**Der ultimative Essensthread**
- Ersteller suse19782002
- Erstellt am
Tiger1279
Bekanntes Mitglied
@snoopiefrau: danke für den Tip - lieb von Dir. Du hast recht, man hat fast immer alles für Pizza im Haus. Mit dem Teig könnte ich es mir fast noch einfacher machen. Ich könnte den Teig frisch zubereiten und in den Dampfgarer geben zum gehen lassen. Dies ist dort in 15 min. erledigt. Mein Problem gestern war, ich bin erst nach 20.00 Uhr aus dem Büro gekommen, ich hatte riesengroßen Hunger und wollte so schnell wie möglich essen und keinen Aufwand haben.
Hallo Ihr Lieben,
heute wurde schon wieder gegrillt. Wir hatten Grillkäse, Lachsfilet, Kopf und Radieschensalat. Grillen ist was schönes. Es ist einfach herrlich, bei dem schönen Wetter draußen zu sitzen und die Natur und die Luft zu genießen. Ich mag den Sommer so sehr. Vor allem merke ich, wie gut das Wetter für mich ist. Ich fühle mich zur Zeit so gut, bin belastbarer, ausgeglichener, ... einfach ein fast normaler Mensch
Liebe Grüße
Tiger 1279
Hallo Ihr Lieben,
heute wurde schon wieder gegrillt. Wir hatten Grillkäse, Lachsfilet, Kopf und Radieschensalat. Grillen ist was schönes. Es ist einfach herrlich, bei dem schönen Wetter draußen zu sitzen und die Natur und die Luft zu genießen. Ich mag den Sommer so sehr. Vor allem merke ich, wie gut das Wetter für mich ist. Ich fühle mich zur Zeit so gut, bin belastbarer, ausgeglichener, ... einfach ein fast normaler Mensch
Liebe Grüße
Tiger 1279
Ruth
Bekanntes Mitglied
Gestern hatten wir Fisch: Göga ein Lachskotelett, ich hatte Rotbarschfilet, dazu gab es Zucchinis und Toastbrot und Salat. Zum Nachtisch Erdbeeren und Eis. Und ein Glas Wein hatte ich auch noch....
Heute waren wir spazieren und dann essen: ich hatte Sauerbraten mit Spätzle und Kartoffelsalat, eine kleine Portion, die aber gar nicht "klein" war...danach habe ich noch Nachtisch bestellt - hausgemachte Rote Grütze mit Eis und Schlagsahne. Das war dann aber etwas viel in der Wäme. Dafür gab es abends nur einen Joghurt mit kleingeschnittenen Erdbeeren und ein trockenes Knäcke;-)
Liebe Grüsse,
Ruth
Heute waren wir spazieren und dann essen: ich hatte Sauerbraten mit Spätzle und Kartoffelsalat, eine kleine Portion, die aber gar nicht "klein" war...danach habe ich noch Nachtisch bestellt - hausgemachte Rote Grütze mit Eis und Schlagsahne. Das war dann aber etwas viel in der Wäme. Dafür gab es abends nur einen Joghurt mit kleingeschnittenen Erdbeeren und ein trockenes Knäcke;-)
Liebe Grüsse,
Ruth
Aju
Neues Mitglied
Guten Morgen,
das ist nun lustig - ich wollte nämlich die liebe Katjes heute um Rat fragen - und ihr hattet gestern
schön das Thema Gemüsespagetti...
tja, bei mir sollten es Kohlrabispagetti werden...aber das waren eher Schnitze - ich komme mit diesem
Spiralschneider nicht klar - mache ich was falsch, Katjes? - Wir haben doch den gleichen Schneider...
bei Zucchini hatte es geklappt.
Schreibst Du mir mal die Zutaten für Deine Meerrettichsauce auf? Das wäre lieb.
