Hallo ihr Meisterköche, hier sieht es zwar noch etwas bedeckt aus, aber ich denke, wir werden gleich noch grillen. Bisschen Pute, bisschen Gemüse und einen gemischten Salat
Meine lieben Meisterköche Gestern hatten wir nichts. Ich war beim Mtr, anschließend mit meinem Mann beim Hörakustiker. Da hatten wir nur Zeit für ein Brötchen. Heute gab es eine Linsensuppe mit Würstchen. Liebe Grüße Poldi
Hallo an alle Hobbyköche, gestern habe ich schon eine Hühnersuppe gekocht als Beilage dazu gibt es Graupen. Zum Nachtisch gibt es Himbeerquark-Speise. Lg Kecky
Huhu zusammen, also so langsam möbelt mich Enbrel auf - daher wird auch wieder vielfältiger gekocht Vorgestern gab es Hühnchen in einer Kokos-Curry-Sauce mit Salat. Gestern Spaghetti carbonara (liebt meine Tochter). Heute wird es wieder Spargel geben - diesmal mit verschiedenen Schinkensorte und der göttlichen Hollandaise meines Mannes. Morgen gehen wir vermutlich essen - sofern ich weiter so relativ fit bin - juchuuu ! Ich drück euch alles und wünsche euch ein tolles Wochenende !!! Herzliche Grüße von anurju P.S. Liebe Moehrle - als ich gestern bei unserem Obsthändler knackig frischen Rharbarber sah, hätte ich ihn dir am liebsten nach Spanien geschickt. Aber bis der da ist, wäre er ja nicht mehr so schön... Schade, schade - sollte ich um die Zeit mal nach Barcelona reisen, bring ich dir welchen mit - versprochen !!!
Gruss aus Sitges Liebe anurju, da wuerde ich mich aber freuen!!!¡¡¡ Erstens wuerde ich Dich persoenlich kennenlernen und zweitens koennte ich Rhabarber essen, grins. Danke Dir ganz herzlich. Bei uns ist ein mieses Wetter nur Sturm und der Regen hoert nicht auf. Wochenende ist im Eimer, wollte mich sonnen und aber geht ja nun nicht. Also ab in die Kueche. Heute gabs Salat, panierten Seeteufel mit Mayonaise und Himbeeren. Morgen, wie immer am Sonntag. lauter kleine Tapas, Venusmuscheln, Blutwurst mit Reis von Kobe-Fleisch (hat mir mein Metzger geschenkt zum Probieren), wird in Scheiben geschnitten und kross gebraten, Kaesewuerfel, Oliven etc. etc. und danach eine Reispfanne, aehnlich wie eine Paella, aber im Restaurant bestellt. Obst und Eis je nach Geschmack. Wuensch allen ein schoenes und langes Wochenende. Moehrle
Hallo Köche, bei uns gibt es heute Szegediner-Gulasch mit Kartoffeln. Zum Nachtisch;Vanillepudding mit Früchtemix. einen schönen Sonntag Lg Kecky
Hallo zusammen, bei uns gibts heute Spargel bis zum Abwinken, mit verschiedenem Schinken und Hollondaise und als Dessert eine Weintraubenschichtspeise.
hallo, inged: weintraubenschichtspeise hört sich lecker an. würdest du verraten, wie du sie machst? bei uns gab es mittags was schnelles, weil wir mit meinen eltern und unserer tochter beim grosseinkauf waren. wir hatten uns was zum wärmen mitgebracht: verschiedene quiche-stücke. heute waren wir mittags auf dem frühlingsfest und haben dort currywurst mit pommes rot/weiss gegessen. - eigentlich waren cevapcici für heute vorgesehen (vom metzger gewürzt), die werden wir evtl. doch noch heute abend braten (und vielleicht essen..oder morgen). liebe grüsse, ruth p. s. hat niemand was von katjes gehört oder habe ich es vielleicht nur überlesen? ihre augen-OP war doch montag, da müsste sie ja eigentlich wieder daheim sein, oder?
Hallo Ruth, klar kann ich dir sagen, wie ich die mache. zuerst 2 El Zucker und 40 g Butter schmelzen und 6 Zwiebäcke zerkleiner, dazugeben und bräunen. Dann bisschen Zimt dazu. 1 Töpfchen Sahne steif schlagen, 500 g Magerquark, 50 g Zucker schaumig schlagen und Sahne dazugeben. 500 g Weintrauben waschen und in Hälften schneiden. Dann Creme,Weintrauben und Zwiebackbrösel entweder in Portionsschälchen einschichten, oder in eine größe Schüssel einschichten, so viel Lagen, wie geht. Schmeckt fast wie ein Philadelphiakuchen.
