**Der ultimative Essensthread**

Das hört sich gut an, wie machst Du denn die Sauce?


Bei mir gab es gerade eine reife, reife Banane mit scharfem Paprikaaufstrich
 
heute mittag habe ich ein kleines schnitzel (von gestern) mit frischen kräutern und 2 tomaten auf die pfanne getan, dazu pellkartoffeln. zum nachtisch kirschen, pfirsich und aprikosen.
liebe grüsse,
ruth
 
@Aju

Soße:

  • Crème fraîche
  • Zwiebel (kann man,aber muss man nicht)
  • Tomatenmark oder Dosentomaten
  • Knoblauch
  • Kräuterbutter
  • Salz/Pfeffer/Zucker/Paprikapulver

Wenn man diese Soße noch mit Feta verfeinert,dann schmeckt das auch sehr lecker.
 
heute mittag war ich bei meinen eltern zum essen. es gab pastetchen mit puten-champignon-füllung, als nachtisch kirschkompott.
liebe grüsse,
ruth
 
Hallo meine lieben Meisterköche
Ich habe einige nicht so gute Tage hinter mir, aber gegessen haben wir doch. Am Samstag, hat mein Mann den Rest Kichererbsensuppe gegessen und ich eine Bananen-Milch. Sonntags gab es Sauerbraten, Rotkohl und Kartoffeln. Montag haben wir den Rest gegessen und heute gab es Pizza.
Liebe Grüße an alle
Poldi
 
Huhu zusammen,

bei uns gab es heute Hummus (türkische Creme) mit Hühnchen und Salat.

Ich mache mir jetzt aber richtig Sorgen um Moehrle - der geht es bestimmt grottenschlecht.
Ach Mensch - ich drücke Poldi, ihr und allen die Daumen, dass die Plagen bald besser werden.

Herzliche Grüße von
anurju
 
Zuletzt bearbeitet:
Hallo meine lieben Meisterköche
@anurju Moehrle hat gestern hier gelesen. Sie hat ja geschrieben, sie wird nicht schreiben, so lange sie nicht kocht.
Bei mir wurde heute gekocht, Spieß-braten, mit Pommes und Salat.
Liebe Grüße
Poldi
 
Gruss aus Sitges

2012-05-13 15.32.17.jpgMeine lieben Sternekoeche,

Juan ist seit Samstag zu Hause und ich bin total im Stress. Morgen werden die Metallnaehte weggemacht, also wieder nach Barcelona bei der Hitze. Am Montag war ich auch in Barcelona beim Steuerberater. Poldi, erinnerst Du Dich an die Plaza Cataluña?¿ Die war so voll von Leuten und Bussen, dass ich mich erst orientieren musste.

Fuer @ die sich so lieb um mich kuemmern. Mein Doc kam am Samstag gegen Abend hier her und hat mir Corti verschrieben. Nach der ersten Tablette ging es bergauf und heute bin ich total happy!!!!!!!! Konnte das Pro-Am Tournier spielen und unser einzigstes Damenteam ist auf den dritten Platz gekommen. Jetzt geht es mir noch besser, bei Hitze und 4 1/2 Stunden auf dem Feld, natuerlich mit Waegelchen.

Poldi, hoffe Deine OP laeuft gut fuer Dich, dass Du auch bald schmerzfrei bist. Man braucht Geduld, ich hab 2 OP hinter mir und mein Doc wollte mir nicht glauben, das ich mit meinem Ruecken Golf spielen kann. Yes, I can. Wo ein Wille ist, ist ein Weg. Drueck Dir alle Daumen, auch die vom Juan.

Kochen ist im Moment kaum drin, nur kalte Suppen, rohen Fisch, Salate, auch Humus gab es einen Tag und einen Reis am Sonntag, aber im Restaurant bestellt. Das Bild sollte hier hin.

Ihr hoert von mir, denn am Montag geht die kleine Reise los und jetzt gleich Fussball Spanien - Portugal.

