Zucchini - Tomaten - Zwiebel Gemüse und Gemüsebuletten habe ich gegessen. Das waren alles Reste, die verzehrt werden mussten.
Heute habe ich aus den restlichen großen Blättern vom Wirsingkohl gestern, Wirsingkohlroulden gemacht, bekam fünf Rouladen raus, habe alles zu zwei Portionen eingefroren und aus dem restlichen Hackfleisch Frikadellen gemacht. Zum Mittagessen gab es dann Rahmensuppe mit Zucchini Spagetthi da das REzept für vier Personen war wurde der Rest auch eingefroren. Dann brachte mir mein Mann heute Pinkel, Kochwürste und Kaßler von unterwegs mit, ebenso alles in Portionen aufgeteilt und eingefroren für die Grünkohlsaison demnächst
Hier ist schon Grünkohl aus dem TK angesagt, Resteessen heute Gestern fiel Abendbrot aus, zu Mittag Hackepeterbrötchen. Für jeden unterschiedlich kochen ist ja aufwändig. Wird hier nur gemacht, wenn ich Grießbrei möchte.
Göga hat sich vom Einkaufen ein Döner-Brötchen mitgenacht, dazu hat er sich Salat gemacht, ich hatte ein Hühnchenfilet fertig vom Metzger, dazu habe ich das restliche Kohlrabigemüse mit Kartoffel von gestern gegessen; zum Nachtisch hatten wir ein fertiges Dessert. Liebe Grüsse, Ruth
Dinkeltoast mit Erdnussbutter, Crisp-Brot mit Nuss-Nougat-Creme, Doppelkekse, Schokolade und Saft-Schorle. Alles vegan (bio) und lecker. Ganz vielleicht mache ich gleich noch eine Brühe mit Zwieback. Vielleicht... heute brauche ich konsequent Junk-Food.
Hallo, gestern gab es den ersten Feldsalat seit dem Frühjahr. Habe ihn mit Walnussöl und hellem Balsamico angemacht und Granatapfel drüber gestreut. War das lecker. Dazu gab es einfach nur verschieden belegte Käsebrote. Zum Dessert Schokopudding mit Birne. Heute gibt es wieder warmes Essen. Gemüseeintopf und Wienerle. Evtl. gibt es noch eine Dessert mit Mango und Quark. Schönen Freitag Tiger
Gestern gab es Spitzkohleintopf. Neben Kohl waren noch Kartoffeln , Möhrchen und Zwiebel drin. Für Männe auch noch Cabanossi. Heute gibt es Blockfisch ( Schlemmerfilet) , Ofenkartoffeln und Salat. Morgen kommen meine Eltern zum Frühstück. Dafür habe ich schon Frischkäse gemacht. Fleischsalat ist in arbeit und veg. Mett ist schon im Kühlschrank Schönen FreiTag
Ich miste heute Kleiderschrank aus und wechsel die Sommer- und Winterklamotten. Da ist keine Zeit für die Küche und Männe muss Essen am Hähnchenwagen holen. Für die Vitamine gibts alibimäßig Gurkensuppe vorher.
Heute Mittag gibt es eine Gemüsepfanne mit Linsen und heute Abend belege ich einen meiner Roggenfladen (hab immer welche auf Vorrat in der TK) dazu gibt es Salat..... was Lima sich kocht weiß ich nicht, wir müssen diese und die nächste Woche wieder getrennt kochen (er steckt in den Vorbereitungen zu einer Spiegelung und hat einen leichten Schub). In solchen Phasen braucht er Fleisch.
Gemüse: Zucchetti Rondini, grosse Fleischtomate, 1 kl. Peperoncini, Zwiebeln, Chnobli, an Basenbrühe/ Hummus scharf/ etwas Gemüsebouillon bzw. frischer Peterli (Petersilie) mit Ebli mit Shiitake-Pilzen an Bratensauce (Shiitake geht ja nicht nur für Asiatisch) kleines Schälchen mit Kimchi (von Alnatura fertig im Topf)
Bei uns gab es heute Kabeljaufilet in Eihülle, Kartoffeln und Blumenkohl. Wünsche allen ein schönes Wochenende.
Entschuldigung, ihr Lieben, daß ich an anderer Stelle nicht weitergeschrieben habe....... Meine Nerven sind zur Zeit nicht die allerbesten.., das alles war ein Schock für mich.....und es war/ist im Moment alles so wuselig.......ja, er wurde entlassen, der Eingriff ist Gott sei Dank gut verlaufen. Jetzt ist erstmal Schonung und Vorsicht angesagt...... Ich bin so etwas von froh, daß alles gut gelaufen ist....und gleichzeitig mit dem Krankenhausaufenthalt/Eingrifff waren hier vor unserem Haus 2! Großbaustellen.......Krach von morgens bis abends......keine Chance, sich mal einen Augenblick auszuruhen und Kraft zu schöpfen. In den letzten beiden Tagen erledige ich nur die unbedingt erforderlichen Dinge..........kurz einkaufen und Ehemann und die immer hungrigen Kater versorgen. Dankeschön nochmals für eure guten Wünsche und gedrückten Daumen. Ganz liebe Grüße vom erschöpften Eumel.......
Ohjeeh. Kann man sich ev. mit Ohrstöpsel oder einem Musikgerät (z.B. beruhigende Klassische Musik, und "In-Ear-Kopfhörer", oder Schalenkopfhörer) behelfen, damit man vorübergehend nicht den Krach hat? Und die Katzen sollten doch zwischendurch mal Intervallfasten machen!
Bei uns gabs gestern Reste, wer hätte das gedacht... Heute gibts Bohneneintopf, den ich eigentlich schon für letzte Woche geplant hatte und morgen Sauerkraut mit Geflügelbratwurst und Kartoffelpüree.
Heute nachmittag kommen unsere Freunde zu Besuch, da gibts Waffeln. Ich werde aber nur den Teig vorbereiten, das Waffeleisen auf den Tisch stellen und backen darf jeder selbst. Dazu gibts dann Kirschen und Sahne... oder alternativ Holundergelee.
