**Der ultimative Essensthread**

Halloho
Ich habe gekocht. Das weiß ich. Aber ich weiß nicht mehr, was ich am Mittwoch und Donnerstag gekocht habe.
Am Freitag hatten wir, Kohlrabi, Kartoffeln und Kassler.
Samstags, Speckpfannkuchen und Endiviensalat.
Sonntags, Hühnersuppe, Rinderhüfte, Pfefferspitzkohl und Rösti.
Heute hat sich mein Mann den Rest auf gewärmt. Ich hatte nur ein Belegtes Brötchen. War über Mittag beim Arzt.
Morgen gibt es von dem Huhn, Ragout mit Reis und Endiviensalat.
Jetzt mache ich mir, eine Schüssel Obstsalat.
Ich wünsche euch einen schönen Abend
Poldi
 
Hallo,

ich hab lange nichts geschrieben. Tja, was hab ich in der letzten Zeit gegessen. Festgestellt habe ich, dass ich Hirse gut vertrage. Sieht zwar aus wie das Futter von meinem Vogel, schmeckt aber. In eine Gemüsepfanne mische ich daher gerne Hirse.
Sonntag gab es bei uns Rinderrouladen mit Rotkohl und Klößen. Eine Roulade blieb über und die aß ich am Montag. Dazu gab es ein Brötchen. Gestern bereitete ich mir eine pürierte Suppe aus Chicorée und Paprika zu. Gewürzt hab ich diese mit etwas Sojasauce, Tomatenmark, Pfeffer und Curry. Heute gab es Nudeln mit Tomatensauce.
Nachmittags genieße ich meine Tasse Kaffee und im Moment gibt es dazu noch die restlichen Naschereien von Weihnachten, die wir geschenkt bekamen.
Abends essen wir meistens belegte Brote und später Obst.
 
bei uns gabe es heute scholle und salat,mein gölege hat auch noch reis dazu gefuttert:)zum nachtisch hab ich mir einen apfel mit zimt und ingwer warmgemacht(ich friere z.z. ständig und da macht das schön warm)
liebe grüße
katjes
 
liebe katjes, wie machst du den apfel mit zimt und ingwer warm? würde mich sehr interessieren, leider ist auch für mich wieder "frier-wetter"...;-)...grade kommen wieder die ersten schneeflocken;-((
am montag hatte ich ja vorgekocht, davon zehren wir noch.
gestern waren stine, LucySky und ich beim italiener essen; mein göga hat abends gemüse-suppe mit würstchen gegessen.
heute mittag habe ich den rest gemüse-suppe, ebenfalls mit würstchen gegessen, göga hat spaghetti mit hackfleisch gehabt, für uns beide gab es noch ackersalat mit radicchio und chicorré, als nachtisch banane.
liebe grüsse,
ruth
 
hallo ruth,
ganz einfach...........ich schneid den apfel klein,reibe den ingwer,würze alles und steck es in die mikrowelle:),
geht aber auch genau so, nur noch etwas wasser dazu auf dem herd.
liebe grüße
katjes
 
@ katjes: danke schön, liebe katjes! das hört sich ja gut und einfach an - eine kombination, die ich sehr mag:-)
viele liebe grüsse,
ruth
 
Gruss aus Sitges

Liebe Koeche,

schnell einen Gruss von mir. Koche ueberhaupt nicht, da ich mit 39 Fieber im Bett liege. Es war sooooooooo kalt im Flieger. Aber die Reise war sehr interessant.

Mehr von mir demnaechst.

Moehrle
 
Hallo Moehrle
Da wünsche ich Dir aber ganz schnell gute Besserung. Werde schnell wieder gesund.
Bei uns gab es heute Kartoffelgulasch.
Liebe Grüße
Poldi
 
liebe moehrle, gute besserung! oh je, du arme.....hoffentlich geht es dir bald wieder besser!
alles gute wünscht
ruth
 
Hallo Moehrle,
wünsch dir auch gute Besserung.... hoffe du kannst dich ausreichend schonen.

Bei uns gab es gestern Kohlrabigemüse mit Kartoffeln und Karotten.
Heute gab es Brokolie mit Spagetthi.

