Och herrje, armes M'chen... Gute Besserung! Heute hab ich ein Rezept aus dem Aldi-Werbeblättchen nachgekocht: Schweinefilet mit Birnenauflauf. Dazu hab ich Semmelknödel gemacht.
@Marly: gute Besserung! Wir hatten Spargel "klassisch" mit Butter, Pellkartoffeln und gekochtem Schinken. Später zum Espresso gab es dann den eigentlichen Nachtisch: Erdbeeren, Banane mit Eis, Schlagsahne und Ahornsirup. Liebe Grüsse, Ruth
Heute gibts die Reste von gestern. Die Semmelknödel hab ich angebraten. Nach Karl Valentin müsste es eigentlich Semmelnknödeln heißen..
Danke für die Verbesserungswünsche Ich habe mal wieder einen Infekt, grad ist er von den Mandeln auf die Lunge gerutscht und ich huste den ganzen Tag.... Ich habe die Reste von gestern gegessen und für abends ein Brot gebacken, dass mit Käse und Tomaten ganz hervorragend geschmeckt hat
Das ist ja eine geniale Idee. Ich habe das noch nicht gehört, dass man Knödeln sauer zubereiten kann, funktioniert bestimmt auch mit Kartoffelknödeln. Danke für den Tipp Snoopiefrau, werde ich ausprobieren beim nächsten mal wenns Knödeln gibt, da mache ich extra mehr. Kann ich mir gut vorstellen, dass das lecker schmeckt. Gruß Mara
@Mara, ob es mit Kartoffelknödel schmeckt? Versuch macht kluch. Die Scheiben schneide ich mit der Brotschneidmaschine verhältnismäßig dünn, lege sie auf den Teller, dann einen Berg Salat darauf und lecker Dressing darüber. An warmen Tagen genau das Richtige. Heute gab es Putenhackröllchen in Zucchini vom Grill, dazu selbstgemachte Pita Fladen und italienischen Salat.
Ich habs schon mit dickeren Würfeln von Semmelnknödeln und Vinaigrette m. Zwiebelchen gemacht. Leckere Beilage und Resteverwertung. Bei mir gabs heute Bohneneintopf aus der Truhe, der muss weg, denn bald gibts neuen Nach 1 Woche vegetarischer Krankenhauskost war trotz Hitze dieser Bohneneintopf heute ein Traum Und gleich gibts Frankfurter Grüne Soße mit Eier und Salzkartoffeln. Hach, mir tropft der Zahn... schmegge musses
@marly: Tut mir leid, dass es dir gar nicht besser geht. Husten ist was wirklich blödes. Ich wünsche dir gute Besserung! Gestern mittag haben wir die Gemüsepfanne von neulich aufgegessen, dazu hatte jeder ein Stück Backfisch. Nachmittags waren wir im Zoo, da habe ich ein Stück Kuchen und einen Kaffee gehabt. Heute war ich über Mittag unterwegs und habe in einem Café eine Karotten-Suppe gegessen. Liebe Grüsse, Ruth
Montag und gestern gab es eine Kartoffel-Möhren Suppe. Da ich eben erst zu Hause bin, esse ich den Rest Gyrospfanne (TK). Dann ist das Zeug wenigstens weg. Marly, gute Besserung!
Danke für die Besserungwünsche. Es geht schon wieder einigermaßen, ich habe bloß keinen Appetit auf warmes Essen, aber mein Magen knurrt..... .... ich hatte noch Brühe eingefroren und damit habe ich mir eine Gemüse-Reis-Suppe gekocht.
Wir waren heute vormittag viel unterwegs, da haben wir uns etwas schnelles mitgebracht: Göga hatte eine Scheibe fertigen Krustenbraten vom Metzger, dazu hat er Gurken-Tomaten-Salat gegessen, ich hatte mir Gnocchis mitgebracht, die habe ich mit Tomaten und frischem Thymian vom Balkon in der Pfanne kurz angebraten. Zum Nachtisch gab es Erdbeeren und einen Rest Dosenananas (vom Toast Hawai neulich). Liebe Grüsse, Ruth
Zu Vatertag hatte sich mein Göga Nudelsalat und Bouletten gewünscht, zum Nachtisch gab es Obst. Nachmittags waren wir bei meinen Eltern, wir hatten einen Obstkuchen mitgenommen. Unsere Tochter war da, es war ein schöner Tag. Liebe Grüsse, Ruth
Wir haben heute eine Wanderung um einen See gemacht. Zuvor haben mein Mann und ich in einem Biergarten eine Kleinigkeit gegessen und etwas getrunken. Abends gab es Rührei mit Brot.
