**Der ultimative Essensthread**

Was ist Knuspertofu?

 

Tofu so zubereitet ( im Ofen) das er sehr knusprig ist.....in meinem Fall durch die Panade aus Erdnussbutter,Sojasauce,Wasser,Sesamöl,Sesam, Paniermehl und Agavendicksaft.

 

ok, danke.

 

Bitte
Zum Nachtisch gab es noch selbstgemachtes Zitroneneis ( gerade eben )......super lecker geworden .

 

@Katjes
Liest sich lecker, was du gegessen hast.

 

Männe kriegt heute den restlichen Gulasch von gestern mit Nudeln, und ich ess gebackene Selleriescheiben mit ebenfalls gebackenen restlichen 2 Semmelknödel, dazu gibts Tomatensalat von den ersten reifen eigenen Ochsenherztomaten.

 

War es auch liebe Lavendel

Heute ergänze ich unser Essen mit Ananas.

Chrissi,gebackene oder gebratene Knödel ?

 

Korrekt heißt es wohl gebraten, wenns in der Pfanne gemacht wird

Bei uns im Dialekt wird alles gebacken, auch die Maultaschen und die Eier
Und der Schmorbraten wird angebraten (!) und fertiggekocht

 

Ja,so was gibt es.....ich hab ja in einer Gegend gelebt,da hatten die Menschen keine Oberschenkel,Knie oder Waden......da taten immer nur die Fieaß weh

 

Männe ist Schwabe. Dem tut auch der linke Fuß weh, wenns eigentlich das Knie ist.

 

Allah gutt ,so schwäzten se halt.

 

Eine Rote Linsensuppe mit Suppengrün und Lauchzwiebeln hatte ich mir heute gekocht.

 

Bunter Salatteller mit Gurke, Tomaten, Radies, Apfel-Möhre mit Honig-Senf-Sauce und obenauf gebratenes Hühnchen. Dazu ein Zwiebelbaguette mit Alioli-Creme.

 

Hier gibt es Frittatine und gemischten Salat mit Kapuzinerkresse.

Frittatine sind Nudeln mit Erbsen, Zwiebeln, Kräutern und wahlweise gekochten Schinken in Béchamelsauce. Das Ganze darf über Nacht im Kühlschrank fest werden und wird dann portionsweise paniert und ausgebacken. Bei uns im Airfryer anstatt im Fett.

 

Das liest sich aber lecker ,liebe Lütten.

Hier gab's Reste mit Brot und Melone ,später Eis......zur Auswahl steht Cappuccino,Zitrone und Erdbeer....bin ganz angetan von meinem Eis .

 

Göga hat heute Würstchen gegessen mit Radieschen-Gurken-Salat, ich habe Nudeln mit gekochtem Schinken und Parmesan gehabt, dazu eine Tomate mit Mozzarella und Basilikum. Zum Nachtisch gab es Honigmelone.
Liebe Grüsse,
Ruth

 

Danke @Katjes
Dein Eis würde ich auch nehmen

 

Heute mittag Eis mit Schoko-Eierlikör, heute Abend selbst gemachte Pizza und ein Glas Rotwein.

 

Och,das könntest du auch locker selbst machen
Katzenmutti,selbstgemachte Pizza steht auch für demnächst auf dem Programm.

 

Bei uns gab es am Freitag Nudeln für den Gatten mit seinem Lieblingspesto, für mich mit einem Safransößchen, dazu Salat.
Gestern gab es die restlichen Nudeln mit Schinken und Ei.
Heute haben wir Ratatouille mit viel Knobi (soll ja sehr gesund sein...) gegessen, dazu gab es frisches Baguette und gebratenen Hirtenkäse.
Morgen ist Bratwurst mit Kartoffeln und Kohlräbchen geplant.