Hallöchen, heute stehen auf dem Speiseplan:Entenbrüstche mir Rotkohl und Kloße zum Abend als kontrast Programm :Tomatensalat mit Schafskäse. sonst übersteigen wir die Kalorien LG die Küchenfee Kecky
bei uns gab es heute mittag toast (mit schinken, käse, tomate, ananas), als nachtisch kompott. zum kaffee nur einen keks, weil wir noch so satt waren;-) der wird er kuchen / zitronenrolle, aben morgen gegessen. liebe grüsse, ruth
Heute gab es bei uns Spitzkohl leicht gedämpft. Ich habe von Gehacktem eine Fleischsosse gemacht mit Tomatn und allerlei Kräutern, hatte auch noch eingefrorene Bratensossenreste und das habe ich dann alles zusammen gemischt - einfach lecker. Dazu gab es wieder Mandelkartoffeln und als Nachtisch etwas Schoki von Fazer. Den Apfelkuchen gibt es nachher noch. Ich habe heute im Garten gewühlt - ich darf! @ Möhrle - das Knie muss mitmachen. Es ist nicht mehr so schlimm wie damals, aber noch nicht richtig weg. Längere Strecken mag ich noch nicht gehen. Sag' bitte Juan, dass "ihn" wirklich keine Schuld trifft!!!! Er kann doch nichts für meine Artrose und dass ich nicht besser aufgepasst habe.... Und heute habe ich Wühlmaus im Garten gespielt. Ich ändere mal wieder. Habe immer neue Ideen! - und kein Problem mit dem Apfelsaft - das geht jeden Vormittag! Einen schönen Sonntag und lieb e Grüsse an Euch alle, Mimmi "meine" Mohrrüben am Polarkreis gewachsen. Zum Vergleich mein Fuss mit Grösse 43! Lebe auf grossem Fuss!
hallo ihr lieben köche, leider habe ich mir aus dem urlaub eine satte erkältung mitgebracht, deswegen gibt es bei uns heute und morgen eine hühnersuppe. liebe grüße katjes
Hallo! Beim Durchlesen kommt der Hunger (und ich darf noch nicht:o -5 Std. Pause nach jeder Mahlzeit). Bei mir gibt es heute Brokkoli-Nudeln aus dem Wok, morgen Tomatensugo und Spaghetti mit gemischtem Salat. Gestern habe ich mich an eine Kürbispizza gewagt. Bodo meinte zwar, dass das mit Pizza nix zu tun hätte, sondern eher ein Flammkuchen sei...gegessen haben wir es trotzdem mit Genuss. Als Nachtisch gab es Apfel-Walnuss-Muffins mit Streuseln. Unser Apfelbaum hat uns großzügig versorgt, leider halten die Früchte nur maximal 2 Wochen, dann werden sie mehlig. Mein Rheumi verträgt die Äpfel leider auch nicht roh, bzw. schon gar nicht am Abend. So muss eben vieeel mit Apfel gekocht/gebacken werden. @Katjes: gute Besserung! @Mimmi: Neidvoller Blick auf die großen Möhren...und das am Polarkreis?! @Moehrle: bitte einmal Wärme für mich tanken! Ich friere heute den ganzen Tag schon, draußen ist Nebelpampe und keine Sonne in Sicht Gruß in die Runde! Snoopiefrau
Gruss aus Sitges <SPAN style="FONT-FAMILY: comic sans ms"><FONT size=4><SPAN style="COLOR: #0000cd">Liebe Sternekoeche,<BR><BR>schoen, dass jeden Tag mehr liebe RO-LER hier mitkochen. Ich inspiriere mich oft an Euren Rezepten, auch wenn wir hier anders kochen.<BR><BR>Gestern gabs Feigen mit Serrano-Schinken, kleine Tapas und eine Paella. Die holten wir vom Restaurant und assen sie gemuetlich zu Hause. Denn es war so ein schoener Strandtag, dass ich keine Lust hatte, Stunden in der Kueche zu stehen. Auch heute waren Juan und ich am Meer, er drin und ich nur mit den Fuessen, der Wind wird langsam etwas kuehler. Also musste es wieder schnellgehen und wie so oft am Montag, gab es Spiegeleier, vorweg eingelegte <IMG style="BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none; PADDING-BOTTOM: 1px; PADDING-LEFT: 1px; PADDING-RIGHT: 1px; BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; PADDING-TOP: 1px" id=vbattach_65088 class=previewthumb alt="" src="http://www.rheuma-online.de/forum/attachment.php?attachmentid=65088&stc=1" attachmentid="65088"> Sardinchen von der vorigen Woche und Weintauben als Nachtisch.