**Der ultimative Essensthread**

Gruss aus Sitges


Ja, liebe Koeche.

Bei mir gab es gestern frische gruene Erbsen, erst gekocht und dann mit roter und weisser Schweinswurst in der Pfanne geschwenkt, bissel frische Minze rauf und fertig. Danach panierten Fisch, Seeteufel und Sardinchen mit Mayonaise. Nachtisch Erdbeeren mit Sahne und Eis.

Heute,wie jeden Montag Eier und vorher Spargel aus der Dose. Danach nochmal Erdbeeren und Espresso.

Morgen gibt es ein typisches Gericht von hier, was man besonders zum Karneval isst, es heisst Xató. Glaube hab davon schon einmal geschrieben. Danach Pfirsiche aus dem Glas, die ich mit Zucker und etwas Whisky im Ofen ueberbacke.

Am spaeten Nachmittag essen wir noch einmal was Kleines, weil wir uns den Karneval-Umzug ansehen wollen.

Gestern sollen hier, laut Polizei, 250 Tausend Leute gewesen sein, die sich den Umzug angesehen haben. Da sind wir zu Hause geblieben und haben uns den Fernseher angemacht. War gemuetlicher als in dem Gedraenge.

So, nun hab ich mal wieder zu viel gequatscht.

Wuensch Euch allen einen schoenen Abend. Ich schau mir jetzt eine Reportage aus Mozambique an.

Liebe Gruesse MoehrleCartell Carneval 2011.jpg
 
narri-narro,
bei mir gab es gestern und heute szegediner gulasch suppe,mit brot auf dem kokosöl war (mmh lecker)
liebe grüße
katjes
 
Vorgestern und gestern gab es ein ungarisches Putengulasch, vorgestern mit Serviettenknödel und gestern mit Fritten.
Heute gibts Lachspäckchen mit Zitrone im Ofen gegart und dazu Reis.

edit: hab mich vorhin spontan umentschieden. Es gibt Sahneheringe und Pellkartoffeln.
 
Zuletzt bearbeitet:
Hallo ihr Lieben
Ich bin am Ende. Seid der Umstellung kann ich nicht mehr schreiben. Nun habe ich 21/2 Stunden den Bildschirm abgesucht und kann schreiben. Ich befürchte, wenn ich gleich auf senden drücke, ist das Schreibprogramm wieder weg.
Ich schreibe jetzt ab Sonntag. Da hatten wir 7 verschiedene Gemüse, mit Huhn und Couscous. Zum Nachtisch frische Mango.
Montag, Schnitzel, Kartoffeln und Pfeffer-Spitzkohl.
Heute, Hüftsteak, Rösti und Eissalat.
Ich grüße euch ganz lieb und wundert euch nicht, wenn ich mich nicht melde, dann suche ich wieder das Schreibprogramm.
Poldi
 
Gruss aus Sitges

Liebe Poldi,

bin zur Zeit auch am Lernen. Neuen PC und die Umstellung hier. Aber das haelt das Hirn jung!!!!!¡¡¡¡

Dein Wochenmenu ist ja wieder einmal grosse Klasse. Ich bin im Moment soooo faul. Hab kaum Vorraete im Tiefkuehler und entscheide das Essen praktisch von Tag zu Tag.

Morgen gibt es gruene Bohnen gekocht und danach ein Entrecote mit Pommes und Obssalat.

Heute Abend schauen wir Fussball mit den Jungs und hab ich so Tapas vorbereitet. Dann kann man in Ruhe den Barcelona anschauen. Hoffentlich gewinnen die heute, drueckt mal die Daumen.

Liebe Gruesse von Moehrle.


