**Der ultimative Essensthread**
- Ersteller suse19782002
- Erstellt am
Lavendel14
Die Echte ;)
Bei uns gab es heute Entrecôte und Zuckerschoten mit Lauchzwiebeln und diversen Kräutern.
Nachher zum Kaffee gibt es selbst zubereitetes Schoko - Minz Eis.
Nachher zum Kaffee gibt es selbst zubereitetes Schoko - Minz Eis.
Lütten
Bekanntes Mitglied
Moin,
heute gibt es Reis -Gemüse Pfanne Asia-style . Die Männer haben noch Fleisch dazu.
Ausserdem backe ich gerade den Boden ( Baiser) für eine Daim-Eistorte.
Im Urlaub gab es lecker Fisch , Nudelauflauf , Pizza , Eis ... einiges selber gebastelt . Anderes geholt oder im Lokal gegessen.
Schönen Sonntag
heute gibt es Reis -Gemüse Pfanne Asia-style . Die Männer haben noch Fleisch dazu.
Ausserdem backe ich gerade den Boden ( Baiser) für eine Daim-Eistorte.
Im Urlaub gab es lecker Fisch , Nudelauflauf , Pizza , Eis ... einiges selber gebastelt . Anderes geholt oder im Lokal gegessen.
Schönen Sonntag
Gutemine65
Bekanntes Mitglied
@Lavendel14 , das klingt zum Niederknien! Verrätst du uns, wie du dein Schoko-Minz-Eis machst?
Ich habe leider keine Eismaschine....
Hab vorhin noch schnell aus dem Saft von den eingemachten Johannisbeeren (gekauft) eine leckere Soße gekocht, die gibt es morgen zu Vanillepudding. Also wenigstens der Nachtisch steht schon mal.
Ich habe leider keine Eismaschine....
Hab vorhin noch schnell aus dem Saft von den eingemachten Johannisbeeren (gekauft) eine leckere Soße gekocht, die gibt es morgen zu Vanillepudding. Also wenigstens der Nachtisch steht schon mal.
Katjes
Bekanntes Mitglied
Muss mich korrigieren, es waren gar nicht mehr genug Reste vorhanden.
So gab es gebratene Nudeln mit Red Russian (eine Grünkohl Art, der Gärtnerin unserer Solawi zu "verdanken"..... Sie ist Kohlliebhaberin
) dazu gegrillten Lachs,gemischter Salat und zum Nachtisch Prinzentorte....... Und weil es heute so schön ist gibt es einen Aperolspritz und einen Martini mit Almdudler, Limette und Eis 
So gab es gebratene Nudeln mit Red Russian (eine Grünkohl Art, der Gärtnerin unserer Solawi zu "verdanken"..... Sie ist Kohlliebhaberin
) dazu gegrillten Lachs,gemischter Salat und zum Nachtisch Prinzentorte....... Und weil es heute so schön ist gibt es einen Aperolspritz und einen Martini mit Almdudler, Limette und Eis
Lavendel14
Die Echte ;)
@Gutemine65
Ich habe auch keine Eismaschine. Grundzutaten sind ein Becher Schlagsahne und eine Dose gezuckerte Kondensmilch (ca. 397g). Ich verwende statt Schlagsahne Rama Cremefine zum Schlagen. In der gez. Kondensmilch habe ich mit dem Mixer Kakao und klein geschnittene Minze von Balkonien untergerührt, Menge pi mal Daum. Sahne schlagen. Anschließend die geschlagene Sahne zur anderen Masse geben und verrühren…geht auch mit dem Mixer. Die Masse in eine Dose geben, in den TK. Ich lass es bis zum Essen ca. 24 Stunden kühlen. Kürzer würde auch gehen. Das Eis muss nicht gerührt werden. Nach dieser Zubereitung habe ich schon Zimt-, Zitronen- oder Heidelbeereis gemacht.
Ich habe auch keine Eismaschine. Grundzutaten sind ein Becher Schlagsahne und eine Dose gezuckerte Kondensmilch (ca. 397g). Ich verwende statt Schlagsahne Rama Cremefine zum Schlagen. In der gez. Kondensmilch habe ich mit dem Mixer Kakao und klein geschnittene Minze von Balkonien untergerührt, Menge pi mal Daum. Sahne schlagen. Anschließend die geschlagene Sahne zur anderen Masse geben und verrühren…geht auch mit dem Mixer. Die Masse in eine Dose geben, in den TK. Ich lass es bis zum Essen ca. 24 Stunden kühlen. Kürzer würde auch gehen. Das Eis muss nicht gerührt werden. Nach dieser Zubereitung habe ich schon Zimt-, Zitronen- oder Heidelbeereis gemacht.
stray cat
Bekanntes Mitglied
Dein ganzes Eisrezept, aber besonders die "ca. 397g" finde ich wunderschön, liebe @Lavendel14 
Lavendel14
Die Echte ;)
Liebe Cat, so steht’s auf der Dose mit den ganzen 397 g. Ich habe nur ca. geschrieben, weil vielleicht auf einem anderen Produkt ein, zwei Gramm mehr oder weniger stehen.
Ich habe nur ca. geschrieben, weil vielleicht auf einem anderen Produkt ein, zwei Gramm mehr oder weniger stehen. 
Ruth
Bekanntes Mitglied
Bei uns gab es Hühnerbrust mit gemischtem Salat, etwas Baguette dazu. Beim Nachtisch haben wir uns Obst (Himbeeren, Erdbeeren, Melone, ein paar Kirschen) mit Schlagsahne und Eis schmecken lassen. Wenn schon das Essen in der Reha nix ist, soll es ja wenigstens daheim gut schmecken
Liebe Grüsse,
Ruth
Liebe Grüsse,
Ruth
Gutemine65
Bekanntes Mitglied
@Lavendel14 , super, vielen Dank! Das wird bei Gelegenheit sofort ausprobiert!
Traumhaft, Eis, das nicht gerührt werden muss! Bin begeistert!
Traumhaft, Eis, das nicht gerührt werden muss! Bin begeistert!
Hibiskus14
Bekanntes Mitglied
Ich probiere das auch mal.
Danke, Lavendel.
Danke, Lavendel.
Lavendel14
Die Echte ;)
Wir werden heute Pellkartoffeln, Fischfrikadellen und Gurkensalat essen.
Hibiskus14
Bekanntes Mitglied
Salat aus Gewürzgurken, grüner Gurke und ersten kleinen Zucchinis, was alles so da ist, und dazu eine Bockwurst.
Das gibt es zum Abend.
Jetzt Müsli. Die Erbsen gekühlte Nase ist nun luftdurchgängiger geworden, da kann ich Ballaststoffe einwerfen, in den Mund, nicht in die Nase, falls das sich nun jemand so denken sollte.
Das gibt es zum Abend.
Jetzt Müsli. Die Erbsen gekühlte Nase ist nun luftdurchgängiger geworden, da kann ich Ballaststoffe einwerfen, in den Mund, nicht in die Nase, falls das sich nun jemand so denken sollte.