Abspeck-Club bei rheuma-online, wer hat Lust?
- Ersteller Marie2
- Erstellt am
Tennismieze
Neues Mitglied
@Colana
und vielen Dank auch für Deine steten Bemühungen :a_smil08:
und vielen Dank auch für Deine steten Bemühungen :a_smil08:
Colana
Musikus
Hallo Müd,
mach Dir doch mal folgendes:
Verkehrte Schlagsahne
(kalorienarm)
1 Kaffeetasse sehr kalte fettarme Milch mit
1 TL Johannisbrotkernmehl (gibt es in jedem gut sortiertem Supermarkt - biobin heißt das Zeug) 4 min feste schlagen, evtl etwas mit Flüssigsüßstoff süssen
und diese Creme zu dieser Kaffee-Götterspeise genossen...
(Quelle)
Für die WWler unter uns:
1,5 Pkt
Ihr könnt sie so genießen oder
mit frischen Früchten oder TK-Früchte
zu Götterspeise und Co
oder mit Vanillezucker
oder mit 1 - 2 TL Kakaopulver und 1 TL Zucker
oder mit Zimt und 1 TL Zucker
oder mit Lebkuchengewürz u 1 TL Zucker und zu
Bratapfel
Es gibt eine schöne Naschmenge und ihr seid anschließend satt.
mach Dir doch mal folgendes:
Verkehrte Schlagsahne
(kalorienarm)
1 Kaffeetasse sehr kalte fettarme Milch mit
1 TL Johannisbrotkernmehl (gibt es in jedem gut sortiertem Supermarkt - biobin heißt das Zeug) 4 min feste schlagen, evtl etwas mit Flüssigsüßstoff süssen
und diese Creme zu dieser Kaffee-Götterspeise genossen...
(Quelle)
Für die WWler unter uns:
1,5 Pkt
Ihr könnt sie so genießen oder
mit frischen Früchten oder TK-Früchte
zu Götterspeise und Co
oder mit Vanillezucker
oder mit 1 - 2 TL Kakaopulver und 1 TL Zucker
oder mit Zimt und 1 TL Zucker
oder mit Lebkuchengewürz u 1 TL Zucker und zu
Bratapfel
Es gibt eine schöne Naschmenge und ihr seid anschließend satt.
Arlene
stilles Wasser
Hallo zusammen,
auf der Suche nach Eiweißquellen (Colana hats ja letzte Woche gepostet, 0,8g pro Kilo Körpergewicht wird empfohlen) hab ich ein wenig gegoogelt und bin auf die Seite www.naehrwertrechner.de gestoßen. Die ist ganz praktisch, wenn man nach bestimmten Kriterien sucht. Für die fleischfressenden Pflanzen dürfte das Eiweiß kein Problem sein, wohl aber für die Vegetarier. Hier sollte man glaube ich auf einen ausreichenden Verzehr von Soja, Vollkornprodukten, Nüssen und ggf. Milchprodukten, vor allem Käse, achten. Ich verfalle an meinen fleischlosen Tagen leider oft in ein "Beilagen-Vegetarier"-Muster, d.h. ich lasse das Fleisch ohne gleichwertigen Ersatz weg. Vor allem Soja und Vollkorn stehen nicht ganz oben auf meiner Hitliste
Liebe Grüße,
Arlene
auf der Suche nach Eiweißquellen (Colana hats ja letzte Woche gepostet, 0,8g pro Kilo Körpergewicht wird empfohlen) hab ich ein wenig gegoogelt und bin auf die Seite www.naehrwertrechner.de gestoßen. Die ist ganz praktisch, wenn man nach bestimmten Kriterien sucht. Für die fleischfressenden Pflanzen dürfte das Eiweiß kein Problem sein, wohl aber für die Vegetarier. Hier sollte man glaube ich auf einen ausreichenden Verzehr von Soja, Vollkornprodukten, Nüssen und ggf. Milchprodukten, vor allem Käse, achten. Ich verfalle an meinen fleischlosen Tagen leider oft in ein "Beilagen-Vegetarier"-Muster, d.h. ich lasse das Fleisch ohne gleichwertigen Ersatz weg. Vor allem Soja und Vollkorn stehen nicht ganz oben auf meiner Hitliste
Liebe Grüße,
Arlene
müd
Neues Mitglied
Hallo Colana,
danke für die guten Tipps. Bin jetzt auf dem Weg meine Ernährung umzustellen, da hilft das ganz gut. Letzte Woche war ich total down, da ging gar nichts. Es kann nur noch besser werden. Ich muss nur noch sehen, wie ich das auf Arbeit hin bekomme, werde aber einfach die Mittagsmahlzeit mit abends vertauschen, da wir hier nichts weiter haben um etwas vorzubereiten. Wird schon klappen.