Hallo meine lieben Meisterköche Gestern gab es den Rest Linsensuppe. Im Moment freut mich alles ,was keine Arbeit macht. Heute hatten wir ein Schweinefilet in Rahm-Champignon-Soße, Schwarzwurzeln und Kartoffeln. Zum Nachtisch, Tiramisueis. Liebe Grüße Poldi
hallo, inged: herzlichen dank für das rezept! lieb von dir! eine frage noch: stellt man die speise anschliessend noch etwas in den kühlschrank? liebe grüsse, ruth
@ruth lieb von dir,daß du nachfragst die op ist soweit gut gelaufen,muß mein auge noch etwas schonen................darf nicht zu viel an den pc und ansonsten ist auch noch schonung angesagt (alles noch geschwollen und durch die anstrengung gibt es leicht kopfschmerzen und der sehnerv zickt dann auch )am 7.5. werden die fäden gezogen und bis dahin muß ich mich noch schonen.aber ich durfte jetzt mein enbrel wieder spritzen und das ist mir prima bekommen...............mir geht es richtig gut zum essen, heute gab es ein zucchini-schaumsüppchen,scholle mit ruccola.................für gölege mit reis und zum nachtisch gab es einen apfel. liebe grüße katjes
Hallo Sternköche, heute gab es bei uns gebratene Hänchenbrust mit Tomatensalat. Zum Nachtisch; Rhababer-Kompot Lg Kecky
Huhu zusammen, bei uns gibt es heute Hähnchen (gegrillt) mit Krautsalat und nachher Himbeeren (für die Nichtabnehmwilligen mit Eis). @ Moehrle - DANKE für die nette Rückmeldung - halten wir im Kopf - ich bin dann quasi der Rhabarber-Express. Liebe Grüße an alle und einen schönen Maifeiertag - da werden wir ausgehen - also bleibt die Küche kalt. anurju
Gruss aus Sitges Liebe Sternekoeche, nach einer schlimmen Nacht mit Sturm und Regen, Terrasse sah wie ein Schlachtfeld aus, gab es ein schnelles Essen. Ruehrei mit Trueffel und dazu Graved Lachs und Toast. Als Nachtisch Erdbeeren. Morgen sind mal wieder eingelegte Sardinchen an der Reihe, davor einen Salat und Obst. @ Ruth und Kecky wie neidisch bin ich auf den Rhabarber!!!!!!!!!!!!!! Einen schoenen Feiertag wuenscht Euch Moehrle
Hallo meine lieben Meisterköche Wir hatten heute Nudeln all forno. Danach duschen und zum Arzt. Er war nicht nett zu mir. Ich werde an der Wirbelsäule operiert. Es ist nicht mehr anders zu machen. Ich berichte noch mal, wenn ich das Gespräch im Krankenhaus hatte. Liebe Grüße Poldi die mehr als geknickt ist
Oh je - liebe Poldi ! Das tut mir aber total leid - so eine schlechte Nachricht !!!! Weiß von meiner Schwiegermutter, dass man damit sehr vorsichtig ist... Aber wenn der Doc keinen anderen Rat weiß - vielleicht trotzdem noch eine Zweitmeinung...? http://www.rheuma-online.de/forum/threads/51022-Zweitmeinung-wird-von-KK-bezahlt-!?highlight=zweitmeinung Ich drück dich mal ganz sanft - möge das alles zum Erfolg führen - toi toi toi ! Moehrle hatte doch auch schon 2 Wirbelsäulen-OPs - sicher hat sie auch gute Hinweise und Ratschläge. Herzliche Grüße und morgen einen deutlich besseren Tag wünscht anurju
Hallo ihr Supersterneköche , @ Poldi , ich hatte 2008 nach einem Wirbeleinbruch eine OP. es wurde mir Zement eingefüllt zur Stabilisierung . Wenn du Fragen hast melde dich nur . @ Moehrle , das tut mir leid , dass ihr so schlechtes Wetter habt , ich habs im Fernsehen gesehen ......... Dafür konntest du dich freuen das wir deinen Hassverein Real Madrid platt gemacht haben , da haben sie aber geschaut gggggggggg Ich hatte mir heute Sushi bestellt , weil es so warm ist hatte ich keine Lust zu kochen . liebe Grüße Dorothèe Den Anhang 66997 betrachten
Hallo, liebe Köche, leider kann ich nicht mehr so oft schreiben, seit dem Update kann ich keine Antworten mehr einstellen... Jetzt, von einem anderen PC (anderer Browser), scheint es zu klappen Bei uns gab es die letzten Tage frischen Heilbutt mit Butter, Salat, Kartoffeln (lecker) Linseneintopf und Erbseneintopf mache ich ja regelmäßig, das essen wir auch zwischendurch oder morgens (ist ja fleischfrei) Mein Rhabarberkompott mit Vanillecreme kam gut an, das soll ich jetzt machen, solange es Rhabarber gibt (Die Vanillecreme "darf" ich weglassen) Heute mache ich Frikadellen, Kartoffeln und Bohnengemüse (das wird für mich die Haupspeise, wenn Fleisch, dann ist das meist nur noch Beilage, wenn überhaupt) Als nächstes werde ich dann mal Polentataler ausprobieren, weiss nur noch nicht, was dazu. Und eine nette Idee aufgegriffen: Kartoffelpuffer auf Spinat mit Spiegelei So, damit wäre die Woche essenstechnisch erstmal verplant. Ich wünsche Euch eine schöne Zeit und hoffe, bald auch wieder regelmäßig schreiben zu können. Allen, denen es nicht so gut geht: Gute Besserung! LG Aju
Hallo Sterneköche, ich war gestern zum Grillen eingeladen und habe noch ein Würstchen übrig, dazu gibt es Bratkartoffeln und Tomatensalat. Lg Kecky
