**Der ultimative Essensthread**
- Ersteller suse19782002
- Erstellt am
Mimmi
Kleine Naschkatze
Wir haben heute geschlemmt..
Hallo,
ich hatte heute "Erntehelfer" hier
Die brachten leckeren geräucherten Lachs mit und eine Sosse aus Creme Fraiche mit rotem Ishavsrom, ich denke Ihr sagt Kaviar dazu und mit Dill. Dazu gab es eigene Kartoffeln aus Lappland, Gurkensalat mit Joghurtdressing und Tomatensalat, beides auch eigene Ernte. Als Nachtisch Pflaumenkompott aus den Viktoria-Plommen. Später dann noch Kaffee und Apfelkuchen mit Sahne. Heute Abend gab es dann den restlichen Tomatensalat. Yummie!
Morgen gibt es Reste vom Elchgulasch, Kartoffelklößen und Rotkohl.
Sie nahmen (zum Glück) jede Menge Fallobst mit und pflückten Pflaumen. DAS muss ich nun nicht mehr verarbeiten. Freu*
Wir haben in diesem Jahr eine Riesenernte.....
Liebe Grüsse,
Mimmi
Die Bilder zeigen Viktoria-Plommen, Aroma-Äpfel, Melon-Äpfel, einen meiner beiden sehr grossen gelben Kürbisse, 2 grüne habe ich auch noch und einen Teil des Gartens.
Hallo,
ich hatte heute "Erntehelfer" hier
Die brachten leckeren geräucherten Lachs mit und eine Sosse aus Creme Fraiche mit rotem Ishavsrom, ich denke Ihr sagt Kaviar dazu und mit Dill. Dazu gab es eigene Kartoffeln aus Lappland, Gurkensalat mit Joghurtdressing und Tomatensalat, beides auch eigene Ernte. Als Nachtisch Pflaumenkompott aus den Viktoria-Plommen. Später dann noch Kaffee und Apfelkuchen mit Sahne. Heute Abend gab es dann den restlichen Tomatensalat. Yummie!
Morgen gibt es Reste vom Elchgulasch, Kartoffelklößen und Rotkohl.
Sie nahmen (zum Glück) jede Menge Fallobst mit und pflückten Pflaumen. DAS muss ich nun nicht mehr verarbeiten. Freu*
Wir haben in diesem Jahr eine Riesenernte.....
Liebe Grüsse,
Mimmi
Die Bilder zeigen Viktoria-Plommen, Aroma-Äpfel, Melon-Äpfel, einen meiner beiden sehr grossen gelben Kürbisse, 2 grüne habe ich auch noch und einen Teil des Gartens.
Ruth
Bekanntes Mitglied
heute mittag gab es fisch: göga hatte geräucherten heilbutt, ich habe steinbeisser-rückenfilet genommen, dazu haben wir beide salat gegessen mit oliven und schafskäse, ich hatte ausserdem mal wieder couscous und ein weinblatt, göga hat ein brötchen dazu gegessen. zum nachtisch gab es obstteller.
abends haben wir uns eiskugeln geholt.....da gab es später erst abendbrot, belegtes brot (schinken, käse) für mich mit obst, göga hatte quark mit leinöl, ach ja, ausserdem haben wir jeder noch so eine nachspeise gegessen (kühlregal)...
schönen abend noch,
ruth
abends haben wir uns eiskugeln geholt.....da gab es später erst abendbrot, belegtes brot (schinken, käse) für mich mit obst, göga hatte quark mit leinöl, ach ja, ausserdem haben wir jeder noch so eine nachspeise gegessen (kühlregal)...
schönen abend noch,
ruth
Ruth
Bekanntes Mitglied
heute mittag kam unsere tochter zum essen. wir hatten (vom metzger eingelegten) schweinehals, dazu pommes und gemischten salat, zum nachtisch haben wir erdbeeren und himbeeren gegessen.
später gab es espresso und was süsses.
abends werden wir belegte brote und obst essen...zwischendurch haben wir (kalte) salzige blätterteigstücke mit schinkenfüllung probiert, die waren auch lecker und machen satt;-)
einen schönen abend wünscht euch
ruth
p. s. liebe poldi, es tut mir sehr leid, dass du nicht nach köln konnest! hoffentlich geht es dir wieder gut.....das ist schon eine schlimme sache mit solchen herzproblemen. nur gut, fass du noch daheim warst und nicht unterwegs.
später gab es espresso und was süsses.
abends werden wir belegte brote und obst essen...zwischendurch haben wir (kalte) salzige blätterteigstücke mit schinkenfüllung probiert, die waren auch lecker und machen satt;-)
einen schönen abend wünscht euch
ruth
p. s. liebe poldi, es tut mir sehr leid, dass du nicht nach köln konnest! hoffentlich geht es dir wieder gut.....das ist schon eine schlimme sache mit solchen herzproblemen. nur gut, fass du noch daheim warst und nicht unterwegs.