Wenn der Sturm aufhoert, schauen wir uns danach noch den UmzugCartell Carneval 2011.jpg an, sonst wieder im Fernsehen.
 
gestern habe ich pellkartoffeln und salat gemacht, göga hat ein ripple dazu gegessen und ich ein sülzle (vom metzger fertig).
abends kam unsere tochter, sie hat salat mit hühnchenteilen gegessen, mein mann hatte noch weisskohlsalat gemacht, ausserdem gab es brot, käse, wurst und hinterher obst (maracuja und apfel).
heute mittag haben wir salat gehabt, dann schlemmer-filet (TK) mit reis und auberginen aus der pfanne, zum nachtisch wieder apfel.
berliner hatten wir jetzt gar nicht über fasching, weil wir vorher schon reichlich gegessen hatten;-)
liebe grüsse, ruth

@poldi:tut mir leid mit deinem schreibprogramm! hoffentlich legen sich diese probleme bald.
@moehrle: konntet ihr noch zum umzug gehen (qwegen dem sturm)?
@veganmissspookiness: oh, guter besserung!
 
Ich kann schreiben. Wie ich gesagt habe, war das Programm wieder weg. Aber kurz danach, hat Alex, das liebe Lebkuchenpferd, mir geschrieben, er hätte den Fehler gefunden und ich soll es mal ausprobieren. Wie ihr seht, es klappt.
Moehrle, natürlich drücke ich meine Daumen:top::top: Gleich 2 Stück. Ihr sollt ja einen schönen Abend haben.
Liebe Grüße
Poldi
 
Gruss aus Sitges

Liebe Poldi,

Daumendruecken hat geholfen, Barcelona hat 3-1 gewonnen. Also ganz herzlichen Dank.

Wir gehen jetzt aber nicht mehr los, schauen den Umzug im Fernsehen an.

Gute Nacht und liebe Gruesse, auch von Juan Moehrle
 
@veganmissspookness
deine gnocchis sehen köstlich aus,zum reinbeissen:)

@all
bei mir gab es heute eine romanesco-käse-suppe und zum nachtisch einen apfel.

liebe grüße
katjes
 
;) Hallo

es ist Aschermittwoch:vb_smile:
heute gabe es eingelegte Heringe
mit Pellkartoffeln, oh Lecker
natürlich selbst eingelegt

Lg Doris Day:dogrun:
 
Mach jetzt auch mal mit

Für meine Tochter gab es heute Kartoffeln mit Brokkoli mit leckerer Bechamelsauce und dem Rest Hähnchen von gestern, für mich gab es Dinkelspaghetti mit Zucchini-Möhren-Frischkäsesoße.
Marly
 
Wir hatten heute, da noch ein Rest Fleisch da war, Geschnetzeltes in Rahm-Currysoße, Pommes und gem. Salat.
Gleich gibt es gebratenen Lachs und Brötchen. Später etwas Obst.
Liebe Grüße
Poldi
Schön, dass einige Neue hier sind. Herzlich willkommen.
 
hallo,
heute und morgen gibt es pangasiusfilet(bio) in der pfanne mit lauch,
champignons,möhren und mango gebraten.das ganze mit curry, kokosöl,koriander,garram massala,schwarze senfkörner,knoblauch und diversen kräutern abgeschmeckt.
liebe grüße
katjes
ps:schön das neue köche reingucken:).wünsch uns allen viel spass beim kochen und ausprobieren:).
@poldi
habe gestern auch das kochbuch bekommen und werde nach meiner diät mit sicherheit ganz viel daraus kochen,freu mich schon darauf:):):).
 
Zuletzt bearbeitet:
:vb_smile: Hallo ihr Köche
heute gibt es bei mir
Reibekuchen,und Kartoffelsuppe
denn das Enkelkind kommt
die ist das sehr gerne mhhhhh lecker

Lg Doris Day:butter:
 
Wir hatten heute eine Gemüse-Tajine. Es muss ja nicht immer Fleisch sein. Auch wenn man Eisenmangel hat.
Liebe Grüße
Poldi
 

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@inge
es geht um ein kochbuch mit marokkanischen rezepten,wenn du interesse hast,kann ich dir den namen gerne per pn schicken.
lg katjes
 
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