Heute und morgen gibt es Bärlauchpasto, heute mit Hirsenudeln und morgen mit Dinkelpenne. Wie immer vegan.
Ich lasse das Kochen heute und esse Brot. Nach einem knappen Jahr ohne, besteht ein gewisser Nachholbedarf. Dazu habe ich einen Brotaufstrich aus Gartenkräutern gemacht (auf Basis von Sonnenblumenkernen), Cherry-Tomaten und hauchdünne Zucchinischeiben dazu, reicht.
Nach der Wahl gabs eine Belohnung in Form von warmem Apfelkuchen mit Vanillesauce und jetzt gibts Hähnchenschenkel mit gebratenen Champignons und drei Sorten Reis. Der Reis sieht ulkig aus -weil ich den weißen mit dem schwarzen zusammen gekocht habe,ist der weiße jetzt rosa. Altrosa, um genau zu sein.
Wir hatten Spargel mit Schinken und Kartoffeln, diesmal ohne Sauce, dafür mit etwas Butter. Zum Nachtisch gab es Erdbeeren, Blaubeeren, Schlagsahne und Eis. Liebe Grüsse, Ruth
Hallo, am Donnerstag gab es nochmal Geschnetzeltes, Freitags waren wir zu einem Geburtstag eingeladen. Dort gab es Pizza. Am Samstag haben wir selbst gekocht. Lachsfilet, gemischten Salat, Basmatireis und Weißweinsoße. Gestern waren wir wieder zum Essen eingeladen. Als Hauptgericht gab es Schweinefilet mit Pilzsoße, Spätzle, Kroketten und Gemüse. Heute ist Sparflamme angesagt nach der Völlerei in den letzten Tagen. Ich wünsche Euch allen eine gute Woche Tiger
Königsberger Kloppse mit Reis und Rahmporree. Das Fleisch vom übrig gebliebenen Hühnerbein kommt mit in die Sauce, der Reis ist auch noch von gestern, das macht dann alles zusammen wenig Arbeit. Ach ja, als Nachtisch gibts gezuckerte Erdbeeren. Und da fällt mir ein, dass von gestern auch noch Vanillesauce übrig ist. Mmmh, ein Schlemmermahl.
Das plane ich für Mittwoch und Donnerstag, raspele aber noch ein paar Möhren rein und gebe Zwiebelringe dazu. Heute und morgen gibt es das verschobene Bärlauchpesto.
Göga hat heute seine restlichen Mini-Fleischküchle mit Bratkartoffeln gegessen, ich habe Spaghetti gekocht und dazu gek. Schinken gegessen, weil wir noch reichlich Schinken von gestern übrig haben, dazu gab es grünen Salat, zum Nachtisch Blaubeeren. Liebe Grüsse, Ruth
Bei uns gab es heute Rote Bete, Süßkartoffel, Schafskäse überbacken mit Olivenöl, Rosmarin und Honig.
Gestern habe ich euch noch unseren Nachtisch verschwiegen, es gab je ein Stück Obsttorte geschenkt von unserer Nachbarin. Heute gab es einen Sauerkrauteintopf, der reicht noch für morgen.
Gestern im Restaurant hatte ich ein Pfannengericht mit Truthahnfleisch, Gemüse und Bratkartoffeln Mein Mann hatte Spargel mit Schweinemedaillons und Kartoffeln. Heute gab es Erdbeeren mit Joghurt (Soja) und Dinkelflakes und am Abend Dinkelbaguette mit Gemüse und Käse überbacken.
Hallo, Gestern hatten wir eine große Schüssel gemischten Salat. Dazu gab es die restlichen Bärlauchnudeln mit Eiern angebraten. Zum Dessert noch Rhabarber Kompott. Heute gab es grünen Salat mit Radieschen und Tortellini mit Pilzen. Meine Patenkinder waren noch zum Essen da. Die Kinder wollten unbedingt mal wieder Tortellini. Gerne bin ich dem Wunsch der Kinder nachgekommen. Liebe Grüße Tiger
Montag gab es Crêpes mit Obstsalat, Apfelmus und ApfelKraut. Gestern gab es Was der Kühlschrank so hergibt gibt. Heute gibt es es Schinkennudeln mit gemischtem Salat. Komme heute etwas später heim da muss es etwas schneller gehen.
Gestern gab es Putenschnitzel mit Möhrengemüse und Spaghetti, zum Nachtisch Joghurts. Heute hat Göga Backfisch gegessen, ich habe den Rest vom Putenschnitzel gegessen (war sehr gross), wieder mit Möhren und für mich zusätzlich mit einer gebratenen Banane, dazu gab es Reis. Göga hatte einen Joghurt zum nachtisch, ich habe ein Tellerchen Kompott gegessen. Liebe Grüsse, Ruth
Es gab Gemüsepfanne mit Aubergine, Paprika, Tomate, roten Zwiebeln, Petersilie und Minze. Als Nachtisch habe ich Skyr mit Erdbeeren angerührt gegessen.
Selber kochen ist verschoben, ich bin platt, heute war der Garten dran. Es gibt Nudeln mit veganer Tomatensoße (fertig) aus dem Glas.