Katjes
Bekanntes Mitglied
hallo ihr lieben,
bei mir gab es heute eine hähnchenbrust -pfanne mit chicorée,mango und curry..............sehr lecker
@poldi
mensch,die panik kann ich dir gut nachempfinden.............................auch mir tut es leid,das dein tag gestern ganz anders gelaufen ist, als geplant.
liebe grüße an alle,
katjes
bei mir gab es heute eine hähnchenbrust -pfanne mit chicorée,mango und curry..............sehr lecker
@poldi
mensch,die panik kann ich dir gut nachempfinden.............................auch mir tut es leid,das dein tag gestern ganz anders gelaufen ist, als geplant.
liebe grüße an alle,
katjes
poldi
Aktives Mitglied
Hallo meine lieben Meisterköche
Gestern haben wir die Reste vom Freitag gegessen. Sollte ja nur für meinen Mann sein, aber er hat mir notgedrungen etwas abgegeben.
Heute hatten wir Steak, selber gemachte Rösti und gem. Gemüse. Kein Nachtisch. Dafür beim Kaffee Schwarzwälder-Kirschkuchen. Abends Weintrauben und ein Brötchen.
@ Ruth und Katjes
Danke es geht mir wieder gut. Das ist nur an dem Tag, dass ich dann so schlapp bin. Ich habe auch Angst, wenn es mal unterwegs kommt. Darum habe ich auch immer die Tablette in meiner Geldbörse. Leider weiß ich nicht wie sie wirkt. Ich konnte sie noch nie nehmen.
Ich grüße Euch lieb
Poldi
Gestern haben wir die Reste vom Freitag gegessen. Sollte ja nur für meinen Mann sein, aber er hat mir notgedrungen etwas abgegeben.
Heute hatten wir Steak, selber gemachte Rösti und gem. Gemüse. Kein Nachtisch. Dafür beim Kaffee Schwarzwälder-Kirschkuchen. Abends Weintrauben und ein Brötchen.
@ Ruth und Katjes
Danke es geht mir wieder gut. Das ist nur an dem Tag, dass ich dann so schlapp bin. Ich habe auch Angst, wenn es mal unterwegs kommt. Darum habe ich auch immer die Tablette in meiner Geldbörse. Leider weiß ich nicht wie sie wirkt. Ich konnte sie noch nie nehmen.
Ich grüße Euch lieb
Poldi
hada1712
Kevin-Schantalle-Mama
ich habe mal was für sparfüchse.
wie oft kauft man bei gewürzen ein nachfülltütchen und ärgert sich das nicht alles aus dem tüchen rauskommt.
da ist mir jetzt ein trick eingefallen.
wenn sowieso an das gericht oder was auch immer zubereitet wird, salz kommt, in das nun fast leere gewürztütchen etwas salz geben.
gut durchschütteln und siehe da die reste vom gewürz bleiben am salz hängen. dann damit würzen.
nun kann der vorgang solange wiederholt werden bis letztendlich nichts mehr hängen bleibt.
liebe grüße, dat hanne
wie oft kauft man bei gewürzen ein nachfülltütchen und ärgert sich das nicht alles aus dem tüchen rauskommt.
da ist mir jetzt ein trick eingefallen.
wenn sowieso an das gericht oder was auch immer zubereitet wird, salz kommt, in das nun fast leere gewürztütchen etwas salz geben.
gut durchschütteln und siehe da die reste vom gewürz bleiben am salz hängen. dann damit würzen.
nun kann der vorgang solange wiederholt werden bis letztendlich nichts mehr hängen bleibt.
liebe grüße, dat hanne
poldi
Aktives Mitglied
Katjes
Bekanntes Mitglied
hallo,
heute mittag gab es einen thunfischsalat und heute abend gibt es eine schafkäse-curry-creme mit brot und eichblattsalat mit sonnenblumenkernen,dann getreide mit shiitake und avocadosauce als krönenden abschluß warmen apfel mit ingwereis und mandelöl und natürlich feingehackten mandeln.
liebe grüße
katjes
heute mittag gab es einen thunfischsalat und heute abend gibt es eine schafkäse-curry-creme mit brot und eichblattsalat mit sonnenblumenkernen,dann getreide mit shiitake und avocadosauce als krönenden abschluß warmen apfel mit ingwereis und mandelöl und natürlich feingehackten mandeln.
liebe grüße
katjes