Da ich heute nach der Arbeit noch 2 Arzttermine hatte habe ich was vom Mexikaner mitgebracht. Buritto in unterschiedlichen Ausführungen, je nach Geschmack und Vorliebe. Meiner war mit gegrilltem Gemüse.
Sagt mal ihr Kreativlinge , ich kämpfe seit Monaten damit wirklich fluffige Berliner-Pfannkuchen-Krapfen-Pommelsche zu backen. Es gelingt nicht recht. Ich weiß nicht wie viele Rezepturen ich probiert, immer wieder geübt und verzweifelt habe. Könnt ihr helfen? Das wäre mega.
Die sind doch aus Brandteig, richtig? Habe ich mich noch nie dran gewagt. Kann Dir leider nicht helfen.
Guten Morgen Katzenmutti, bislang waren das alles Hefeteig Rezepte, mal mit, mal ohne Ei. Ich dank dir dennoch . Katzenmuttis unter sich halt .
Gestern hatte ich Reste vom Sonntag gegessen. Heute gab es Pellkartoffeln und Hähnchengeschnetzeltes mit Chicorée und Zwiebeln.
Heute gab es für jeden zwei Bratwürste und eine Scheibe Brot, bei mir werden etliche Elektrogeräte (in diesem und nächsten Jahr, schon bestellt) in der Küche ausgetauscht dazu Schränke umgeändert usw. (Chaos Pur, Göga macht alles selber ) freue mich schon wenn alles fertig ist.
Wir hatten uns gestern vom Metzger fertige Hühnerkeulen mitgebracht, dazu habe ich Reis und Chicorée-Salat gemacht, zum Nachtischh gab´s für jeden ein fertiges Dessert/Pudding. Liebe Grüsse, Ruth
Morgens habe ich Pelkartoffeln gekocht für spätere Bratkartoffeln. Ich war dann bis mittags ausser Haus, habe von unterwegs vom Fischstand auf dem Markt Fischsalat mitgebracht, Göga hatte Chicorée-Salat gemacht und als ich heim kam, waren die Bratkartoffeln schnell gemacht und wir konnten bald essen. - Für den Nachmittagskaffee hatte ich für uns beide was Süsses vom Bäcker mitgebracht. Liebe Grüsse, Ruth
Hier gabs vom Lidlingsdiscounter vorgebackene Riesenhähnchenschnitzel und Pommes. Habs Womo ausgeräumt und keine Lust richtig zu kochen.
Bei uns gab es Fisch, ein STück Lachs für Göga und Schollenfilet für mich, dazu Brot und reichlich Ackersalat, den ersten jetzt im Herbst, zum Nachtisch hatten wir jeder ein fertiges Dessert. Heute nachmittag habe ich nochmal Quittenmarmelade gekocht, da soviele Früchte vom Baum gefallen sind. Liebe Grüsse, Ruth
Hier gab es eine Gemüse Quiche. Mit einem Kartoffelboden. Als Gemüse war Lauch, Spinat und Paprika drin.
Heute gibt es einen Zwiebelkuchen! Da leider die Zeit des Federweißen vorbei ist, gibt es dazu den grünen Veltliner. Alles aber erst abends. Heute Mittag ein Stück Mohnstriezel von einer Bäckerei aus Dresden. Ich bestelle in jedem Jahr einen Original Dresdner Christstollen plus Mohnstriezel und ggf. noch andere Leckereien.
Vorgestern gab es Nudeln mit Spinat, gestern Nudeln mit Zwiebeln und Käse und heute gibt es den Rest Nudeln mit Knoblauch-Tomatensauce.