Bis zum nächsten mal
müd
danke für die guten Tipps. Bin jetzt auf dem Weg meine Ernährung umzustellen, da hilft das ganz gut. Letzte Woche war ich total down, da ging gar nichts. Es kann nur noch besser werden. Ich muss nur noch sehen, wie ich das auf Arbeit hin bekomme, werde aber einfach die Mittagsmahlzeit mit abends vertauschen, da wir hier nichts weiter haben um etwas vorzubereiten. Wird schon klappen.
Bis zum nächsten mal
müd
Tennismieze
Neues Mitglied
Gestern gab es Torte, heute die Quittung: 77,2kg
biene2
Neues Mitglied
Hach Colana,
wenn ich sehe wie toll Du Dich ernaehrst, weiss ich warum ich nicht wirklich mit meinem Gewicht runter komme.
Die Idee mit der falschen Sahne werde ich auch mal probieren, denn im Augenblick verruehre ich 125mg Mascarpone mit 1kg mager Quark und etwas Magermilch. Nur gesuesst wird dann noch mit Zucker.
Ich wuerde sagen ich bin auf dem Weg, aber er ist hart und nicht leicht zu ueberwinden.
Viele Gruesse Bine2
Die sich seit 3 Tagen nicht traut zu wiegen...
wenn ich sehe wie toll Du Dich ernaehrst, weiss ich warum ich nicht wirklich mit meinem Gewicht runter komme.
Die Idee mit der falschen Sahne werde ich auch mal probieren, denn im Augenblick verruehre ich 125mg Mascarpone mit 1kg mager Quark und etwas Magermilch. Nur gesuesst wird dann noch mit Zucker.
Ich wuerde sagen ich bin auf dem Weg, aber er ist hart und nicht leicht zu ueberwinden.
Viele Gruesse Bine2
Die sich seit 3 Tagen nicht traut zu wiegen...
kerstin
Bekanntes Mitglied
Hallo zusammen,
ich bin nicht sicher, ob ich mit meiner Frage hier richtig bin, wenn nicht, gebt bitte Bescheid.
Habt Ihr einen Tipp, was ich bei meiner Ernährung ändern kann um einen erhöhten Gesamtcholesterinwert und erhöhten HDL-Wert zu senken (LDL-Wert ist im Referenzbereich)?
Ich esse sehr selten Fleisch und koche höchstens einmal am Wochenende.
Ansonsten steht viel Obst und Salat auf dem Speiseplan und ausser Brot und Brötchen mit ein klein wenig Konfitüre auch fast täglich ein Brot mit wenig Wurst (z.B. Hauchschnitt gekochter Schinken) und über den Tag reichlich Wasser (4-5 Liter), damit ich nicht verdurste und der große Hunger möglichst ausbleibt.
Nun soll ich mich 4 Wochen streng cholesterinfrei ernähren.
Was kann ich an meiner Ernährung da noch machen?
Vielen Dank im Voraus.
Liebe Grüße
Kerstin
ich bin nicht sicher, ob ich mit meiner Frage hier richtig bin, wenn nicht, gebt bitte Bescheid.
Habt Ihr einen Tipp, was ich bei meiner Ernährung ändern kann um einen erhöhten Gesamtcholesterinwert und erhöhten HDL-Wert zu senken (LDL-Wert ist im Referenzbereich)?
Ich esse sehr selten Fleisch und koche höchstens einmal am Wochenende.
