Montag und Dienstag gab es bei uns Spaghetti mit Hackfleischsauce und Salat. Heute hatten wir Hühnerbrustfilets, eine Lammlachse und eine Möhren-Champignonspfanne, dazu Basmati-Reis. Zum Nachtisch gibt es wie meistens Obst. Für morgen wird das Fleisch auch noch reichen, mal sehen, was für Beilagen ich dazu mache. Liebe Grüsse, Ruth
Sonntag hatten wir Spaghetti Bolognese. Montag Pfannkuchen mit Rahmchampignons. Gestern gabs ne Suppe aus allen möglichen Zutaten: Kürbis, Kartoffeln, Zwiebeln, Äpfel, rote Paprika, gelbe Zucchini... alles kleingeschnitten, weich gekocht, die Hälfte püriert für die Bindung, gewürzt mit Curry und Chilli, kleine Fleischklößchen dazu und als Extraleckerchen frittierte Salbeiblätter. ( Die hab ich nicht direkt in die Suppe, weil mein Mann die nicht so mag. Aber ich hab ganz klein geschnittenen Salbei in den Fleischklößchen versteckt .) Ach ja, Sahne kam natürlich auch mit rein. Das reicht auch noch für heute.
Montag gab es den Rest vom Süßkartoffelpüree und Dienstag Spiegelei auf Stulle. Gestern habe ich Nudelsuppe gegessen. Kartoffelpuffer mit Apfelmus landeten heute in meinem Magen.
Heute haben wir uns was vom Italiener geholt, weil wir alle 3 noch erkältet sind (unser Sohn ist auch da). Göga hatte Spaghetti mit Pilzen und Garnelen, unser Sohn hatte eine Pizza und ich Gnocchi mit Mozarella in Tomatensauce. Zum Nachtisch gab es Trauben. Liebe Grüsse, Ruth
Heute hatten wir klare Gemüsesuppe mit Maultaschen drin. Dazu habe ich einen Herbstsalat gemacht mit Chicorée, Radicchio, Mandarine und Trauben sowie ein paar Walnusskernen. Zum Nachtisch gab´s fertige Desserts. Zum Kaffee/Tee hatten wir Kekse. Da wir heute seit längerem mal wieder in der Stadt einkaufen waren, gibt es abends ein paar leckere Sachen vom Türken wie Taboulé-Salat, Oliven, eingelegte Zucchinischeiben und gefülltes Weinblatt. Liebe Grüsse, Ruth
Gestern hatten wir Backfisch mit Kartoffeln und Rahmkohlrabi. Heute gabs Buletten aus Rinderhack, noch mal Kohlrabi und die übrigen Kartoffeln von gestern als Bratkartoffeln und dazu einen Möhren-Apfel-Salat.
Für heute hatte ich ein grosses Hühnchen aus der Markthalle mitgebracht, das kam heute in den Backofen, mit einigen Knoblauchzehen samt Schale, letztere für Göga und unsern Sohn, ich selber vertrage Knoblauch wie auch Zwiebeln nicht gut. Dazu gab es Zucchini-Möhren-Gemüse und Kartoffeln, zum Nachtisch Trauben. Das Hühnchen reicht auch noch für morgen. Am späten Nachmittag hatten wir noch Kuchen. Liebe Grüsse, Ruth
Wir hatten gestern gefüllte Pfannkuchen mit Hackfleisch-Paprika-Zwiebel-Füllung und geriebenem Gouda, dazu Salat. Heute gab es Sauerbraten mit Blumenkohl, Zitronenkuchen und abends Tomaten mit Feta im Ofen gebacken.
Sonnabend haben wir einen Ausflug gemacht, daher wurde auswärts gegessen. Göga und ich entschieden uns für Kürbisspalten und diverses Gemüse. Nachmittags ließen wir uns zum Kaffee Kuchen schmecken. Mein Mann hatte eine Puddingschnecke und ich ein Stück Apfel-Zimttorte. Letztens blieb ein Rest vom Falschen Hasen übrig, den es gestern mit Brokkoli und Klößen gab. Heute am Feiertag gibt es Stampfkartoffeln, Rote Beete und Kabeljaufilet.
Heute wollte ich eigentlich Tomatensuppe machen, Herr Maggy wollte lieber Pizza. Also gibts die Suppe dann morgen (uuuh, da wird sich Einer freuen )
Wir hatten heute Reis und Gemüse auf chinesische Art, einer meiner erwachsenen Söhne hatte das heute gekocht und war voll lecker.
Hallo, die letzten Tage gab es: Freitag: Apfelwaffeln mit Vanillesoße Samstag: Rinderzunge mit Madairasoße, Spätzle und Blattsalat (Restaurant) Sonntag: Lachsfilet mit Rieslingsoße, Risoni und Blattsalat Montag: Cordon Bleu mit Kartoffelsalat Dienstag: Kürbissuppe und Apfelkompott Mittwoch: Dampfnudeln mit Vanille Soße Donnerstag: Grießsuppe und belegte Brote Freitag: Gemüseeintopf und Wienerle Samstag: Toast mit Schinken, Pfeffersoße, Hähnchenbrust, Birnen und Sauce Hollondaise Sonntag: Wildschweinbraten mit Kartoffel Klößen und Rotkohl (Restaurant) Montag: geschmälzte Maultaschen mit Blattsalat Viele liebe Grüße Tiger 1279
Tiger, schön von dir zu lesen und lecker ... Wir aßen heute Kartoffelgratin und Kohlrabigemüse. Dazu Salat. Für später habe ich noch Apfel-Zimt-Rosinen-Muffins gemacht. Für die Kinder Muffins mit einem zerklopften Schoki-Osterhasen . Muss Platz machen für die Weihnachtsmänner ...
Gestern gab es noch vom Hühnchen. Heute haben wir Feiertag, Allerheiligen, und es gab auch feiertagsmässiges Essen Schweinefilet mit Ofenkartoffeln und Salat, zum Nachtisch frische Ananas mit Schlagsahne. Liebe Grüsse, Ruth
Hallo, Heute gab es den restlichen Kartoffelsalat und geräucherte Bratwurst. LG und gute Nacht Tiger 1279
N'abend, gestern kochte ich mir Kohlrabieintopf. Den Rest verarbeitete ich heute zu einer Cremesuppe mit Paprikawürfeln.
Gestern hatten wir noch Maultaschen von neulich, diesmal wurden sie in der Pfanne angeröstet, dazu Salat. Heute haben wir (TK-)Spinat mit Bratwürsten und Kartoffeln gegessen, zum Nachtisch gab es Mirabellenkompott. Zum Kaffee haben wir Franzbrötchen gegessen. Liebe Grüsse, Ruth
Hallo, Aufgrund von Zeitmangel gab es heute nur Lachsfilet im Blätterteig (TK) mit Blattsalat. Ich war damit beschäftigt Quitten Gelee einzukochen. GLG Tiger1279