<BR><BR>Morgen bleibt die Kueche kalt,Juan muss nach Barcelona.<BR><BR>@ Snoopiefrau Gerne wuerde ich Dir Waerme schicken, aber leider, leider geht das ja nicht. Aber ein Bildchen vom Meer bekommst Du.<IMG id=vbattach_65089 class=previewthumb alt="" src="http://www.rheuma-online.de/forum/attachment.php?attachmentid=65089&stc=1" attachmentid="65089"><BR><BR>@ Mimmi Juan fragt immer nach Dir und erinnert sich an die schoenen Stunden mit Dir. Denn auch 2010 sahen wir ja durch Dich sooooooo viel von Stockholm, eine wunderschoene Stadt. Gute Besserung.<BR><BR>@ Katjes Auch Dir wuensch ich baldige Genesung und warte auf Deine tollen Geuwerzkombinationen.<BR><BR>So, jetzt stuerz ich mich ins Umraeumen der Schraenke, Sommersachen nach oben, Wintersache runter, furchtbar.<BR><BR>Liebe Gruesse an alle Koeche von<BR><BR> Moehrle</SPAN></FONT></SPAN>
@katjes: oh du arme. ich wünsche dir gute besserung! hoffentlich war der urlaub trotzdem schön (wenigstens am anfang, als noch keine erkältung war?). ja, so wie moehrle auch, finde ich es toll, dass jetzt viel mehr köchinnen mitmachen bei uns gab es gestern mittag schweinefilet mit pommes und gemischtem gemüse, mein mann hatte noch einen mais-bohnen-salat gemacht für unsere tochter und für sich. zum nachtisch gab es kompott. heute mittag gab es noch genügend filet, dazu pellkartoffeln und blumenkohl, nachtisch wieder kompott. liebe grüsse, ruth
@ Moehrle Was ist dann das für ein Kunstwerk ? Da kannst Du mal sehen, was alles so geschehen kann, auf dem weiten Weg, von Spanien nach Deutschland. @ Katjes Schön das Du wieder hier bist und werde bald wieder gesund. So ihr lieben Meisterköche, ich habe viel nach zu tragen. Samstag, Bratwurst, Kartoffeln und Erbsen mit Möhren Sonntag, Rinderhüftsteak, Rösti und Butterböhnchen Heute, Eisbein, Kassler, Sauerkraut und Kartoffelpüree mit gerösteten Zwiebeln Jetzt wünsche ich euch, eine gute Nacht Poldi
Gruss aus Sitges @ Poldi Morgen kommt mein PC-Fritze und werde ihn natuerlich fragen, was da so "unterwegs" passiert ist. Liebe Gruesse an Dich und Deinen Mann Moehrle
Gruß aus München ola Moehrle , wow da war der Computerklabautermann am Werk , aber versuch das mal hinzukriegen wenn Du es willst , null Chance ..... Sieht aber cool aus * schmunzel * Liebe Grüße Dorothe Den Anhang 65103 betrachten
Hallo an alle, ich hatte beim lesen so ein Flimmern vor den Augen Bei mir gibt es heute: Senf-Eier mit Kartoffeln und Rote Beete LG Kecky
