**Der ultimative Essensthread**

littlefairy schrieb:
hallo an alle! *überblick verlier :o*

kein Problem, wegen der Erklärung!
Ebly scheint dem türkischen Bulgur wirklich ähnlich zu sein, das Rezept klingt auch ganz lecker :p
Danke!


lieben Gruß
Zum Vergrößern anklicken....
Hallo an euch alle,
ein leckeres Ebly -Rezept:
Ebly in GEmüsebrühe kochen, in der Zwischenzeit Gehacktes mit Zwiebeln und evtl. Knoblauch anbraten. Dann gewürfelte Paprika und Tomaten rein etwas Wasser dazu, einkochen lassen bis die Tomaten zerkocht sind. Mit Tomatenmark und etwas Creme fresh binden. Einen Apfel in Spalten mitgaren und dann den Ebly untermischen. Schmeckt mir zumidest gut und ist ein sehr schnelles REzept (in ca 15 min fertig)
Lg Alexa
 
Hallöchen alle!

@ Monsterdackel: Klingt ja nicht so schlecht, das Gehackte kann ich dann auch wohl umtauschen in ein Ersatzgranulat (bin Vegetarierin)

@ Suse: Ich muss das Rezept schnell suchen für den Bananenkuchen, ich kanns dir per PN senden - nicht wundern, ist ein gesunder *g*

Ich weiß noch nicht genau was ich abends essen werde, entweder (endlich) meinen Strudelteig mit Brokkoli und Käse ooooder Nudeln mit Ajvar (Ajvar = ziemlich feste, würzige Paprika"sauce" (als Ersatz zum Tomatenmark); wobei als Spaghetti-Sauce mit Creme Fraiche verdünnt)

lieben Gruß
littlefairy
 
mein mann hat heute eine pizza auf arbeit gegessen, ich habe mir die reste von gestern in die pfanne "gehauen"(couscous, hackfleischbällchen), dazu noch ein paar tomaten mitgebraten, obendrauf oliven....als nachtisch einen joghurt.
zum kaffee gab es "tucs", so salzgebäck.
abends werden wir belegte brötchen/brot essen.
schönen abend,
ruth
 
gestern gab es bei uns gemüse-suppe mit würstchen.

heute habe ich fleischkäse gebraten, mein mann hat dazu ein brötchen gegessen mit pepperonis(abends), ich hatte kohlrabi-gemüse und stampfkartoffeln (mittags) dazu. als nachtisch gab es jeweils joghurt bzw. einen apfel.

viele grüsse von ruth
 
gestern mittag haben wir putensteak mit sehr viel gemischtem salat gegessen, dazu eine scheibe brot.

heute zu muttertag gab es bei uns spargel, neue kartoffeln, schinken und filet, als nachtisch erdbeeren mit schlagsahne und eis.
zum kaffee hatte unsere tochter eine tolle torte (mit mascarpone) gebacken, dummerweise weiss ich jetzt gar nicht, wie die torte heisst;-) geschmeckt hat sie jedenfalls wunderbar, ich zeig euch mal ein foto.

hoffe, die mütter unter euch hatten ebenfalls einen schönen tag? und die "anderen" hatten hoffentlich auch einen schönen tag, vielleicht bei ihren müttern..:-)
ach ja, morgens gab es für mich frühstück im bett (von meinem mann).
liebe grüsse und einen guten start in die neue woche wünscht euch
ruth
 

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gestern habe ich blumenkohl gekocht, dazu gab es reste vom sonntag: (brat-)kartoffeln, sauce hollandaise und gekochten schinken.

heute mittag habe ich noch blumenkohl gehabt, dazu bulette und kartoffeln. als nachtisch eine kiwi.
nachmittags war ich bei meinen eltern, da hatte ich kuchen mitgenommen: erdbeerkuchen, mohn- und streusel.
göga wird abends sicherlich auch buletten essen evtl. mit blumenkohl oder lieber salat???
lieben gruss von
ruth
 
Samstag und Sonntags gab es bei uns Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln.
Samstag abend grillten wir Holzfällersteak und Bratwurst.
Gestern aßen wir zum Mittag Senfeier und Salzkartoffeln, zum Abend Stulle mit Brot. Heute machte ich uns Quark mit Frühlingszwiebeln und neuen (Pell-)Kartoffeln. Und für abends hatten wir aufgebackene Brötchen und Wurst.
Für morgen dachte ich an Hähnchenschenkel, Mischgemüse und Kartoffeln.