Ansonsten steht viel Obst und Salat auf dem Speiseplan und ausser Brot und Brötchen mit ein klein wenig Konfitüre auch fast täglich ein Brot mit wenig Wurst (z.B. Hauchschnitt gekochter Schinken) und über den Tag reichlich Wasser (4-5 Liter), damit ich nicht verdurste
und der große Hunger möglichst ausbleibt.Nun soll ich mich 4 Wochen streng cholesterinfrei ernähren.
Was kann ich an meiner Ernährung da noch machen?
Vielen Dank im Voraus.
Liebe Grüße
Kerstin
rechel
Neues Mitglied
Hallo mein DOC hat mir becel als Streichfett egentfohlen und hochwertige Collesterinfreie Öle zum braten.
HDL ist das gute Collesterin hatte er nur gesagt und es war leicht erhöht bei mir.
schau sonst mal hir nach:
http://www.focus.de/gesundheit/ratgeber/herz/therapie/cholesterintipps/cholesterin_aid_26784.html
http://www.cholesterin.de/files/material/files/cholesterin_cholesterinarme-kueche.pdf
bei Chefkoch.de kannst du vielleicht auch mal schauen.
Gruß rechel
HDL ist das gute Collesterin hatte er nur gesagt und es war leicht erhöht bei mir.
schau sonst mal hir nach:
http://www.focus.de/gesundheit/ratgeber/herz/therapie/cholesterintipps/cholesterin_aid_26784.html
http://www.cholesterin.de/files/material/files/cholesterin_cholesterinarme-kueche.pdf
bei Chefkoch.de kannst du vielleicht auch mal schauen.
Gruß rechel
Marie2
nobody is perfect ;)
hi kerstin,
hier ist ein link zu einer tabelle, die das verhältnis von ldl zu hdl anzeigt...
http://www.medizinfo.de/kardio/lipide/quotient.htm
allerdings muss man berücksichtigen, dass die richtwerte meist von den pharmafirmen benannt werden, warum ist wohl klar ...
wenn du 4-5 liter trinkst, dann ist das zuviel, zumindest nachdem was ich so früher gelesen habe. damit schwemmst du auch elektrolyte aus, wenn ich mich richtig erinnere, also ohne gewähr
alle pflanzenöle sind cholesterinfrei. ein aufkleber "cholesterinfrei" ist als reines werbemittel zu sehen und irreführend.
nochwas, meine werte sind viel zu hoch, die kardiologische untersuchung ergab dennoch freie arterien! muss an der schokolade liegen
viel erfolg! marie
hier ist ein link zu einer tabelle, die das verhältnis von ldl zu hdl anzeigt...
http://www.medizinfo.de/kardio/lipide/quotient.htm
allerdings muss man berücksichtigen, dass die richtwerte meist von den pharmafirmen benannt werden, warum ist wohl klar ...
wenn du 4-5 liter trinkst, dann ist das zuviel, zumindest nachdem was ich so früher gelesen habe. damit schwemmst du auch elektrolyte aus, wenn ich mich richtig erinnere, also ohne gewähr
alle pflanzenöle sind cholesterinfrei. ein aufkleber "cholesterinfrei" ist als reines werbemittel zu sehen und irreführend.
nochwas, meine werte sind viel zu hoch, die kardiologische untersuchung ergab dennoch freie arterien! muss an der schokolade liegen
viel erfolg! marie
Arlene
stilles Wasser
Hallo Kerstin,Hallo zusammen,
ich bin nicht sicher, ob ich mit meiner Frage hier richtig bin, wenn nicht, gebt bitte Bescheid.
Habt Ihr einen Tipp, was ich bei meiner Ernährung ändern kann um einen erhöhten Gesamtcholesterinwert und erhöhten HDL-Wert zu senken (LDL-Wert ist im Referenzbereich)?
Ich esse sehr selten Fleisch und koche höchstens einmal am Wochenende.
Ansonsten steht viel Obst und Salat auf dem Speiseplan und ausser Brot und Brötchen mit ein klein wenig Konfitüre auch fast täglich ein Brot mit wenig Wurst (z.B. Hauchschnitt gekochter Schinken) und über den Tag reichlich Wasser (4-5 Liter), damit ich nicht verdurste
Nun soll ich mich 4 Wochen streng cholesterinfrei ernähren.