Gruss aus Sitges Guten Morgen, liebe Sternekoeche, mein "Kunstwerk" von vorgestern war scheinbar ein Uebermittlungsfehler, sonst kann sich der PC-Fritze es nicht erklaeren. Auf dem Weg zu Euch war der drin. Heute gibt es einen gemischten Salat, danach Schweinswurst mit gebratenen weissen Bohnen und Weintrauben. Und fuer morgen eine Dorade im Ofen mit Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten und ein bissel Weisswein. Hab zum Glueck noch eingefrorene Weinwuerfel, sonst muesste ich eine Flasche aufmachen. Uebrigens, das empfehle ich Euch. Habt Ihr mal einen Rest Rotwein oder Weisswein, ins Wuerfelfach und einfrieren fuer spaetere Verwertung. Jetzt mach ich mich wieder an die Schraenke, muss diese Arbeit hinter mich bringen, hasse diesen Wechsel, weil die dunkle Saison kommt, die mir irgendwie auf die Seele geht. Ich brauch Sonne und nochmal Sonne. Seid ganz liebe gegruesst von Moehrle
Hallo an alle, Oh, Sonne das wäre schön. Zum Mittag gibt es heute:gebratenen Zander mit Dillsauce und Rosmarin Kartoffeln. LG Kecky
gestern gab es noch schweinefilet, dazu kartoffeln und blumenkohl. heute habe ich den vormittag in der ambulanz verbracht, da habe ich dann gleich zu mittag gegessen (weil ich nachmittags noch einen andern termin hatte): weisswürste mit brot und kartoffelsalat, dazu ein cola und anschliessend einen espressp; für daheim zum kaffee habe ich noch ein stück kuchen mitgenommen ("flammendes herz"). göga hat für abends fertige hühnchen mitgebracht, evtl. ess ich meins erst morgen mittag. liebe grüsse, ruth
Hallo allerseits, mein GöGa hat heute auch Grillhahnchen mitgebracht, dazu gibt es frische Brezn und selbstgemachtes Zucchini-Paprika Chutney (mit Hot-Curry). Mjam! Eine Frage hätte ich bitte, ich finde hier nämlich ganz oft etwas über Gerichte mit Schweinefleisch. Wenn ich Schweinefleisch in egal welcher Form esse, habe ich die ganze Nacht über starke Schmerzen. Ich habe RA und reagiere irgendwie richtig heftig da drauf, auch auf Kalb, aber nichst ganz so arg. Wild oder Geflügel kann ich dagegen ohne Problem essen. Habt Ihr mit den Schweinchen eigentlich kar keine Probleme oder wirkt sich das nur sehr vereinzelt aus, wie bei mir? Liebe Grüsse Heidi
hallo ihr lieben, danke für eure liebe begrüßung und eure guten wünsche meine erkältung hat mich richtig im griff,deshalb gibt es heute und morgen mal etwas fertiges..............maultaschen. gölege macht sich noch einen salat dazu. @ruth der urlaub war super schön @heidi es gibt fast 400 verschiedene rheumaarten,da reagiert,wenn überhaupt jeder anders auf bestimmte lebensmittel. ich persönlich vertrage aber auch kein schweinefleisch. liebe grüße katjes
@heidi: ich habe ein churg-strauss-syndrom, das ist eine nekrotisierende vaskulitis. laut meinen ärzten spielt da die ernährung so gut wie keine rolle. das ist wohl bei andern rheuma-arten anders. @katjes: gute besserung an dich! freut mich, dass der urlaub so schön war. meine erkältung flackert scheint´s wieder auf, dabei hatte ich sie so gut wie hinter mir;-( liebe grüsse, ruth
Ich hatte noch Geschnetzeltes eingefroren. Dazu Mandelkartoffeln und Rosenkohl. Und morgen gibt es Bratkartoffeln und Spiegelei, dazu Rote Beete und etwas gemischten Salat. Den Nachtisch, 1 Stück Apfelkuchen, hatte ich bereits als Vortisch! Leute, ich habe heute ein Eßservice mit 52 Teilen von Hutschenreuther erstanden (gebraucht für SEK 600) Das war ein Schnäppchen! @Heidi, ich habe keine Probleme mit Fleisch - nur wenn es zu zäh ist. Allerdings halten wir uns beim Fleischkonsum zurück. Wir essen sehr viel Gemüse. Liebe Grüsse Mimmi
Hallo da ich den ganzen Vormittag im Wartezimmer der Chirurgen verbringen werde, steht heute auf demPlan: Kräuterquark mit Pellkartoffeln, zum Nachtisch:Apfelkompot LG Kecky
