**Der ultimative Essensthread**

Ich hab gestern Paprikareis gemacht. D.h. Hack angebraten, Zwiebel, Paprika und Dosentomaten dazu. Zum Schluss hab ich noch die restlichen rote Bete von Dienstag mit rein. Dazu Reis, den ich zur Abwechslung mit Buchweizen gemischt habe. Meine Männer haben gefressen.... :D
 
Wir hatten Gemüsepfanne mit Kokosmilch und Nudeln als One-Pot. Sehr praktisch. Und Männe musste es essen, weil ich Schulter-Arm-Nacken hab und keine zwei Mahlzeiten gekocht habe. Ich hab mich krankggeschrieben ;) und arbeite grad nur als Teilzeitköchin :flipa:
 
@Tiger1279 : Das tut mir leid, Hoffentlich beruhigt sich dein Bauch schnell wieder!

Bei uns gab es heute Putenschnitzel mit Nudeln (von gestern) und Zucchini-Paprika-Tomaten-Gemüse.
Liebe Grüsse,
Ruth
 
Gestern und vorgestern Grünebohneneintopf mit Beinscheibe und Bohnen aus dem Garten, als TK.
Heute Schmorgurken, Bulette und Brot.
Unsere 8 Sorten Weihnachtsplätzchen/Lebkuchen sind schon bald alle. Hab aber etwa die Hälfte verschenkt. Muss ich nachbacken. Und die Hüften sprießen.....:(
 
Gestern hatte ich ein leckeres Essen, Ravioli gefüllt mit Trüffel an Kürbis mit einer Cognacsauce. Zum Nachtisch gab es einen Afregato.

Heute gibt es eine Nudelgemüsepfanne mit Tomaten-Ouzo-Estragonsauce.
Soll wie immer für 2 Tage reichen, in unserem Fall für Sonntag mit, da wir morgen unterwegs sind und eine Biberacherspezialität kredenzt bekommen.
 
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Hibiskus, geht mir auch so....

Muß auch nochmal nachbacken! Einen großen Teil bekommt morgen unser Patenkind, die Jungs mit Anfang 20ig sind unersättlich :-)
 
Hier gab es heute den ersten Grünkohl, morgen wieder und wie immer vegan.


kürbissorte.jpg

Diesen wunderschönen Bio-Speisekürbis habe ich ergattert. Das Schild war weg und ich es gibt drei Möglichkeiten: Delicata, Spahghetti- oder Spizettikürbis.

Anhand der Fotos im Netz sind die Sorten für mich nicht klar zu unterscheiden. Ein Überraschungsei. :D
 
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