Gestern hatte ich Spaghetti mit Spinat, Zwiebelwürfel und Käse oben drüber. Mein Mann hat heute schon frei und so konnten wir gemeinsam Mittag essen. Es gab Kartoffelecken, Hähnchenflügel und Salat. Für die nächsten Tage zum Kaffee habe ich einen Selterskuchen gebacken nach einem Rezept meiner Oma.
@Ruth, Ihr habt eine sehr nette Vermieterin. Das ist ja lieb. Maultaschen womöglich noch selbstgemacht und dann noch schwäbischen Kartoffelsalat. Mir läuft beim lesen schon das Wasser im Mund zusammen. Hallo, gestern gab es Lachs im Blätterteig (TK) mit Bohnensalat. Heute habe ich nicht gekocht, es gab Wurstsalat und frisches selbst gebackenes Brot. Grüßle, bleibt gesund! Tiger
Heute gab und morgen gibt es eine sehr gelungene Gemüsepfanne mit: Kohlrabi, Möhre, Stangensellerie (ganz fein gewürfelt), Champignons und Zucchini. Geschmort nur mit etwas Lorbeer, Thymian und etwas mehr Majoran, Salz, Pfeffer, Dattelsirup, Zwiebeln, Knoblauch, Dill und Chashewrahm mit TK-Basilikum. Dazu Salzkartoffeln. Dieses Essen macht mich glücklich, so lecker ist es.
@Tiger1279 : Ja, da kann ich nur zustimmen Nach Aussage unserer Tochter macht sie den welt-besten Kartoffelsalat! Sie hat ihn schon als Kind geliebt, aber jetzt ist er halt nur noch für uns Eltern;-) Früher gab´s auch manchmal selbstgebackene Schneckennudeln....mmmhhh) Liebe Grüsse, Ruth
Bei uns gibts heute Fischstäbchen und Kartoffelsalat. Abends geröstete Maultaschen (Herrgottsbescheisserle) und Tomatensalat.
Das ist ja ein witziger Name, Chrissi. Bei uns gibt es Lachs in Zitronenbutter, glasierte Möhren und Tagliatelle.
Hier das selbe, wie gestern, heute mir mit Grillkartoffeln. Vorweg ein frisches Erbsensüppchen mit einem Hauch Masala-Curry. Das beste daran: Alles schon fertig, ich muss nur ein paar Kartoffeln unter den Grill schieben.
Bei uns gibt es gleich ein Gemüsecurry mit Kokosmilch. An Gemüse sind im Curry Süßkartoffeln, Kichererbsen, Möhren und Brokkoli.
Wobei ich Kokos in salzigem Essen nicht mehr mag, seit eine Diätküche alles damit gemacht hat. Kartoffelpü mit Kokosmilch ist nicht so Bringer.
Hallo, heute ist ja Karfreitag. Das essen wir kein Fleisch. Deshalb gab es Käsespätzle mit Blatt, Gurken und Tomatensalat. Liebe Grüße Tiger
Heute gab es bei uns gebratenes Rotbarschfilet mit Kartoffeln und Senfsoße. Liebe Grüße von Eumel........
Bei uns gab es heute mittag einen Salat mit Tomaten, Radicchio, Mozzarella und Basilikumblättern, danach Eier-/Pfannkuchen von vorgestern, die haben noch gut geschmeckt, einfach kurz angewärmt. Göga hat sie mit Marmelade gegessen, ich habe einen Rest Pfannengemüse dazu gegessen, also herzhaft. Zum Abendessen hatten wir Avocado, kleine Tomaten und Käsebrötchen. Liebe Grüsse, Ruth
Heute und morgen gibt es zum Anwärmen ein Selleriecremesüppchen und zum Abendessen Spinatnudeln, so richtig schön saftige Spinatnudeln mit ganz viel Tomaten-Rahm-Soße. Der Oregano ist frisch ausgetrieben, das wird eine Gaumenfreude. Wie immer vegan.
Spaghetti mit Riesengarnelen und Bärlauchpesto. Morgen Lammkeule mit grünem Spargel und Rosmarinkartoffeln.
