zum thema kaffee:
markenkaffee kaufe ich nur dann zu angebotspreisen,
wenn sie auch in etwa an die preise der discounter rankommen.
wenn sie wesentlich darüber liegen,gibts halt mal einen "billigen".
nur immer diesen und den gleichen mag ich nicht trinken.
gekocht wird was möglich ist für zwei tage,das fleisch ist natürlich aus dem angebot,so wie vieles andere auch.
eintöpfe koche ich auch in großer masse.der wird eingefroren,
für zwei tage essen lasse ich übrig.
ich habe festgestellt,daß es zwischen selbst machen und fertig kaufen nicht immer eine einsparung gibt.sieht man die zutatenliste,kommt oft auch schnell ein nicht geringerer betrag zusammen.aber selber machen schmeckt eben (meistens) immer noch am besten
so koche ich pudding und milchreis selber,quark und naturjoghourt mit frischen oder dosenfrüchten sind sehr lecker.vor allem aber kann man dabei den zuckergehalt selbst bestimmen
kartoffelpüree wird ebenfalls von hand gemacht,ebenso reibeplätzchen
und mehlpfannekuchen.
pommes aus frischen kartoffeln in die fritteuse und mein sohn ist glücklich.
unsere lust auf burger stillen wir gerne mal mit einem aufgebackenen brötchen,die kann man gut einfrieren.
da kommt dann mal fleisch,mal auch fisch drauf etc.
schmeckt gut und macht auch noch satt
keine kompromisse mache ich bei spinat und rotkohl.da kaufe ich jeweils marken.
butter und margarine mochte ich auch noch nie,hab da schon als kleines kind rabatz gemacht wenn ich das reingeschoben bekam.ich hab mich aber durchgesetzt
zum braten verwende ich keimöl,der gesundheitliche aspekt steht dabei aber im vordergrund.
chefkoch.de-fan bin ich mittlerweile auch,echt ne klasse seite.
da weiß man gar nicht,was man zuerst nachkochen soll
liebe grüße,
diana

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