Heute hatte mein Mann die Scholle und ich hatte Hühnerbrust mit Backkartoffeln. Hat mir überhaupt nicht geschmeckt.
Wir waren heute vormittag mit meiner Mutter einkaufen, deshalb sind wir etwas später heimgekommen. Ich habe dann ein TK-Schlemmerfilet in den Ofen geschoben, dazu gab es Risotto und Göga hat für jeden einen Teller Salat aus Radieschen, Gurke und Balkon-Paprika gemacht; ich habe noch einen griechischen Joghurt zum Nachtisch gegessen, mit Frucht, war ganz lecker. Zum Kaffee haben wir ein Stück Quittenbrot probiert, das uns unsere Tochter aus Mallorca mitgebracht hat. Die Quitten im Garten tragen dies Jahr überhaupt nicht, vielleicht 4-5 Quitten, die dann noch gefault sind. Das ist das erstemal, seit wir hier wohnen, also seit 36 Jahren, dass es keine Quitten und somit weder Quittengelee noch Quittenbrot gibt. Schade. Ich selber habe die ganzen letzten Jahre nur noch Quittengelee gekocht, kein Quittenbrot, Likör etc. mehr gemacht. Liebe Grüsse, Ruth
Ich glaube, das nächste Mal nehm ich wieder Fisch, der war besser. Das Schönste an dem Lokal ist, dass es so gemütlich ist und man einen super schönen Blick aufs Meer hat. Das entschädigt ein bisschen. Kannst du mir mal erklären, was ein quittenbrot ist? Ist das sowas wie Früchtebrot? Ich hätte auch gern noch einen Quitten- und einen Mirabellenbaum, aber dafür reicht der Garten nicht. Schade eigentlich.
@Maggy: Quittenbrot macht man aus Quittenmus, das man mit Zucker aufkocht, dann wird es auf einem Backblech flach gestrichen, man lässt es trocknen und dann wird es in Stücke/Rauten geschnitten, manche bestreuen es dann noch mit Hagelzucker. Es ist eher ein Konfekt. Wegen der genauen Mengen an Zucker usw. musst du mal bei Chefkoch googeln. Bei uns gab es heute Kürbissuppe (aus einem Hokkaido) und kleine Würstchen, die unsere Tochter aus dem Urlaub mitgebracht hat. Zum Nachtisch gab es ein fertiges Dessert. Liebe Grüsse, Ruth
Danke Ruth. Ich glaube, mit Äpfeln kann man sowas auch machen. Das hab ich noch aus irgendeiner Kindersendung im Kopf. Wir haben uns gestern das Essen gehen gespart. Wir hatten spätnachmittags noch Kuchen und haben dann abends nur Brot mit Fisch gegessen. Ich hatte Lachs, mein Mann Hering.
Heute blieb die Küche kalt, wir waren beim Italiener bei uns am Eck. Göga hatte Bruschetta, bei denen ich ihm "geholfen" habe, dann hatte ich eine Pfanne mit Penne, Schinken und Pilzen, überbacken. Göga hatte Pasta mit Meeresfrüchten. Später daheim haben wir noch ein kleines Eis gegessen. Liebe Grüsse, Ruth
Wir haben heute das Ulmer Münster besichtigt und deshalb ganz schnell und ganz ungesund gegessen Der Zweck heiligt die Mittel.
Ne Currywurscht........muß auch mal sein..............hätte ich jetzt auch Appetit drauf-seit einer Woche ernähre ich mich fast nur von Fisch........und so langsam aber sicher möchte man mal etwas anderes.... mal sehen, was die Gastronomen morgen so anbieten.....
Heute Mittag habe ich mir Stampfkartoffeln gekocht und Fischstäbchen gebraten. Dazu gab es Rote Beete. Für morgen habe ich Kartoffelsalat vorbereitet.
Männe hatte ein Riesenviech von Burger, ich ein Hacksteak mit Kartoffeln. Es ist ja ganz schön, wenn man mal nicht selbst kochen muss, aber ich freue mich auf meine eigene Küche.
Heute Mittag gab es Kartoffelsalat und Wiener. Am Nachmittag bekommen wir Kaffeebesuch. Dafür habe ich einen Obstboden gebacken und mit Him- und Heidelbeeren belegt. Außerdem habe ich paar Stücke Selterskuchen aufgetaut. Allen ein schönes Wochenende!
Mein learjet hat 75 ps und "fliegt" leider nur 140 kmh.........ich glaube es wird heute nix mehr! Viel spass mit deinem besuch!
Heute mittag hatten wir Fisch, Göga hatte Lachskotelett und ich hatte Heilbuttfilet, dazu gab es Zucchini und Tomaten auf der Pfanne gebraten, Göga hatte Möhren mit seinem Lachs mit- gebraten und Knoblauch, ausserdem Pellkartoffeln. Göga hat auch noch Salat gegessen, ich heute nicht. Zum Nachtisch gab es Himbeeren. Eigentlich hatten wir uns was zum Kaffee mitgebracht vom Bäcker, aber das haben wir jetzt im Kühlschrank aufgehoben für morgen. Liebe Grüsse, Ruth
Heute haben wir Stampfkartoffeln, Rosenkohl und Lammkoteletts gegessen. Zum Kaffee wird es den restlichen Kuchen geben.
Eben gabs Dönerteller. Jetzt ist der Urlaub rum und ab morgen gibts wieder fleischlos. Hach, ich freu mich schon auf meine Suppen und Aufläufe.