**Der ultimative Essensthread**

@anurju: hoffentlich habt ihr den magen-darm-infekt der nachbarn nicht bekommen?
@mollyy und @delphin: herzlich willkommen euch beiden hier bei den köchen:-)

montags kam unsere tochter mittags vorbei, wir haben vom huhn vom sonntag gegessen, dazu pellkartofflen und einen gemischten salat, zum nachtisch joghurt.
für den kaffee hatte sie berliner mitgebracht.

gestern mittag habe ich eine gemüse-lasagne, wieder mit salat, gegessen.

heute mittag gab es für mich gnocchis mit tomaten sowie chicorée-salat, zum nachtisch habe ich joghurt mit quitten-gelee gegessen; für göga gab es abends fleischkäse mit eingelegtem schafskäse.
nachmittags war ich bei meinen eltern um kaffeetrinken, da gab es salziges und süsses;-)

liebe grüsse,
ruth
 
Meine lieben Meisterköche
Zuerst möchte ich auch Delphin und Molly, herzlich begrüßen. Ich hoffe, ihr habt viel Spaß bei uns.
Jetzt muss ich aber noch von Sonntag aufarbeiten. Da ich Samstag auf Sonntag nicht geschlafen habe, (bin erst gegen 6 Uhr eingeschlafen) hat mein Mann mich einfach schlafen lassen. Um 12 Uhr gab es Frühstück. Frankfurter-Kranz um 16 Uhr und um 19 Uhr für meinen Mann belegte Brote und für mich Obst. Ich habe fest gestellt, so geht es auch.
Am Montag hatten wir dann Sonntagsessen. Schweinefilet in Sahnesoße, Petersilienkartoffeln und Butterböhnchen.
Dienstag, italienische Gemüsepfanne mit Ebly.
Heute hatten wir Kartoffelauflauf mit Chinakohl-Salat.
Liebe Grüße
Poldi
 
Huhu,

@ Ruth - nein - zum Glück ist der Infekt bei uns noch nicht aufgekreuzt - möge es so bleiben... :rolleyes:

Bei uns gab es heute mittags eine schnelle Lauchsuppe und heute abend für meinen Mann noch den Rest vom Roastbeaf mit Salat.

Morgen bekommen wir Besuch (Verwandte) - da werde ich ein Provencalisches Hühnergericht machen - Beilagen vermutlich Reis und Salat - und Nachtisch evtl. nur Himbeeren mit Vanilleeis.
Habe morgen nicht viel Zeit zum Vorbereiten... also ein bißchen Improviation ist gefragt...

Liebe Grüße von anurju :)
 
Gerade gibt es ein dickes Brötchen mit Camembert, guuut gereift - lecker

heute Abend Geschnetzeltes mit Reis und Salat

LG
Aju
 
hallo,
heute gibt es putenschnitzel mit fenchel-möhren-zucchini gemüse zum nachtisch gibt es kiwi.
liebe grüße
katjes
 
Grus aus Sitges

Liebe Sternekoeche,

heute gab es gekochten Seeteufel mit Mayonaise und als Nachtisch vom Baecker Kokosnusshaeppchen, dazu Espresso, war ein Gedicht. Wir haben einen Campari mit Oliven und Kaese vor dem Essen auf der Terrasse in der Sonne genossen.

Morgen spiele ich mal wieder ein Tournier und so muss sich der Juan mit Spiegeleiern bekoestigen.

Liebe Gruesse
Moehrle4003_womengolfer1.jpg
 
Hej!
Hatte heute die letzte Ilomedin-Infusion dieser Wintersaison - *freu. Da wir ab Februar kein Essen mehr im Krankenhaus bekommen (ist auch gut so, denn oft taugte wirklich nicht) so gab es heute Kürbisquiche aus der Truhe - mmh lecker. Meiner Leidensgenossin Madeleine muss ich das Rezept übersetzen und schicken, die war so begeistert. Göga hatte einen Rest Spagetti mit Käse-Schinken-Sosse und morgen gibt es einen Rest Gulasch mit Reis. Nachtisch: Apfelmus - heute hatte ich ihn am Abend noch warm. Göga hatte den gekocht.

Liebe Grüsse

Mimmi
 
Meine lieben Meisterköche
Wir hatten heute einen Gemüsetopf. Mein Mann hatte heute abend den Rest und ich Obst.
@ Moehrle Ich drücke Dir ganz feste die Daumen. Für wen spielt ihr denn morgen ?
Ich wünsche euch schönes Wetter.
Liebe Grüße euch allen
Poldi
 
Gruss aus Sitges

Liebe Poldi,

gehts Dir wieder gut?¿

Wir spielen morgen 2 Amateure gegen einen Pro. Vielleicht lernen wir was von dem, grins. Die Gebuehren zum Spielen gehen zu einem Krankenhaus hier in Sitges fuer die Kinderstation. Das Wetter ist noch super, soll aber wieder kalt werden ab Sonntag.

Liebe Gruesse auf duer Deinen lieben Mann

Moehrle
 
weil es so lecker schmeckt, heute Abend nochmal Ofengemüse (Kartoffeln, Karotten, Zucchini, Fenchel, Austernpilze, Paprika, Tomaten, Knoblauch, Zitronensaft, Rosmarin), bin mal gespannt auf diese Mischung...


und gleich nochmal Brötchen mit dick Camembert (da bin ich im Moment süchtig nach, soll aber bei Rheuma nicht so gut sein, habe ich gelesen...-?-


LG

Aju
 
hallo,
ich esse zur zeit eher weniger - da ich aufgrund diverser Schmerzen (vor allem im Rücken) mein Übergewicht in den Griff bekommen muss! Außerdem bin ich mit einer Freundin zusammen gerade am Diät machen, das heisst wir treffen uns und kochen zusammen, so dass wir nicht "vom Weg abkommen" - die erste Woche ist geschafft und ich muss sagen, die waage dankts mir!

