**Der ultimative Essensthread**

Hallo lieber Hobbyköche,:chef:

ich bin wieder dabei :top:.
War noch mal eben im Kh. zur Schmerztherapie und letzte Woche kam überraschend meine Tochter zu besuch.

Gestern gab es; Hähnchenschenkel mit Rotkohl und Böhmischen-Knödeln
zum Nachtisch; Quarkspeise,
für heute hat es auch noch gereicht.

Lg Kecky
 
06.05.2013!

Frühlingrollen mit süß-sauer Sauce.

228x228_mini-fruehlingsrollen-sweet-chili-von-friedaw-60.jpg


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Kecky schrieb:
Hallo lieber Hobbyköche,:chef:

ich bin wieder dabei :top:.
War noch mal eben im Kh. zur Schmerztherapie und letzte Woche kam überraschend meine Tochter zu besuch.

Gestern gab es; Hähnchenschenkel mit Rotkohl und Böhmischen-Knödeln
zum Nachtisch; Quarkspeise,
für heute hat es auch noch gereicht.

Lg Kecky
Zum Vergrößern anklicken....


Lecker
wie
immer

lg vom günter
 
Heute gibt es Pangasiusfilet in Senf-Estragon-Sauce (wenn ich Estragon frisch bekomme, sonst nur Senfsauce),
dazu Kartoffeln und Kohlrabi.

LG

Aju
 
@kecky: wie geht es dir denn? besser mit den schmerzen hoffentlich?
@poldi: das ist ja wohl ein ganz besonderes restaurant! toll! und nur weiter mit den wunderschönen blumenfotos...:-)

gestern wollte ich mittags ein fertiggericht essen, nudeln mit mozzarella-tomaten-sauce. aber auch das ist nicht so "einfach" - man muss dazu doch richtig lesen können - und nicht wie ich statt 500 ml wasser die doppelte menge nehmen. ich hab mich gewundert, wieso die pasta nicht "sämig" wurde wie auf der tüte angegeben;-(( naja, hab dann einfach die hälfte der flüssigkeit weggeschüttet, hat trotzdem recht gut geschmeckt;-) dazu habe ich einen grossen teller grünen salat gegessen. als nachtisch quark-joghurt mit erdbeerstückchen. - göga hat nur einen extra-grossen gemischten salat und quark gegessen.

heute mittag gab es fleischkäse mit pellkartoffeln und gemischtem salat, als nachtisch joghurt.
liebe grüsse,
ruth
 
Endlich konnte ich mal wieder kochen!
Es gibt Buchweizenpfannkuchen herzhaft mit Gemüsekäsematsche, süß mit karamellisierten Äpfeln und Mandelpudding gefüllt. Dazu Feldsalat mit Spargel von gestern und geröstetem Tomatenbrot von letzter Woche *knurpsel*

Es ist so schön, wieder Zuhause zu sein :)


kitkat
 
Hallo,
da wir ja heute bei diesem herrlichen Wetter bei uns am Strand waren, gab es nur was aus dem Picknickkorb, und natürlich einen Pott Kaffee dazu.:)

LG Bernstein
 
Hallo Hobbyköche, :chef:

@ Ruth, nach so einer Behandlung geht es mir immer etwas besser. Bei so einen schönen Wetter möchte man ja auch Zeit draußen verbringen. :top:

Gestern war ich im Kh. zur Kontrolle, im Bistro gab es ; süss-saure Eier mit Kartoffeln.
Heute hat meine Nachbarin zu Tisch gebeten ,ein Teller Möhreneintopf stand dort,
mein Beitrag war der Nachtisch; Obstsalat

Lg Kecky
 
@kecky: dann wünsche ich dir, dass der erfolg anhält! oh wie nett von der nachbarin:-)

heute gab es die gemüsepfanne, die zutaten hatte ich gestern bereits besorgt: braune champignons, möhren, zucchinis, orangene paprika, dazu gab es schafskäse und couscous. zum nachtisch weintrauben.
liebe grüsse und einen schönen feiertag wünscht euch allen
ruth
 
Spargel mit neuen Kartoffeln und Joghurtfake-Hollandaise, dazu Tomatensalat mit Chilidressing (chön chaaaf), danach Erdbeeren mit Joghurtfake-Sahnesauce und Mandeln
 
Anja deine Fotos sind wirklich toll. Bei uns gab es heute Nudeln mit Pilzsahnesoße und als Nachtisch Eis mit Früchten. Ich wünsche Allen einen schönen freien Tag.
 
Gruss aus Sitges

Liebe Sternekoeche,

die Maler sind fertig und ab morgen gibt es wieder normales Essen, nicht nur Pizzas und Sandwich.

Habe schon eine kalte Tomatensuppe vorbereitet und danach gibt es panierte Kaninchenkoteletts. Als Nachtisch Erdbeeren.

Liebe Gruesse
Moehrle




 
Hallo Hobbyköche,:chef:

Heute gibt es; Hühnerfrikassee mit Reis
zum Nachtisch; habe ich noch etwas Obstsalat.

133351-960x720-huehnerfrikassee.jpg


Lg Kecky
 
Hallo Sterne und Sternchen,
bei uns gibt es heute Gemüseravioli-Gratin (mit Zucchiniraspeln und Parmesan-Eierguß) und Salat. Später Rhabarberkuchen. Morgen steht Spargel auf dem Programm. Ganz klassisch mit Petersilienkartoffeln und Hollandaise-Soße. Am Wochendende werden Papa und Mama verwöhnt und ich muss nicht kochen!!
Allen ein tolles Muttertagswochenende!
Snoopiefrau

@bei Anjas Bildern läuft mir gleich das Wasser im Mund zusammen!!
@Moehrle, die Maler dürfen zu mir weitergereicht werden!
@Poldi, alles Gute nachträglich für Deinen Mann!!
 
Hallo meine lieben Meisterköche
Heute gab es ein Vatertags-Essen. Zuerst eine Spargelcreme-Suppe. Dann Schweinefilet, Spargel mit Hollandaise und neue Kartoffeln. Zum Nachtisch, deutsche Erdbeeren mit Sahne. Die Erdbeeren
und auch der Spargel, waren von unserm Obst-Bauer. Ganz, ganz lecker.
Dazu hatte mein Mann einen Riesling und ich einen alkoholfreien Sekt. Jetzt liegt Göga im Bett und ich gehe in die Küche.
Liebe Grüße
Poldi
 

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bei uns gab es zum vatertag: schweinefilet, gemüsepfanne, neue kartoffeln und sauce hollandaise, tomaten-gurken-salat. als nachtisch war eis vorgesehen, aber wir waren zu satt, denn nachmittags sollte ja auch noch der kuchen gegessen werden;-) es gab eine kleine sahne-maracuja-torte vom konditor.
allen vätern noch einen schönen tag - allen andern auch - wünscht
ruth
 
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