**Der ultimative Essensthread**

Dieses Thema im Forum "Kaffeeklatsch" wurde erstellt von suse19782002, 27. Oktober 2007.

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  1. PiRi

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    Hihihi, danke, Gunilla!
     
  2. Maggy63

    Maggy63 Kreativmonster

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    Ich vermute, Kartoffelpuffer. Riebel = reiben...?
     
  3. PiRi

    PiRi IG-Mitglied

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    Hab ich auch vermutet, dann hat mich aber die nachfolgende Beschreibung durcheinander gebracht...
     
  4. teamplayer

    teamplayer Registrierter Benutzer

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    Kartoffelpuffer mit Apfelmus ist hier eine gängige Kombi. Wollte ich heute essen, aber's Bäuchle ziert sich. Pellkartoffeln mit einem winziges Klacks Dip will der Magen haben, wenn überhaupt.
     
  5. B.one

    B.one Registrierter Benutzer

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    Es gab gebratenen Reis (Reis hatte ich noch im TK) mit viel Gemüse, wie Paprika, Zwiebellauch, Shimeji, Möhren, Bambussprossen. Ei untergerührt und gewürzt mit Sojasauce und Reisessig.

    Für morgen koche ich gerade Linseneintopf.
     
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  6. JaMa

    JaMa Registrierter Benutzer

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    Die Riebel sind
    Man kocht eine Art festen Grießbrei . Dieser wird dann in der Pfanne mit Butter gebräunt und dabei immer wieder gesendet und in kleine Stücke geteilt. Bis er möglichst klein ist und durchgebräunt.
     
  7. PiRi

    PiRi IG-Mitglied

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    Aha! Eine Süßspeise, klingt lecker.
     
  8. teamplayer

    teamplayer Registrierter Benutzer

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    Das kenne ich auch, @JaMa, habe es früher gern gegessen. In den Grießbrei kam Quark (Vanille und Zitronenabrieb). Ob ausschließlich oder anteilig, weiß ich nicht mehr. Mit Mandelmilch und -joghurt schmeckt es bestimmt auch lecker, oder nur Mandelmilch und Zimt-Zucker. Was für eine gute Idee.
     
  9. Tiger1279

    Tiger1279 Bekanntes Mitglied

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    In Vorarlberg gibt es extra Riebelgrieß. Hier ist Mais enthalten.
     
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  10. teamplayer

    teamplayer Registrierter Benutzer

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    Das kenne ich wiederum nicht und macht es speziell, ich verstehe. Vielleicht könnte man Polenta und Dinkelgrieß mischen, als experimentellen Ersatz. Riebelgrieß schaue ich mir an.

    .
    .
    .

    Das ist ein spezieller, weißer Mais, der darin verwendet wird, kein gelber. Wieder was gelernt.
     
  11. JaMa

    JaMa Registrierter Benutzer

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    Ich habe Weizengrieß mit Polenta gemischt.
     
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  12. Ruth

    Ruth Bekanntes Mitglied

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    Wir haben noch einen Rest vom Nudelauflauf gegessen, ausserdem jeder eine Maultasche, dazu gab es Salat aus Radicchio, kl. Tomaten und Schafskäse. Göga hat die Cashewkerne vermisst, die ich diesmal weggelassen habe. Zum Nachtisch hab ich ein Gläschen Creme brulee gegessen.
    Liebe Grüsse,
    Ruth
     
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  13. Maggy63

    Maggy63 Kreativmonster

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    Hab ich noch niemals nicht gehört... Klingt aber nicht schlecht.
     
  14. Maggy63

    Maggy63 Kreativmonster

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    Bei uns gabs heute Pfannkuchen.
     
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  15. Chrissi50

    Chrissi50 Registrierter Benutzer

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    Mittags gabs nochmal Gemüseauflauf, abends hatten wir Handkäsesalat.
     
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  16. Katjes

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    Bei mir gab es selbstgemachte Pizza dazu einen bunten, gemischten Salat und zum Nachtisch Papaya mit Kaffee-Mandelöl.
     
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  17. allina

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    Mein Mann macht für sich heute eine Rosenkohl-Champignons-Kartoffelpfanne und für mich eine Pastinaken-Süßkartoffelsuppe.

    Wir essen heute wegen des Home-Schooling erst so ab 14 Uhr.
     
  18. Chrissi50

    Chrissi50 Registrierter Benutzer

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    Bei uns gibts Hausfrauenhering und Pellmänner, und vorher eine Gurkensuppe.
     
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  19. Eumel2

    Eumel2 Registrierter Benutzer

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    Heute muß es mal schnell gehen und es gibt einen Strammen Max in der Luxusversion ;) mit gekochtem und rohem Schinken und Käse.

    Wünsche allen einen guten Start ins Wochenende.
     
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  20. Mimmi

    Mimmi Kleine Naschkatze

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    Wir hatten vorgestern Kartoffelpü mit Möhrengemüse und Bratwurst.
    Gestern gab es Kohl mit Mett und Salzkartoffeln
    und heute gibt es Nudelauflauf aus der TK! Froi, habe Kochfrei!
    Morgen gibt es Lachs und Spinat und Salzkartoffeln
    und für Sonntag plane ich einen Hackbraten mit Rotkohl und Salzkartoffeln.
    Nachtisch wie immer Apfelkompott!
     
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