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Frau Meier
Guest
@Brumsel
Du hast Recht, alle diese Lebensmittel und noch ein paar mehr* enthalten viel Eisen. Durch ihren Verzehr kann frau/mann manches selbst steuern, nicht zuletzt auch eine ausgewogene Zusammensetzung der Ernährung mit zahlreichen positiven Effekten.
Für die Verwertung aus "natürlichen" Lebensmitteln und aus künstlichen Eisenpräparaten gilt aber Folgendes:
Die Aufnahme in den Körper beträgt nur ca. 10 Prozent, in extremen Mangelsituationen kann der Körper die Aufnahme auf maximal ca. 30 Prozent steigern - das reicht manchmal, oft aber auch nicht.
Bei Kollagenosen mit Magen-Darm-Beteiligung ist nicht selten die Resorption erheblich gestört, das bedeutet dann, dass Du ernährungstechnisch wenig ausrichten kannst, auch bei noch so guter Auswahl an Eisenträgern. Das hat mehrere Gründe, die ich im Einzelnen gar nicht aufzählen will - mir geht es darum, dass das nicht vergessen wird.
*z. B. Hafer: 100 g enthalten 5,2 mg Eisen; ich z. B. LIEBE Hafer, und Haferflocken sind in Keksen, Müsli/-riegeln und auch sonst vielfach einsetzbar.
Daher ist manchmal die Gabe von Eisen über eine Infusion alternativlos.
Alles Gute!
Gruß, Frau Meier
Du hast Recht, alle diese Lebensmittel und noch ein paar mehr* enthalten viel Eisen. Durch ihren Verzehr kann frau/mann manches selbst steuern, nicht zuletzt auch eine ausgewogene Zusammensetzung der Ernährung mit zahlreichen positiven Effekten.
Für die Verwertung aus "natürlichen" Lebensmitteln und aus künstlichen Eisenpräparaten gilt aber Folgendes:
Die Aufnahme in den Körper beträgt nur ca. 10 Prozent, in extremen Mangelsituationen kann der Körper die Aufnahme auf maximal ca. 30 Prozent steigern - das reicht manchmal, oft aber auch nicht.
Bei Kollagenosen mit Magen-Darm-Beteiligung ist nicht selten die Resorption erheblich gestört, das bedeutet dann, dass Du ernährungstechnisch wenig ausrichten kannst, auch bei noch so guter Auswahl an Eisenträgern. Das hat mehrere Gründe, die ich im Einzelnen gar nicht aufzählen will - mir geht es darum, dass das nicht vergessen wird.
*z. B. Hafer: 100 g enthalten 5,2 mg Eisen; ich z. B. LIEBE Hafer, und Haferflocken sind in Keksen, Müsli/-riegeln und auch sonst vielfach einsetzbar.
Daher ist manchmal die Gabe von Eisen über eine Infusion alternativlos.
Alles Gute!
Gruß, Frau Meier
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