Liebe Grüsse

suse
 
Hallo

Bei mir gab es heute Spaghetti mit vegetarischer Bolognese. Etwas Käse streute ich mir noch darüber. Am Nachmittag aß ich zum Kaffee Waffeln. Belegte Brote ließ ich mir zum Abendbrot schmecken.
 
heute mittag habe ich hühnchenbrust gemacht, dazu reis und gurkensalat. als nachtisch gab es einen apfel.
zum kaffee habe ich noch von muttertag reichlich zu naschen: kekse, pralinen.....
abends haben wir "kalt" gegessen: brötchen bzw. brezel belegt, tomaten...und für mich wie immer eine grosse tasse tee....
einen schönen abend wünscht euch
ruth
 
wir essen meist ca.17.00-17.30 uhr zu abend.
es gab heute gemüselasange und mein mann ein glas weisswein und ich ein glas wasser dazu, als nachtisch frischer rhababa gekocht mit etwas vanille.
 
heute mittag waren wir essen. mein mann hat paniertes schnitzel bestellt, ich hatte sauerbraten mit spätzle, bei uns beiden war freie auswahl vom sehr leckeren salat-büffet mit drin! als abschluss haben wir einen espresso getrunken - und dann konnte ich nicht widerstehen und habe noch meinen absoluten lieblingsnachtisch bestellt: eisbecher "amaretto dolce"....in letzter zeit mehren sich diese "süssen attacken"..ich weiss, ich weiss....
dafür werde ich zu abend wenig essen...hab ich jedenfalls vor..;-)
einen schönen abend wünscht euch
ruth
p. s. liebe rephi, früher zu abend essen ist eigentlich gut. wir essen leider meist erst gegen 19 h oder auch später.
 
Gestern und vorgestern kochte ich uns zum Mittag eine leckere Kartoffelsuppe mit Würstchen. Zum Abend gab es vorgestern Sandwich, gestern ass Laylie bei eine Schulfreundin.
Heute wird es Grützwurst, mit Kartoffeln und Sauerkraut geben. Morgen zum Mittag geschmorte Rippchen, Sauce, Kartoffeln und den Rest Sauerkraut.

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Im Winter, da es schon zeitig dunkel wird, essen wir auch schon zwischen 17.00 und 17.30 Uhr. Im Sommer, da länger hell und unsere Lütte dadurch auch länger draussen spielen mag, essen wir meist gegen 19.00 Uhr, manchmal auch erst um 19.30 Uhr.:o

Ich wünsch Euch ein schönes Wochenende!

suse
 
Kukuck, Kuckuk, Kuckuck ... ähhhh!
(Verdammte Rechtschreibung ....... nun gut)
HALLO:a_smil08:!
Ich überlege, überlege, überlege: Soll ich heute Spargel kaufen - oder ist der mir einfach noch zu teuer!?
Meine Kinder möchten heute bestimmt gerne Erdbeeren essen: Da bin ich auch seeeeehr dafür (lecker).
Ich denke noch kurz drüber nach - und melde mich vielleicht später wieder!
Euch allen einen guten Appetit (schmacko-fatz!)
 
Hallo Marakion,


herzlich Willkommen hier bei uns. Ich finde, dass dieses Jahr der Spargel doch preiswerter als in den letzten Jahren ist. Zumindest bei uns;). Beelitzer z.B. kostet hier ca. 2,30 - 2,50 das Pfund. So preiswert hab ich den noch nie bekommen.
Erdbeeren finden wir auch immer sehr lecker.


@littlefairy: hab vielen Dank für Dein Rezept.:)


Liebe Grüsse

suse
 
Hallo Suse,

die Spargelbude hat leider schon geschlossen und im Supermarkt gab es nur noch den letzten Spargel-Schrott. Na gut, verschiebe ich die Spargel-Planung einfach auf den Wochenanfang.

Heute gibt es eine riesige Portion Obstsalat.
In einer separaten Schüssel biete ich frische Erdbeeren an.
Dazu essen wir gerne schlicht und einfach mageren Naturjoghurt.
Mhhhh lecker.

Wer anschließend noch Hunger hat, macht sich einfach noch ein belegtes Brot!

Tschüß - bis bald! Marion:a_smil08:
 
Leider bekommen wir hier keinen Beelitzer Spargel, wenn ich aber in Berlin bin, fahre ich meist einen Umweg und nehme Beelitzer Spargel mit.

Spargel mit Risotto gibt es gleich.
 
Mhhhhh .... Risotto, lecker!!!!!
ess46.gif


Da ich zwei Tage ultralecker und übertrieben gesündigt habe, kann ich mir Risotto leider nicht erlauben.

Mhhhhh .... Marion
 
Heute Mittag gab es bei uns gebratene Scholle mit Kartoffelpüree und Gurkensalat. Zum Abendbrot aßen wir einen gemischten Salat (Paprika, Radieschen, Tomate und Gurke) und dazu eine Geflügelwiener.
Morgen machen wir einen Ausflug zu einem Spargelhof und werden dort Mittag essen. Wir sind ja hier von Spargel umzingelt...Beelitzer Spargel lässt grüßen. Auch bei uns gibt es den Spargel schon preiswert (um die 4,-€ das Kilogramm) in guter Qualität.

@Marakion
Willkommen hier im Thread!:)

Ich wünsche allen einen schönen Abend und einen wunderbaren Sonntag!
 
Zuletzt bearbeitet:
wir haben heute mittag cevapcici mit couscous und gemischtem salat gegessen, als nachtisch jeder einen pudding bzw. quarkspeise (aber aus dem becher).
heute abend haben wir erdbeeren, die ersten kirschen und belegte brote gegessen, ich ausserdem eine halbe grapefruit.
bei uns gibt es auch viel spargel aus der gegend, ausserdem natürlich bruchsaler /badischer spargel. aber so günstig wie der beelitzer ist er nicht...heut war ich nicht auf dem markt, weiss also die aktuellen preise nicht.
schönes wochenende wünscht euch
ruth
 
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