Wir hatten gestern einen Ausflug gemacht, so gab es unterwegs eine Bratwurst mit Brot. Eine Waffel mit Eis und Erdbeeren genossen wir später noch. Heute gab es eine pürierte Gemüsesuppe (Kartoffeln, Suppengrün, Chicorée). Für den Biss landeten noch grüne Kullererbsen und Lauchzwiebeln darin. Kräuter rundeten die Suppe ab.
Ich habe gerade als Herdhilfe gearbeitet und Wirsingrouladen gewickelt und geschnürt. Davon gibt es dann was, oder es wird noch Eintopf mit dem Rest vom Kohlkopf und Hoher Rippe fertig.
Bei mir gab es als warme Mahlzeit ein Omelett mit Champignons und gaaanz vielen Kräutern, Roggenbrot, Asiasalat mit Tomaten und zum Nachtisch einen Apfel mit Ingwer, Zimt, Tonkabohne und Vanilleöl.
heute ist zu viel auf der to do liste, also gab es bei cats fast food: frische Champignonpfanne mit Cashewsahne und einen großen Gurkensalat mit gemischten Kräutern aus dem Garten.
Bei mir gibt es Zoodles mit einer Pilzsauce und vielen Kräutern, zum Nachtisch wieder den obligatorischen Apfel. Ich koche gleich für morgen mit.
Heute gab es Kohlrabistifte und Sojahackfleisch mit ganz vielen Kräutern(ua. Liebstöckel, Katzenminze etc. und einige junge Kohlrabiblätter klein geschnippelt)
Meine Katzenminze hab ich noch nie gegessen....die Blüten ziehen Unmengen von Insekten an. Wir hatten Wirsingkohleintopf.
potzblitz, ich in noch nie auf die Idee gekommen, Katzenminze zu essen! Wir haben viele sehr große und Kater kuschelt sich da gerne rein oder ißt ein paar junge Blättchen und natürlich sind unzählige Bienen und Insekten glücklich- aber ich habe immer nur die Schönheit betrachtet... Vielen Dank für den Tipp, liebe @Gunilla 7, das probiere ich demnächst
Nach längerer Pause will ich endlich auch mal wieder hier schreiben. Gegessen habe ich immer, gekocht auch meist;-) Heute habe ich Schollenfilet mit Nudeln gegessen, dazu habe ich eine überreife Banane mit auf die Pfanne gelegt; zum Nachtisch gab es Joghurt und frische Erdbeeren. - Göga hat heute seine ambulante Reha angefangen, dort gibt es auch Mittagessen, angeblich "gesund und schmackhaft". Fand er jetzt nicht so...aber das Essen ist ja dabei auch nicht das Wichtigste. Liebe Grüsse, Ruth
Ich habe heute ein leichte frische Erbsensuppe gemacht, mit Curry, einem hauch Majoran, viel Petersilie und etwas Schnittsellerie.
Ich bin zur Zeit lieber im Garten als in der Küche. Also hat der Gemahlsgatte gestern TK Pizza in den Ofen geschoben (und dabei wieder einiges gelernt ) und heute gabs was vom Imbiss. Ich hatte mir ne kleine Dönerbox bestellt, aber nicht viel geschafft.
Mein Mann hat Urlaub und wir unternahmen erneut einen Ausflug. Essen gab es somit unterwegs. Ich hatte Zander, Schmorgurken und Kartoffeln. Nachmittags waren wir in einem Japanischen Bonsaigarten, wo wir leckeren Tee tranken und Gebäck aßen. Heute habe ich auch kochfrei. Wir haben beim Griechen bestellt.
Also ich muss schon sagen, hier wird ja richtig geschlemmt. Dann gebe ich auch mal meinen Senf dazu: Am Sonntag hat der Italiener gekocht, für meinen Mann Pizza, für mich Nudeln und am Montag sind wir von den Resten satt geworden. Am Dienstag habe ich uns eine vegane Bratkartoffel-Bowl gemacht mit roh gerösteten Kartoffeln, Rote-Bete-Orangen-Salat, Blattsalat und Rettichsprossen gestern haben wir es uns richtig gut gehen lassen mit selbst kreiertem Schlemmertoast. Also Toast, darauf kurz gebratene Hähnchenbruststreifen, darauf gegarte Spargelköpfe und als Krönung selbst gemachte Hollandaise. Dazu ein Rest Blattsalat. Heute weiß ich noch nicht genau, die Nachbarin hat mir frischen Spinat gebracht, der will verarbeitet werden. Vielleicht mache ich Pastetchen mit Spinat und Feta.
Hallo, bei uns gibt's Gemüse Pfanne mit Kartoffeln. Zum Nachtisch Zuckermelone, Habe mit Erstaunen festgestellt, das die weniger Kohlenhydrate wie Wassermelone hat. Die Info hatte ich noch nicht,also kann ich da beim Diabetes etwas mehr von essen.
Ihr kreativen Köchinnen hier geht es eher einfach zu, es sei denn, der Koch will sich austoben. Vor allem will er seine 15 abgespeckten Kilos nicht wieder zunehmen, also sind die Mengen rationiert. Hier gibt es am Abend Räuchermakrele und Salat mit Radieschen, Gurke, Pflücksalat.....lecker. Nix Nachtisch, Kuchen, Eis und sonstige Leckereien. Da kaufe ich manchmal ganz spontan was, wird aufgegessen, Ruhe ist.
