**Der ultimative Essensthread**

Tote Omma oder Verkehrsunfall heißt hier Tiegelwurst, ich kenne es als Topfwurst aus dem Berliner Raum, also Blutwurst.

 

Lose Wurst noch nie gehört, stimmt aber auch, lose..... weil ohne Pelle

 

Danke für die Info....dann bin ich ja beruhigt...

 

Verkehrsunfall hört sich auch gut an...

 

was hat Dich, Eumelchen, denn beunruhigt?????

 

Bei uns is Topfwurst nicht so verbreitet. Ich kenne das als Lose Wurst und früher in der Schule sagten wir Tote Oma oder Verkehrsunfall.

 

@Lavendel.....DDR-Kind eben

 

Bei uns (ostwestfalen-lippe)hieß das wurstebrei........aber tote Omma bzw verkehsunfall passt auch gut ☺
Mary,dir auch gute besserung !
Das lesen und schreiben am handy und mit nicht immer funktionierendem netz ist nicht so leicht ........entschuldigt.

 

@ Hibiskus.......na, tote Oma hört sich ja nicht gerade vertrauenserweckend an...
Ich erinnere mich an frühere Jahre, da wurde im Kegelclub ab und zu Embryo getrunken.....
die Kellner-Griechen, die das nicht kannten-bekamen Schnappatmung......
ist eine Likörkreation aus Eierlikör und oben drauf ein Schüßchen Tia Maria....
sah schon ein bischen seltsam aus..........aber lecccccker........

 

Bauernschleim kenn ich vom Skifahren.
Das war ein Mixgetränk mit Baileys.

 

...auch ein feiner Name........

 

@Mary68 : gute Besserung! Schön, dass du morgen heim darfst!
@Katjes und @Lavendel14: vielen Dank für die Nachfrage und die guten Wünsche: doch, langsam geht es bei Göga bergauf!
Liebe Grüsse,
Ruth

 

Zwecks Sylter Salatsoße schaut mal unter "Norddeutsche Salatsauce" im Internet. Man kann viel lesen zu diesem Thema.

Göga macht eine größere Menge Zwiebelsud, der hält sich ewig im Kühlschrank, und dann wird ein Teil davon zur Soße verarbeitet und in Gläser abgefüllt. Manchmal ist sie etwas dick, deshalb Gläser.
Man kann auch weniger Öl nehmen und die Soße auch mit Joghurt verrühren oder mit Milch verdünnen, wenn zu dick. Unsere letzten Gläser waren im September hergestellt worden und jetzt noch gut.

 

Es gibt schon "feine" Namen für leckere Sachen, nicht wahr?! Aaber......Hauptsache, es schmeckt!

 

Danke, dann such ich mal nach der Soße.

 

Ja, Chrissi, schau mal......und berichte dann bitte.

 

Ich kenn des bei uns als geweckte oder Eingemachte Wurst, schmeckt lecker und dann Blut und Leberwurst in der Pfanne vielleicht auch noch mit Zwiebeln anbraten und Bratkartoffeln dazu. Ein gutes winteressen finde ich. Des gibt es ned oft.

 

Mein Mittag hatte ich auf den Abend verlegt. Es gab Zucchini-Chicorée Gemüse und eine Stulle dazu.

 

Ich hab grad die Reste von gestern im Ofen. Ich muss mich mal wieder selber loben , das Essen ist echt lecker geworden.

 

Tja. Maggy, das machst Du richtig....wenn Dich keiner lobt, dann lob Dich selber und sei mit Dir zufrieden, dass das Essen so gut gelungen ist.
Wir hatten Stulle und Matjeshappen.