**Der ultimative Essensthread**

Geht mir ebenso!

 

Bei uns gab es heute Hähnchenbrustfilet -vom Bio-Hähnchen- mit Kartoffeln und Wachsbrechbohnensalat.

Wünsche allen ein schönes Wochenende.

 

Heute gab es Graupenrisotto mit Steckrübengemüse und Petrersilienwurzeln
zum Nachtisch für jeden eine "Hand" voll Weintrauben

 

Hallo Katjes
kann ich bitte auch das Rezept von den Kidnybohnen Frikadellen bekommen.

Eigentlich hatte ich ja Ente für uns zu Weihnachten geplant(ist auch schon im Tiefkühler) aber nun
hat sich die Stiuation bei uns ja spontan verändert und ich muss neu planen. Weihnachten bin ich
mit kochen an der Reihe

 

Bei uns gab es heute eine Butternut - Kürbis - Suppe. Ich habe mal ein anderes Rezept ausprobiert. Es schmeckte ganz gut. Nur lass ich, wenn ich nochmal danach koche, den Orangensaft weg. Statt dessen verwende ich etwas Zitronensaft, den ich besser vertrage.
Zum Kaffee haben wir vom gestern gebackenen Vanille - Apfelkuchen mit Zimtguss gegessen.

 

ist da noch ein ganz kleines Stück übrig, Lavendel?
Der Kuchen klingt, als wolle er direkt in meinem Mund landen

 

Stray Cat, ich hätte da noch was und würde dir glatt was abgeben.

 

Heute gab es Mittags Grünkermehlsuppe mit Eierstich und Marksklösschen . Und Abends gab es Raclette.

 

oh Du bist lieb, Lavendel, vielen Dank
Dein neues Avatar mit dem Zitronenfalter, der sich farblich sehr passend auf Dir niedergelassen hat, ist sehr schön!

 

Dankeschön Cat. Ja, ich dachte mir auch so Zitrone passt gut zu Lavendel.

 

Hallo lavendel,
könntest du uns das Kuchenrezept verraten?
Das hört sich zu lecker an.
LG Sumsemann

 

oh ja

 

@sumsemann und @stray cat, ich sende ich euch eine PN mit dem Link zum Rezept.

 

Gunilla, ich schreib das Rezept gerne hier rein.

Vegane Hackbällchen

1 kl. Zwiebel kleinschneiden
250 g gegarte Kidneybohnen (ich hab sie aus der Dose genommen)
ca 3 El Semmelbrösel
1 Tl scharfer Senf
1 Tl Tomatenmark
1 Pr Oregano, Thymian, Salz, Pfeffer

Die Bohnen pürieren, alle anderen Zutaten unterrühren, Bällchen formen und in Öl braten.

Guten Appetit

 

Heute gibt es eine Hokkaidosuppe mit gebratenen Austernpilze als Einlage..... und zum Nachtisch einen Bratapfel

 

Gestern habe ich erst ein lecker Brot gebacken und anschließend eine selbstgemachte Spinatpizza in den heißen Ofen geschoben.
Heute werde ich etwas aus der TK holen.

 

Bei uns wirds heute nur Reste geben.

 

Hallo,
gestern habe ich erst abends gekocht. Wir hatten Chicorée Salat mit Apfelstücken, Möhrensalat und Spaghetti mit Pesto und Lachs. Heute gab es Sauerbraten mit selbst gemachten Kartoffelklößen und Blaukraut. Das Blaukraut war ein Rest von neulich. Hab mehr gemacht und eingefroren.

Schönen Sonntag
Tiger

 

Bei uns gibt es Lachs aus dem Ofen, Kartoffelgratin mit Steinpilzen und Spinat.

Gebacken habe ich auch...

 

hach, die glänzt richtig schön, die Schokolade- hast gleich moderne Kunst mit eingebaut- lecker