Ich habe mich eben am Vulkan-Salat versucht. Wir haben so spät gegessen. Ich weiß ich weiß das soll man nicht. Mir hat das wunderbar geschmeckt mit Apfel und Walnuss, für meinen Mann war das nicht so gut. Guter Tipp, katjes. Mehr für mich . Nein Maggy, vergleichbar mit Kohl ist es nicht. Geschmacklich kommt es wirklich eher in Richtung Chiccorée hat aber mehr Biß. Das leicht bittere find ich super, ist nicht zu arg. Den Rest mache ich morgen warm, vielleicht wirklich wie grüner Spargel in Butter geschwenkt. Dazu habe ich noch ein grünes Rätselgemüse. Das muss eine Art Broccolipflanze sein mit langen fedrigen Blättern und dünnen Minibroccolisträußchen im Innern dran. Fasst sich an als wäre es welk, dass wäre aber so, hieß es. Hab ich schon gesagt, dass ich gerne esse?
Das Gemüse hört sich echt spannend an. Ja, essen macht Spaß. Und schmegge musses. Wir hatten gestern Sauerbraten, und vorher Gurkensuppe. Gibts für Männe heute nochmal, und ich mach mir Fenchel-Karotten-Zucchini-Auflauf. Und für n Kaffee hab ich gestern noch eine Birnen-Sekt-Torte gemacht. Wir gehen Baby angucke, und da bring ich die halbe Torte mit. Wir essen sie aber jeder für sich zuhause, wegen Corona. Außerdem wollen wir nur ganz kurz stören, denn die Familie muss sich erst mal in dieser neuen Konstellation zusammenfinden. Jetzt muss der große Bruder sich ans Schwesterchen gewöhnen, und Mama muss lernen, die nächste Woche auf der Couch zu verbringen und zu delegieren
Kira, ich brauch ein Bild Ich liebe es ebenfalls zu essen und es gibt weniges, das mich so zufriedenstellen kann, wie ein schön angerichtetes essen, das dann auch noch lecker schmeckt..... Vorallendingen, wenn ich Hunger wie ein Wöfchen habe
Wir mögen Kümmel so gar nicht, an Kohl (und nicht nur daran) kommt bei uns Kumin (Kreuzkümmel), der hat eine ähnliche Wirkung auf den Verdauungstrakt.
Heike, ich mach es mal so mal so..... Bei mir im Haushalt findet man auch Anis und Fenchel. Zum Glück mag ich ganz viel und habe wenige Unverträglichkeiten. Mein Lima hat Morbus Crohn für den ist dieses kohllastige Essen eine größere Herausforderung.
Bei uns gibt es heute Schweinebraten aus dem Backofen mit dem restlichen Kürbis, Zwiebeln und Äpfeln (neuer Versuch) in der letzten Stunde mit gebacken. Hatte zum Wochenende einen schnellen Quark/Streuselkuchen mit Obst gebacken. D.h. ich habe in Scheiben geschnittene Åpfel mit Vanillezucker à la Katjes in Kokosöl gedünstet verwendet! Superlecker!
Moin, gestern gab es dann für Männe, Kaninchen in Thymian-Sauce. Für mich veg. Bratlinge Dazu Knödel und grüne Bohnen. Heute gibt es Süßkartoffel Suppe dazu Baguette und Salat. Apfelkekse sind gerade im Ofen. Die gibt es dann zum Kaffee. Schönen sonnigen Sonntag
Kekse mit Äpfeln drin Einfacher Rührteig , relativ fest. Da werden dann 2 Äpfel reingeschnippelt. Könnte man auch als Apfelküchlein benennen. Für Kekse sind sie doch etwas groß geworden.
Liegt heute leider nicht auf dem Weg , Cat Obwohl so ein kleiner Abstecher zu dir , bei dem tollen Wetter... gibt es Kaffee ?
Thailändisches Fischcurry mit Glasbandnudeln, oder so. Hab nicht auf die Packung geguckt. Ich passe lieber bei meiner Bäckerei auf.
Heute mache ich Lammlachse und dazu einen Salat. Wahrscheinlich Tomaten, Feta, rote Zwiebeln,.. Vielleicht auch noch Pasta oder Bratkartoffeln dazu. Morgen wahrscheinlich Pasta mit Pilzen, vielleicht als Auflauf.
Kira, ich bin ganz bei Heike. Es ist Stängelkohl. Bei mir gibt es heute Abend Pizza mit einem bunten Salatteller, mittags gab es nochmal Hühnerbrühe.
