Bei uns gab es heute Entrecôte und Zuckerschoten mit Lauchzwiebeln und diversen Kräutern. Nachher zum Kaffee gibt es selbst zubereitetes Schoko - Minz Eis.
oh jeh und dann Deinen Nachtisch............. und ein offenes Fenster.............. zum Waage rauswerfen........
Moin, heute gibt es Reis -Gemüse Pfanne Asia-style . Die Männer haben noch Fleisch dazu. Ausserdem backe ich gerade den Boden ( Baiser) für eine Daim-Eistorte. Im Urlaub gab es lecker Fisch , Nudelauflauf , Pizza , Eis ... einiges selber gebastelt . Anderes geholt oder im Lokal gegessen. Schönen Sonntag
Heute gab es eine Veggie Spinat-Hirsepfanne(von einer Bekannten Firma mit I...) dazu Pikannte Veggi "Schmackles"
@Lavendel14 , das klingt zum Niederknien! Verrätst du uns, wie du dein Schoko-Minz-Eis machst? Ich habe leider keine Eismaschine.... Hab vorhin noch schnell aus dem Saft von den eingemachten Johannisbeeren (gekauft) eine leckere Soße gekocht, die gibt es morgen zu Vanillepudding. Also wenigstens der Nachtisch steht schon mal.
Muss mich korrigieren, es waren gar nicht mehr genug Reste vorhanden. So gab es gebratene Nudeln mit Red Russian (eine Grünkohl Art, der Gärtnerin unserer Solawi zu "verdanken"..... Sie ist Kohlliebhaberin ) dazu gegrillten Lachs,gemischter Salat und zum Nachtisch Prinzentorte....... Und weil es heute so schön ist gibt es einen Aperolspritz und einen Martini mit Almdudler, Limette und Eis
@Gutemine65 Ich habe auch keine Eismaschine. Grundzutaten sind ein Becher Schlagsahne und eine Dose gezuckerte Kondensmilch (ca. 397g). Ich verwende statt Schlagsahne Rama Cremefine zum Schlagen. In der gez. Kondensmilch habe ich mit dem Mixer Kakao und klein geschnittene Minze von Balkonien untergerührt, Menge pi mal Daum. Sahne schlagen. Anschließend die geschlagene Sahne zur anderen Masse geben und verrühren…geht auch mit dem Mixer. Die Masse in eine Dose geben, in den TK. Ich lass es bis zum Essen ca. 24 Stunden kühlen. Kürzer würde auch gehen. Das Eis muss nicht gerührt werden. Nach dieser Zubereitung habe ich schon Zimt-, Zitronen- oder Heidelbeereis gemacht.
Liebe Cat, so steht’s auf der Dose mit den ganzen 397 g. Ich habe nur ca. geschrieben, weil vielleicht auf einem anderen Produkt ein, zwei Gramm mehr oder weniger stehen.
Bei uns gab es Hühnerbrust mit gemischtem Salat, etwas Baguette dazu. Beim Nachtisch haben wir uns Obst (Himbeeren, Erdbeeren, Melone, ein paar Kirschen) mit Schlagsahne und Eis schmecken lassen. Wenn schon das Essen in der Reha nix ist, soll es ja wenigstens daheim gut schmecken Liebe Grüsse, Ruth
@Lavendel14 , super, vielen Dank! Das wird bei Gelegenheit sofort ausprobiert! Traumhaft, Eis, das nicht gerührt werden muss! Bin begeistert!
Eis mit gezuckerter Kondensmilch gibt es hier auch öfter. Hier gibt es heute die Daim - Eistorte. Mehr nicht Wir gehen heute essen. Sohnemann hat Geburtstag und einen Tisch reserviert. Wo bzw. Was es gibt verrät er nicht. Wünsche euch einen schönen Tag
Salat aus Gewürzgurken, grüner Gurke und ersten kleinen Zucchinis, was alles so da ist, und dazu eine Bockwurst. Das gibt es zum Abend. Jetzt Müsli. Die Erbsen gekühlte Nase ist nun luftdurchgängiger geworden, da kann ich Ballaststoffe einwerfen, in den Mund, nicht in die Nase, falls das sich nun jemand so denken sollte.
