Backen, Kuchen, Plätzchen und anderes Leckeres

Katjes, da hast du Recht.
Ich hab gerade schon mal so ein bisschen geblättert, da bekomme ich doch gleich Lust...
Allerdings ist der Lima für drei Tage mit dem Auto weg und deshalb kann ich nicht einkaufen. Macht aber nix, die Adventszeit ist ja noch ein bisschen hin.
 
Na klar können wir das und gerne @Katjes
Jetzt sind beide zusammengeführt. Soll der Titel bei "Plätzchen backen und weihnachtliche Leckereien" bleiben? Sonst ändere ich den auch.
 
Zuletzt bearbeitet:
Du bist super ! Ganz lieben Dank !
Es sind ja nicht nur Plätzchenrezepte im Thread.....von daher wäre mein Vorschlag jetzt den Threadtitel den Money Penny hatte.
 
Ich habe noch ein super leckeres Rezept für ein Advents oder Früchtebrot.

500g Äpfel
250g Zucker
250g Rosinen oder andere Trockenfrüchte oder gemischt
250g Hasel- oder andere ,oder gemischte Nüsse
2 El Kakao
2 El Rum oder Amaretto kann wenn Kinder mit essen natürlich weggelassen werden
500g 630er Dinkelmehl
1 1/2 PK Backpulver
1 TL Zimt,Anis,Lebkuchengewürz.

Äpfel fein raspeln und mit dem Zucker verühren, ca 4-5 Std ziehen lassen ( ich lasse es über Nacht ziehen ).
Dann mit den anderen Zutaten verkneten.
Wenn der Teig zu trocken ist,dann noch etwas Pflanzenmilch dazu geben.
Ich verteile den Teig auf 2 gefettete Kastenformen oder eine große Brotform,160° Umluft.
 
@Hibiskus14 , ELisenlebkuchen gehören bei mir auch seit Jahren zum festen Programm. Die isst sogar mein Mann, und das will was heißen.

@Katjes, das liest sich richtig gut! Aber ich müsste es leider allein essen, und dafür ist es definitiv zuviel.
 
Elisenlebkuchen ist wahrlich lecker.
Ich bestreiche sie heiß dann mit dünnem Zuckerguss, mehr kommt nicht drauf, der Kalorien wegen.
 
Genau, mehr mache ich auch nicht. Und ich mache sie auch nicht so groß, es gibt ja auch noch andere Plätzchen.
Wer mehr möchte, kann ja zwei essen. Oder drei oder so....
 
Hallo, da meine Finger nicht zu gebrauchen sind , suche ich für meine Gebäckpresse weihnachtliche Rezepte.
Hat da vielleicht einer Tipps von euch?
Würde mich sehr drüber freuen.
 
Da hab ich keine mehr. Die Presse funktionierte auf Backpapier nicht, da ist sie weggeflogen.
Mach doch Teigrollen, gut kühlen, und Scheiben schneiden lässt du deinen Mann.

Hat die Anleitung zur Presse keine Rezepte drin? Machste in den üblichen Teig bisschen Lebkuchengewürz rein. Ist dann wie Spekulatius.
 
Ich mache oft einfach nur Kugeln,mit diesem neumodischem Schnickschnack ( Ge bäckpresse ) habe ich keinen Vertrag ;)
 
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