Drueck Euch alle ganz lieb
Moehrle
 
heute mittag gab es pellkartoffeln, quark und butter bei mir, zum nachtisch habe ich stachelbeeren, sauerkirschen und johannisbeeren gegessen (hab ich gestern vom nachbarn meiner eltern aus dessen garten bekommen).
abends hat göga sardinen, belegtes brot und fleischsalat gegessen, ich hatte eine schinkenrolle (so art sülzle mit fleischsalat gefüllt) und belegte brote. zum nachtisch gab es wieder beeren.
liebe grüsse,
ruth
 
Gruss aus Sitges

Liebe Sternekoeche,

heute gab es Tomatensuppe, Ruehrei mit Toast und Raeucherlachs und Pfirsiche als Nachtisch.
Morgen paniertes Fleisch mit einem grossen Topf Salat.

Ansonsten muss ich mich langsam aufs Kofferpacken konzentrieren, hab noch keine Idee, was ich mitnehme. Muss ja auch fuer Juan packen. Aber werde ich schaffen.

Liebe Gruesse aus dem heissen Sitges
Moehrle



 
Huhu ihr Meisterköche,

@ Moehrle - wie schön, dass ihr fahren könnt. Hoffentlich schaffst du das alles und dein Mann kommt klar.... Wird aber sicher gut gehen - du bist so ein optimistischer Mensch.
Prima, dass Cortison schon wirkt - ist bei mir auch meist so, dass ab 15 mg alles besser wird. Möge das länger bei dir anhalten. Ich komme zwar von den letzten mg nicht runter - ist aber auch egal - vielleicht reicht bei dir ja eine Stoßtherapie.
Ich wünsche euch einen sehr erholsamen Urlaub !!

@ Poldi - auch von mir: alles, alles Gute !

Bei uns gab es heute Hühnchenfilet mit Salat - und nachher Erdbeeren frisch vom Bauern (verkaufen die hier an jeder Ecke - wir sind ein Obstanbaugebiet).

Liebe Grüße von anurju
 
@ Poldi , alles Gute ........

@ Möhrle , gut das Juan das gut überstanden hat und
herzliche Glückwünsche zu eurem Sieg über Portugal ,
hab auch für Spanien die Daumen gedrückt und werde es Anhang anzeigen 67582
beim Finale auch machen ...........

Gute Reise ( wohin gehts denn ? ) neugierig frag * ggg *
und kommt gesund zurück ...

Bei mir gabs heute Wurstsalat mit Brezn ..................

Grüße Doro
 
Meine lieben Meisterköche
Mir geht es im Moment nicht gut. Habe aus dem Grund gestern auch nicht geschrieben.
Wir hatten Pellkartoffeln und eingelegte Hering.
Heute gab es Back-Hähnchen-Schenkel, Gemüse-Reis und Blattsalat.
Liebe Grüße
Poldi
 
Liebe Poldi,
ein vorsichtiger Knuddler, ich würde dir sooooo gerne helfen. wenn ich wüßte wie
und wo?
Gute Besserung!
Pass auf dich auf!:)
 
Huhu zusammen,

@ Polid - auch von mir liebe Gute Besserungswünsche - hoffentlich bringt die OP Erleichterung...

@ Moehrle - Gute Reise !!!

@ all - essenstechnisch bin ich dieses Wochenende faul.
Gestern hatte ich Kollegiums-Treffen mit Pizza. Heute gehen wir mit Freunden aus essen und wenn ich das alles irgendwie überstanden habe, fahren wir morgen zu unseren besten Freunden und grillen dort. Muss gerade aufpassen, dass ich nicht schwächele - noch vor 4 Monaten (vor Enbrel) hätte ich nicht mal einen der Termine geschafft - juchuuuu !

Ich drück euch alle und wünsche euch ein schönes Wochenende - liebe Grüße von
anurju
 
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