Unser Trick ist eine kleine Einschränkung im bereich der Kohlehydrate..
 
@mimmi: wie geht das - bekommt ihr gar kein essen mehr im krankenhaus, auch die stationären patienten, die länger bleiben, nicht mehr?

bei mir gab es gestern hühnerbrühe mit nudeln (vom huhn am sonntag), dann würstchen mit stampfkartoffeln und chicorée-salat, zum nachtisch einen joghurt mit waldhonig verrührt.
zum kaffee kam meine mutter - sie wollte endlich mal wieder unsere katzen sehen - und brachte leckeren kuchen (apfel und mohn) mit.
abends hat mein mann frittierte tintenfischringe aus dem ofen gegessen.

abends gegen später kam überraschend unser sohn für´s wochenende zu besuch:-)

liebe grüsse,
ruth
 
hallo,
heute gab es bei mir shiitake und champignons krossgebraten auf ruccola und zum nachtisch gebratene apfelscheiben.
liebe grüße
katjes
 
@ Ruth, nur die Tagespatienten bekommen kein Essen mehr - Sparmassnahmen. Die anderen bekommen nach wie vor 2 mal eine warme Mahlzeit - Lunch + Middag - sowie Frühstück und Abendbrot und zwischendurch auch noch Kaffee und eine Kleinigkeit dazu. Letzteres nennt man hier "Fika" wird lang ausgesprochen und ist nichts Unanständiges! :vb_cool: Und eine Hosentasche heisst auf schwedisch = ficka - damit hatte ich es anfangs allerdings etwas schwerer! :D

Ruth, der Apfelkuchen mit Mohn hört sich superlecker an. Ich liebe Mohnkuchen, jedoch gibt es hier keinen zu kaufen. Weder Kuchen noch Mohn....

@Moehrle, wie ging Dein Turnier??
Übrigens hatten wir in Norwegen auch schon mal Seeteufel. Das war ein Monsterfisch. Der hatte das ganze Maul/Rachen voller Zähne. Göga und Sohn hatten ihn geangelt. Und da wir zelteten (lang ist es her) gab es den Fisch im Foliepaket über offenem Feuer. War echt superlecker.

Für mich gab es heute aus gegebenem Anlass Pfannkuchen und Apfelmus, Göga hatte noch einen Rest Reis und Gulasch. Ich war heute beim ZA, der eine Brücke abbaute und danach bei der Kieferchirurgin, die eine Schraube der Brücke rausziehen musste, da das Zahnfleisch rundherum sehr entzündet war/ist. Es ist ziemlich unangenehm und ich nehme Antibiotika und fleissig Schmerzmedis.

In diesem Sinne wünsche ich Euch ein schönes Wochenende!

Liebe Grüsse
Mimmi
 
Zuletzt bearbeitet:
Huhu Mimmi,

das klingt ja nach Aua aua aua - Gute Besserung !!!!

Wir hatten heute nur die Reste vom provencalischen Huhn gestern...

Ich hoffe, ihr startet alle gut ins Wochenende - liebe Grüße von anurju :)
 
@moehrle: wie ist es gelaufen mit dem spiel?

@mimmi: oh du ärmste, die zahnarztsachen hören sich einfach schlimm an....ich wünsche dir von herzen gute besserung!

freitag ist ja unser "auswärts-essens-tag". wir waren thailändisch essen, für abends hat mein mann seinen käse-wurst-salat gemacht - unser sohn ist ja hier und unsere tochter kam auch vorbei - ausserdem haben wir verschiedene leckere sachen aus der markthalle mitgebracht wie käse, wurst, obst, oliven, süsses....

liebe grüsse,
ruth
 
Liebe Meisterköche
Heute haben wir uns beim Einkaufen etwas verbummelt. Wir sind dann erst um 13 Uhr nach Haus gekommen und haben uns eine Pizza in den Ofen geschoben. Für mich natürlich wieder vegetarisch. Für meinen Mann mit Tunfisch.
Morgen gibt es für meinen Mann, eingelegte Heringe mit Speckkartoffeln und für mich Hirsefrikadellen, mit Kartoffeln und Rosenkohl.
Mir geht es ja eigentlich ganz gut. Aber die schlimmen Schmerzen in meinem Fuß, war wohl ein Schub. Mein Orthopäde, bei dem ich gestern war, meinte, wenn man es auf dem Röntgenbild vor 8 Monaten schon gesehen hat, dann wird es so sein. Ich bin am Dienstag bei Dr. Langer. Der wird mir sicher mehr sagen können.
Ich wünsche allen ein schönes Wochende
Poldi
 
Hallo Hobyköche,

Gestern gab es, verlorene Eier in einer süss- saurer Soße, Kartoffeln und rote Beete.
zum Nachtisch; Birnen.

Heute: Frikadellen mit Erbsen und Kartoffeln.
Zum Nachtisch; gibt es Früchte-Eis

Lg Kecky :chef:
 
hallo,
heute gab es einen großen shiitake-ruccola-apfel-salat.
gölege bekommt gleich noch einen orangen-schokolade-kuchen.
wünsche euch ein schönes wochenende,
liebe grüße
katjes
 
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