@Snoopiefrau: Vielen Dank für die guten Wünsche. Fühle mich heute schon besser.- Wie schön, dass die Häppchen beim Herbstfest in der Schule so gut angekommen sind. Sowas nettes zum Essen wird ja auch immer gerne angenommen! Bei uns gab es heute Kürbissuppe. Göga hat wieder geschnippelt. Allerdings habe ich diesmal eine kleine Zwiebel mitreingetan, das ist mir nicht so gut bekommen. Also das nächste Mal gibt es wieder nur ganz ganz wenig Zwiebel drin;-) - Nachmittags hat Göga ein Stück Zwiebelkuchen vom Bäcker gegessen, ich hatte eine Amerikaner. Abends wie meist belegte Brote/Brötchen und ich habe noch einen Apfel verspeist.
Gestern habe ich Ravioli gegessen, "Dosenfutter", Göga hat Kürbissuppe gegessen, bei der ich wegen der vielen Zwiebeln lieber verzichtet habe. Heute hat er die Kürbissuppe mit Würstchen "aufgepeppt" und aufgegessen, ich habe den Topf mit Ravioli leergemacht, dazu gab es jeweils Tomaten. Liebe Grüsse, Ruth
Heute haben wir sehr spät Mittag gegessen, weil wir morgens lange geschlafen haben und entsprechend spät gefrühstückt hatten. Es gab einen Nudelauflauf und Mischsalat, Nachtisch keinen, dafür habe ich gleich noch einen Espresso getrunken und Kekse gegessen. Liebe Grüsse, Ruth
Ich habe den Hokaido-Kürbis heute mit der elektrischen Brotsäge in Scheiben geschnitten. Gleich kommt das Zeug mit Paprika, Kichererbsen, Ruccola... in die Pfanne. Dazu gibt es vorgefertigt Maultaschen mit Quark-Kräuterfüllung. Die habe ich gestern auf Empfehlung eines Kenners beim Einkaufen mitgenommen.
Da es mir die ganze Woche bescheiden ging, habe ich mir heute den Lusxus gegönnt und was vom Griechen bestellt (Göga hat es geholt) und ich hatte einfach nur Gyros mit Reis, Salat und Metaxasoße. Göga hatte ein Bifteki mit gleichen Beilagen. Trotz, dass wir kleine Portionen bestellt haben, blieb die Hälfte über und das gibt es dann morgen aufgewärmt ...
Hallo Ihr Lieben, aus meiner Küche gibt es zur Zeit gar nicht viel zu berichten. Ich koche seit der Reha. unter der Woche nicht mehr so aufwändig. Ich will Abends mehr Zeit für mich haben. Es ist mir wichtiger mal in Ruhe Musik zu hören oder eine Runde Muskelentspannung nach Jacobson einzulegen. Essen tue ich aber schon noch was. Die letzte Woche gab es: Montag: Rest der Rinderrouladen mit Kroketten und Möhrengemüse mit Champignons Dienstag: Pfannkuchen mit Champignons, Endiviensalat und Schokopudding Mittwoch: Gulasch, Spätzle, Salate und Vanillecreme (Essen auf einer Tagung) Donnerstag: Nudelpfanne mit verschiedenen Gemüseresten und Tomatensoße Freitag: Fleischkäse, Käsefrikadellen und Kartoffelsalat (Metzger) Samstag: Kürbissuppe und Apfelstrudel mit Vanillesoße Sonntag: Lachsfilet im Blätterteig mit Spinat (Bofrost) und Feldsalat mit Speckdressing einen guten Start in die kommende Woche Tiger1279
Heute gibt es frisch zubereitete Bratkartoffeln, mit lecker Rührei und natürlich dazu Gurke einen Nachtisch o ich bin mir sicher da fällt uns beiden noch etwas schönes ein. Schönen Tag euch allen.
hallo, die letzte zeit waren wir viel unterwegs. mal gucken ob ich noch alles weiß. wir hatten ein vegetarisches risotto mit gemischten salat zum nachtisch eis mit nusskuchen,dann zwiebelsuppe mit brot und käse dazu salat und zum nachtisch pflaumen/apfelkuchen,dann gab es 2x hintereinander pizza ,lasagne und tortellinis . heute weiß ich noch nicht was es gibt. liebe grüße katjes
es gab butternut,apfel,möhren-weißweinsauce zu cous-cous............für morgen muß gölege noch reis zur sauce kochen .ich weiger mich den vollkornreis zu kochen ,entweder brennt er mir an oder er ist nicht durch nach über 40 min. kochen und so lange schaffe ich es nicht am herd zustehen bzw. habe ich da auch keine lust zu. heute abend gibt es gebratene champignons zum bunten salat.
Heute haben wir den Nudelauflauf aufgegessen, Göga hat noch einen Gurken-Tomaten-Salat gemacht, zum Nachtisch gab es Trauben. Liebe Grüsse, Ruth
Heute hatten wir Cevapcici mit Kartoffelsalat - ich weiss, nicht so ganz passend;-) dazu habe ich Gurkensalat gemacht. Wir hatten noch fertige Crepes im Kühlschrank, die mussten dringend weg, also haben wir sie zum Nachtisch mit einem Rest Apfelmus und etwas Quittengelee gegessen. Zum Kaffee haben wir uns Apfeltaschen mitgebracht, aber jetzt sind wir zu satt vom Mittagessen...also später oder morgen. Liebe Grüsse, Ruth
Ich hatte grad TK-Frühlingsrolle. Der Hunger hats reingetrieben . Gestern gabs Spaghetti Bolognese. Und restlichen Kuchen von Sonntag.
Heute gab es gebratenen Fisch-Lachs-und Rotbarsch-mit Salat und Kartoffelgrateng... Obwohl....es ist so kalt-da würde eine heiße Suppe wohl auch passen. Wünsche allen noch einen schönen Abend.
@maggy: ich will auch Kuchen Es gab eine herbstliche Kartoffel-Gemüse-Suppe mit Wienern vom Auerochsen (wie sehen die eigentlich aus???)
Hallo, heute gefällt mir dieser Thread besonders, weil so viele geschrieben haben. Bei mir gab es Dünnele (badisch gesprochen) verschieden belegt mit: Zwiebel und Speck, Speck, Rahm, Lachs, und Äpfel. Dünnele ist ähnlich wie Pizza. Ich mache immer einen Dinkel-Hefeteig und rolle diesen wie runde Pizzen aus. Dann kommt Schmand drauf und verschiedene Beläge. Die Dünnele würde auf dem Backstein gebacken. Mensch war das lecker dazu gab es noch Suser (neuer Wein). LG Tiger1279
Heute gibt es auf Wunsch von meinem Schatz, lecker Roulade darauf freut er sich schon sehr. Gruß von Johanna.