Viele Grüße
Aju
das ist nun lustig - ich wollte nämlich die liebe Katjes heute um Rat fragen - und ihr hattet gestern
schön das Thema Gemüsespagetti...
tja, bei mir sollten es Kohlrabispagetti werden...aber das waren eher Schnitze - ich komme mit diesem
Spiralschneider nicht klar - mache ich was falsch, Katjes? - Wir haben doch den gleichen Schneider...
bei Zucchini hatte es geklappt.
Schreibst Du mir mal die Zutaten für Deine Meerrettichsauce auf? Das wäre lieb.
Viele Grüße
Aju
Katjes
Bekanntes Mitglied
aju,
ich weiß nicht ob du etwas falsch machst .........
wir haben das von lurch und das kurbeln muß immer mein gölege übernehmen.vielleicht hattest du den falschen schnitzaufsatz oder nicht doll genug gedrückt ? aber wenn es bei den zucchinis geklappt hat
die meerrettichsauce ist ganz simpel.ich nehme hafer- oder sojacuisine,erwärme es,schmecke mit tafelmeerrettich,salz und pfeffer ab.und reibe 1-2 äpfel in die sauce und schmecke es nochmal ab.wegen der optik mach ich noch ein paar kräuter an die sauce,meistens petersilie.
da,mein gölege gestern keine zeit zum kochen hatte gibt es die rote bete mit der meerrettichsauce heute.
liebe grüße
katjes
ich weiß nicht ob du etwas falsch machst .........
wir haben das von lurch und das kurbeln muß immer mein gölege übernehmen.vielleicht hattest du den falschen schnitzaufsatz oder nicht doll genug gedrückt ? aber wenn es bei den zucchinis geklappt hat
die meerrettichsauce ist ganz simpel.ich nehme hafer- oder sojacuisine,erwärme es,schmecke mit tafelmeerrettich,salz und pfeffer ab.und reibe 1-2 äpfel in die sauce und schmecke es nochmal ab.wegen der optik mach ich noch ein paar kräuter an die sauce,meistens petersilie.
da,mein gölege gestern keine zeit zum kochen hatte gibt es die rote bete mit der meerrettichsauce heute.
liebe grüße
katjes
Ruth
Bekanntes Mitglied
Wir hatten heute mittag Gemüsesuppe aus Suppengrün mit Flädle, die wir von unserer Nachbarin bekamen. Eigentlich hätte das schon gereicht, aber es sollten auch endlich mal die restlichen Spaghetti mit Hackfleischsauce aufgegessen werden......Zum Nachtisch nur ein paar Erdbeeren und Aprikosen.
Liebe Grüsse,
Ruth
Liebe Grüsse,
Ruth
Tiger1279
Bekanntes Mitglied
Hallo Ihr Lieben,
heute gab es mal wieder vegetarisch: gefüllte Paprika mit Bulgur an Tomatensoße dazu Blattsalat.
Als Dessert hatten wir Erdbeeren. Die Beeren habe ich unterwegs an einem Stand gekauft. Sie wurden
heute morgen frisch gepflückt und direkt verkauft. Solch eine gute Qualität bekommt man nur
beim Bauern. Da können die Supermärkte nicht mithalten.
Falls Euch meine eigene Kreation des Desserts interessiert:
Ich habe in kleines Weck Glas unten Löffelbiskuit reingebröselt, dann geschnittene Erdbeeren drauf
und dies mit einer Mischung aus Quark, Naturjoghurt und Zucker übergossen. War echt lecker und
hat toll ausgesehen. Habe gleich mehr gemacht, dann hat man am nächsten Tag noch was zu genießen
Liebe Grüße
Tiger 1279
heute gab es mal wieder vegetarisch: gefüllte Paprika mit Bulgur an Tomatensoße dazu Blattsalat.
Als Dessert hatten wir Erdbeeren. Die Beeren habe ich unterwegs an einem Stand gekauft. Sie wurden
heute morgen frisch gepflückt und direkt verkauft. Solch eine gute Qualität bekommt man nur
beim Bauern. Da können die Supermärkte nicht mithalten.