LG
 
@ruth
gerne:):):)
@moehrle
hoffe dir geht es bald wieder besser,wünsch es dir ganz doll.
@all
bei mir gibt es heute puten-curry mit kokosöl,mango,lauch und brot.
liebe grüße
katjes
 
Zuletzt bearbeitet:
Gruss aus Sitges

Ganz herzlichen Dank fuer Eure Genesungswuensche.abrazar.gif Aber so eine Erkaeltung mit viel Husten ist Mist. Man ist nicht krank aber fuehlt sich mies. Bleib heute auch noch zu Hause.a_4.gif

Den Juan habe ich jetzt mal schnell zum Fischladen geschickt, mal sehen, was er bringt. Ich nehme an, ich muss panierten Fisch machen mit Mayonaise, isst er am liebsten. Ich habe im Moment keinen Hunger. Vielleicht nehme ich so ein paar Pfund ab, grins.Abnehmen.jpg

Ganz liebe Gruesse an alle Koeche und bis dann

Moehrle
 
bei mir gab es reste: spaghetti mit hackfleisch (nun habe ich aber genug pasta gehabt diese woche!), dazu einen chicorrée-salat, als nachtisch obstsalat (apfel, banane,orange, honig). ausserdem habe ich mir frischen orangensaft ausgepresst.
für meinen man gibt es nachher mariniertes schweine-steak mit rotkohl (den kohl von meiner mutter, eingefroren).
moehrle: gute besserung , sei vorsichtig und schone dich, auch eine erkältung sollte man nicht auf die leichte schulter nehmen, vor allem, weil du ja so hohes fieber hattest.
liebe grüsse,
ruth
 
bei uns gabe es heute pangasiusfilet paniert.für mich mit einer zucchini-apfel-rohkost und gölege hatte zucchinigemüse und reis dazu.
wünsche euch allen ein schönes,schmerzarmes wochenende
liebe grüße
katjes
 
Da mein Mann, gestern um 12 Uhr, einen Arzttermin hatte, hat er Kartoffelkuchen gemacht. Der muss 2 1/2 Stunden in den Backofen. Wir konnten uns beim Nachhause kommen, gleich an den Tisch setzen.
Heute hatten wir auch Fisch. Es gab Scholle mit Zitronensoße, Salzkartoffeln und Endiviensalat.
Morgen gibt es, Kassler, Sauerkraut, Kartoffelpüree und Geröstete Zwiebeln.
Liebe Grüße und ein schönes Wochenende
Poldi
Ach ich weiß ja, dass geröstet klein geschrieben wird. Aber ich habe so nervöse kleine Finger.
 
Zuletzt bearbeitet:
gestern waren wir italienisch essen : tomatensuppe, vorspeisenteller (das ist aber ein richtiges essen)und espresso als abschluss.

bei uns gibt es statt am freitag meist am samstag fisch, einfach weil wir freitag nachmittag oft in der stadt sind und uns dann von dort fisch mitbringen.
so gab es heute einen salat mit ruccola, ackersalat und ein bisschen radicchio, dann fischfilet (kabeljau) mit gemüse gebraten (zucchini), dazu couscous. als nachtisch hatten wir weintrauben.
nachher essen wir brötchen mit käse, wurst, ausserdem sind noch pepperonis, weinblatt und etwas fischsalat da, zum nachtisch dann obst.
einen schönen abend wünscht euch
ruth
 
heute hatte ich hühnerfleisch mit champignons und pflaumen, mit curry und kokosöl abgeschmeckt.
liebe grüße
katjes
 
War heute bei meiner Mutter, es gab TAfelspitz mit Meerrettichsauce, dazu Salzkartoffeln, Ackersalat und Rote Beete-Salat, davor eine "Weckenspatzen-Suppe", hinterher wurde der frisch gebackene Käsekuchen angeschnitten ....

Heute Abend gab es noch eine kleine Scheibe Brot mit Bruschetta - schreibt man das so? - mit getrockneten Tomaten, Knoblauch in Öl und Kräutern .... haben wir beide gegessen,einer alleine wäre unfair .... Theo muß uns halt beide aushalten ggg

Wünsche allen ein schönes Wochenende ... und was es morgen gibt, weiß ich noch nicht ...
 
Nachtschattengewächse

Hallo, ich bin neu hier - habt Ihr schon mal versucht eine Woche ohne Nachtschattengewächse zu leben? Keine Tomaten, Kartoffeln, Auberginen u.s.w.
Das hilft unglaublich - zumindest bei mir!

Neu hier-Constanze :)
 
Hallo Constanzia,
herzlich willkommen hier bei R-O ...
Äh, warum sollten wir auf Nachtschattengewächse verzichten????
Und bei was hat es dir geholfen ... also etwas genauer solltest du schon werden;)
 
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