hallo, samstag und gestern mittag gab es einen möhreneintopf ,mit croutons und frischer petersilie. zum nachtisch gab es pflaumen-schmandkuchen. heute gab es kohlrouladen mit vollkornreis und möhren-apfel-rohkost.das gibt es morgen nochmal. liebe grüße katjes
Hallo, heute habe ich nicht viel gekocht. Es gab nur Spätzlesuppe. Im TK Fach war noch Rinderbrühe und die Spätzle waren auch schnell gemacht. Grüßle Tiger1279
Hallo, heute gab es Lachsforellenfilet mit Salzkartoffeln und als Nachspeise Apfelkompott. Liebe Grüße Tiger1279
hallo , heute gab es selbstgemachte pizza,gemischten salat und zum nachtisch butterkekseis mit einer kleinen scheibe marmorkuchen. liebe grüße katjes
Nach zwei Wochen leckerem Klinikessen gab es heute wieder frisch geerntete Kartoffeln aus dem Garten mit Kräuterdipp und Möhrenrohkost und Nürnberger Bratwürstchen. @maggy: magst du mir das Rezept für die Reibekuchen (Kartoffelpfannkuchen) aufschreiben? Hab ja soviele Kartoffeln
@Marly: das klingt doch positiv! Ich wünsche Dir das Du ganz viel mitnehmen konntest und vor allem das Du das was Du gelernt hast in den Alltag einbringen kannst. Hallo, heute gab es Maultaschen mit schwäbischem Kartoffelsalat. Grüßle Tiger1279
@Marly:Also bist du wieder daheim! Hoffentlich hast du einen erfolgreichen Klinikaufenthalt gehabt? Alles Gute wieder daheim, lass es langsam angehen! Montag haben wir kurz entschlossen das herrliche Wetter für einen Ausflug ausgenutzt. Wir haben einen schönen Spaziergang durch Weinberge gemacht, es ging auch ordentlich bergauf und dann wieder bergab. Jedenfalls haben wir Appetit bekommen und sind dort essen gewesen: Schnitzel mit Kartoffel- und grünem Salat, eine Weinschorle habe ich auch getrunken. Dienstag waren wir mit meinen Eltern einkaufen, meine Mutter hat uns fertiges MIttagessen mitgegeben: Rinderbraten und Bohnensalat, ich habe dann schnell noch Nudeln dazu gemacht. Mittwoch habe ich den Rest vom Braten gegessen, ausserdem gab es Gemüsesuppe, die Göga mit Würstchen gegessen hat. Heute gab es einen Teller Suppe und dann Fleischkäse mit Kartoffelsalat und Tomatensalat. Zum Nachtisch gab es meist Obst: Trauben, Feigen, Pfirsich.... Liebe Grüsse, Ruth
Wir hatten heute nur Käsebrot und Spiegeleier. Muss auch mal reichen. Dafür gabs nachmittags nen sauleckeren Kuchen, den meine Tochter gebacken hat. Marly, ganz einfach: Kartoffeln schälen, grob reiben (evtl etwas stehen lassen und das entstandene Wasser abgießen). Dann vermischen mit Salz, Ei und Mehl. Da kannst du Kartoffelmehl nehmen oder normales. Ich nehm Dinkelmehl. Dann den Teig esslöffelweise ins heiße Fett und goldbraun braten. Du kannst den Teig variieren und nach Geschmack Zwiebel reinreiben, oder geriebenen Käse oder Quark oder geraspelte Möhren...
@marly schön ,dass du wieder da bist und ich drück dir die daumen,dass der aufenthalt noch lange positive früchte trägt ! bei uns gab es gestern kürbispommes mit 2 verschiedenen dipps und gemischten salat.das gibt es heute nochmal. einen marmorkuchen müssen wir auch noch aufessen liebe grüße katjes
....oder Zucchini, Kürbis, Sellerie oder Pastinake..... je nach Geschmack ist da alles erlaubt Gab's bei uns mit Zucchini Heute allerdings eine Gemüsesuppe gebunden, chinesische Eiernudeln gebraten mit jeder Menge Gemüse. Gruß in die Küchen @Marly hoffe hast eine gute Zeit hinter dir!
@ruth,tiger,snoopie,katjes,maggy...habe ich jemanden vergessen??? Schön, das ihr euch freut mich wieder hier zu haben ich freue mich auch Der Aufenthalt war sehr gut für mich und ich habe viel für mich mitgenommen.... Es gab Bauernfrühstück mit gemischtem Salat. Danke für das Rezept Maggy, probier ich nächste Woche mal, habe grad keine Eier mehr...
Hallo, heute gab es den restlichen Kartoffelsalat von gestern und Backfisch. Als Nachtisch Vanillepudding. LG Tiger1279
Gestern hatte ich vormittags einen Arzttermin, deshalb haben wir was vom Metzger mitgebracht: Fleischküchle und Kartoffelsalat, Göga hat noch Gurkensalat gemacht. Heute mittag waren wir zum Essen ins Restaurant eingeladen. Liebe Grüsse, Ruth
Heute gab es vegetarische Pizza, war voll lecker. So ne Pizza kann tatsächlich ganz ohne Fleisch und Wurstbelag total gut sein.
Hallo, Samstags gab es Rinderhüftsteak, Kräuterbutter, Pommes und Ofengemüse. Heute gab es Hähnchen mit Brotfüllung, Bouillon Kartoffeln, grüne Bohnen im Speckmantel und Endiviensalat mit Äpfeln. einen guten Start in die kommende Woche Tiger1279
Gestern waren wir zum Geburtstagsessen ins Restaurant eingeladen. Sehr lecker Was ganz besonderes war für mich der Nachtisch: Mango-Chillie-Sorbet, richtig scharf, mit etwas Obst. Vormittags war ich auf einem kleinen Empfang zum Dienstjubiläum von zwei ehemaligen Kolleginnen, dort gab es Häppchen und was zu trinken. - Heute mittag gab es dann TK-Fisch mit Pellkartoffeln und Spinat, zum Nachtisch Trauben. Nachmittags hatten wir jeder ein Stück Kirsch-Pitta von unserer Nachbarin, sehr lecker. Für morgen hat sie uns noch Kürbissuppe und salzige Pitta gebracht. Sie hatte Besuch, hat aber zuviel gemacht Liebe Grüsse, Ruth
Gestern gab es Testhäppchen meiner Tochter, ein Fingerfood Mix aus Tappas und Pizzas. Heute einen Kartoffel-Gemüseauflauf mit Käsekruste.
Gestern gabs (schon wieder) Buletten mit Kohlrabigemüse. Wunsch der Männer, mir hängen die schon zum Hals raus... Heute gibt's auf besonderen Wunsch noch mal Kartoffelpuffer mit Apfelmus.
Ich habe mir eine Asiapfanne gekocht mit Möhren, Paprika und Sojabohnensprossen mit Hähnbrust und Sojasauce. Dazu Basmatireis und Romanasalat mit hellem Balsamico.