Falls Euch meine eigene Kreation des Desserts interessiert:
Ich habe in kleines Weck Glas unten Löffelbiskuit reingebröselt, dann geschnittene Erdbeeren drauf
und dies mit einer Mischung aus Quark, Naturjoghurt und Zucker übergossen. War echt lecker und
hat toll ausgesehen. Habe gleich mehr gemacht, dann hat man am nächsten Tag noch was zu genießen
Liebe Grüße
Tiger 1279
poldi
Aktives Mitglied
Hallo meine lieben Meisterköche
Der Klapperstorch kreist noch. Nicht über unserem Haus, sondern über dem Krankenhaus. Seid Mittwoch fahre ich sie immer ins Krankenhaus. Heute musste sie dort bleiben. Aber der kleine Mann, bewegt sich keinen Zentimeter.
Gekocht werden bei uns nur schnelle Sachen, da ich morgens ins Krankenhaus düse und nach dem Essen, wieder die 20 Kilometer, zur Krankengymnastik. Heute hatte ich nur schnell ein Würstchen. Für mehr war keine Zeit.
Morgen wird aber lecker gekocht. Das verspreche ich.
Liebe Grüße
Poldi
Der Klapperstorch kreist noch. Nicht über unserem Haus, sondern über dem Krankenhaus. Seid Mittwoch fahre ich sie immer ins Krankenhaus. Heute musste sie dort bleiben. Aber der kleine Mann, bewegt sich keinen Zentimeter.
Gekocht werden bei uns nur schnelle Sachen, da ich morgens ins Krankenhaus düse und nach dem Essen, wieder die 20 Kilometer, zur Krankengymnastik. Heute hatte ich nur schnell ein Würstchen. Für mehr war keine Zeit.
Morgen wird aber lecker gekocht. Das verspreche ich.
Liebe Grüße
Poldi
Snoopiefrau
Bekanntes Mitglied
Gestern Apfelstrudel (mit Hüftgold) Vanilleeis. Bei soviel Süßem brauchte ich noch ein Eiersalatbrot.
Heute Gegrillte Minirouladen, Feta in Zucchiniwickel, dazu Kichererbsensalat.
(kochtrotz)
Heute Gegrillte Minirouladen, Feta in Zucchiniwickel, dazu Kichererbsensalat.
poldi
Aktives Mitglied
Hallo meine lieben Meisterköche
Bei uns gab es heute Steak, Paprika-Tomaten Gemüse, Pommes und Gurkensalat. Zum Nachtisch sollte es Erdbeeren mit Sahne geben. Aber wir waren satt. Da gab es das, zum Kaffee.
Wir sind so langsam am verzweifeln und haben das Gefühl, dass es für Sonntagskinder einen Zuschlag gibt. Am Mittwoch war schon die Rede davon, dass Linus am Sonntag geholt werden soll. Am Freitag hat man dann 2 mal gesagt, nach der Untersuchung machen wir einen Kaiserschnitt. Auf einmal hieß es, wir warten ab. Heute wurden schon wieder, 2 mal die gleichen Untersuchungen gemacht und es heißt, morgen holen wir ihn. Es steht zu 99% fest, dass ein Kaiserschnitt gemacht wird. Warum holen sie ihn nicht. Es ist uns ein Rätsel.
Liebe Grüße
Poldi
Bei uns gab es heute Steak, Paprika-Tomaten Gemüse, Pommes und Gurkensalat. Zum Nachtisch sollte es Erdbeeren mit Sahne geben. Aber wir waren satt. Da gab es das, zum Kaffee.
Wir sind so langsam am verzweifeln und haben das Gefühl, dass es für Sonntagskinder einen Zuschlag gibt. Am Mittwoch war schon die Rede davon, dass Linus am Sonntag geholt werden soll. Am Freitag hat man dann 2 mal gesagt, nach der Untersuchung machen wir einen Kaiserschnitt. Auf einmal hieß es, wir warten ab. Heute wurden schon wieder, 2 mal die gleichen Untersuchungen gemacht und es heißt, morgen holen wir ihn. Es steht zu 99% fest, dass ein Kaiserschnitt gemacht wird. Warum holen sie ihn nicht. Es ist uns ein Rätsel.
Liebe Grüße
Poldi
Tiger1279
Bekanntes Mitglied
@Poldi: Ist der Storch schon gelandet?
Hallo Ihr Lieben,
jetzt muss ich mal scharf nachdenken, was es die letzten Tage zu essen gab:
Freitag: selbstgemachte Burger
Samstag: Fischstäbchen, Kopf, Gurken und Kartoffelsalat
Heute: Cordon Bleu von der Pute, Reste vom Kartoffelsalat und marinierter Spargel
Schönen Sonntag Euch Allen
Tiger 1279
Hallo Ihr Lieben,
jetzt muss ich mal scharf nachdenken, was es die letzten Tage zu essen gab:
Freitag: selbstgemachte Burger
Samstag: Fischstäbchen, Kopf, Gurken und Kartoffelsalat
Heute: Cordon Bleu von der Pute, Reste vom Kartoffelsalat und marinierter Spargel
Schönen Sonntag Euch Allen
Tiger 1279
Ruth
Bekanntes Mitglied
Gestern gab es ein reichhaltiges Sonntagsfrühstück mit Ei. Später haben wir auf dem Spaziergang ein Eis in der Waffel gegessen - für mich eine Kugel mit Sahne, Sahne gehört für mich dazu;-) Deshalb waren wir mittags noch ziemlich satt und haben jeder nur einen Teller Gemüsesuppe gegessen, die noch im Kühlschrank stand.
Heute mittag gab es TK-Fischfilets mit Buttergemüse (TK) und Stampfkartoffeln.
Abends hatte ich ein belegtes Vollkornbrötchen und Joghurt mit Apfel, Haferflocken, Zitrone, getr. Aprikosen und gesüsst statt mit Honig diesmal mit Ahornsirup.
Liebe Poldi: was macht das Baby???
Liebe Grüsse,
Ruth
Heute mittag gab es TK-Fischfilets mit Buttergemüse (TK) und Stampfkartoffeln.
Abends hatte ich ein belegtes Vollkornbrötchen und Joghurt mit Apfel, Haferflocken, Zitrone, getr. Aprikosen und gesüsst statt mit Honig diesmal mit Ahornsirup.
Liebe Poldi: was macht das Baby???
Liebe Grüsse,
Ruth
Tiger1279
Bekanntes Mitglied
@poldi: ich bin soooooooooooooo neugierig? Was macht das Baby?
Hallo,
heute Abend gab es nur belegte Brote. Ich fühle mich heute gar nicht gut.
Ich habe das Gefühl ich stehe neben mir. Hoffe es ist morgen wieder besser.
Falls nicht, werde ich den DOC aufsuchen und das Blut untersuchen lassen.
GLG
Tiger 1279
Hallo,
heute Abend gab es nur belegte Brote. Ich fühle mich heute gar nicht gut.
Ich habe das Gefühl ich stehe neben mir. Hoffe es ist morgen wieder besser.
Falls nicht, werde ich den DOC aufsuchen und das Blut untersuchen lassen.
GLG
Tiger 1279
Ruth
Bekanntes Mitglied
Liebe Poldi! Danke für die Info - obwohl das ist ja nicht schön, dass die Ärzte so keinen Plan haben:-(( Die arme junge Mutter und natürlich auch der arme junge Vater...und Ihr alle. Drück euch mal alle.....
Bei uns gibt es gleich Kartoffelpuffer mit Apfelmus.
Liebe Grüsse,
Ruth
Bei uns gibt es gleich Kartoffelpuffer mit Apfelmus.
Liebe Grüsse,
Ruth