Was kann ich an meiner Ernährung da noch machen?
Vielen Dank im Voraus.
Liebe Grüße
Kerstin
ist Dein Cholesterinwert denn dauerhaft erhöht oder sind die erhöhten Werte erstmalig aufgetaucht? Soweit ich weiß, kann es z.B. einen Unterschied machen, ob man morgens nüchtern zur Blutabnahme geht oder nachmittags, nachdem man schon gegessen hat. Mein Arzt hat mir auch gesagt, dass ein üppiges Essen am Vortag die Werte zeitweise erhöhen kann.
Wie sieht es denn bei Dir mit dem Süßigkeiten, Keksen und Kuchen, Butter,Sahne, Mayonaise etc. aus?
Und Marie2 hat glaube ich recht, 4-5 Liter Wasser sind zuviel. Allgemein empfohlen wird ja meist etwas um die 2 Liter.
Zur cholesterinarmen Ernährung hab ich noch hier http://www.onmeda.de/lexika/naehrstoffe/fette/cholesterin-cholesterinarme-nahrung-10302-4.html und hier http://www.lipid-liga.de/cms/index.php?option=com_content&task=view&id=22&Itemid=51 was gefunden.
Viele Grüße,
Arlene
Meeresbrise
Neues Mitglied
Meeresbrise meldet diese Woche 81,6 kg. Gute Woche an alle Meeresbrise
Colana
Musikus
Hallo Kerstin..........
Also:
klar, geh auf Halbfett-Margarine wie Becel... bitte denke auch daran, dass der Körper bestimmte Öle benötigt, um überhaupt zu funktionieren wie der Motor im Auto. Das holst Du Dir am Besten über gute kaltgepresste
Öle wie Raps-, Walnuss-, Distel-, Traubenkern-, Olivenöl oder halt auch Margarinen, die einen Linolsäureanteil von >50% haben.
30 - 40 g pro Tag Fettanteil inkl verst Fette + 2 TL gute Öle reichen
--> auf die Art und Weise habe ich es zumindest geschafft, dass das sog gute Fett höher war als normal und der Rest gaaaanz langsam heruntergeht.
Bitte denke auch daran, dass es auch vererbte Fettstoffwechselstörungen gibt, sie sind jedoch selten, mein Mann hat es leider. Er bekommt nun einen Lipidsenker...
Hier mal Infotext:
Was sind Blutfette?
Zu den Blutfetten (Lipiden) zählen unter anderem
Triglyzeride,
Cholesterin und
Phospholipide.
Triglyzeride dienen als Energieträger im Blut. Der Organismus speichert sie als sogenanntes Depotfett zum Beispiel im Fettgewebe oder in der Leber. Triglyzeride werden entweder mit der Nahrung aufgenommen oder vom Körper gebildet.
Cholesterin ist ein lebenswichtiger Bestandteil des menschlichen Körpers. Es bildet die Grundlage der Zellwände, ohne die ein Leben nicht möglich wäre. Darüber hinaus bildet Cholesterin die Grundlage für die Herstellung verschiedener Substanzen wie Gallensäuren, Vitamin D, Hormone der Nebennierenrinde und Geschlechtshormone. Gallensäuren sind für die Verdauung von Fetten wichtig, Vitamin D für Aufbau und Stabilität des Knochens. In der Nebenniere wird unter anderem das Hormon Kortisol gebildet, das eine Reihe von Stoffwechselprozessen im menschlichen Körper beeinflusst. Cholesterin wird entweder mit der Nahrung aufgenommen oder in der Leber produziert.
Für die Beurteilung des Cholesterinhaushalts ist eine Unterscheidung des sogenannten LDL-Cholesterins vom HDL-Cholesterin wichtig. LDL und HDL bezeichnen unterschiedliche Transportvehikel, an die das Cholesterin gekoppelt wird. Das LDL transportiert Cholesterin zur Weiterverarbeitung zu den einzelnen Organen. Das LDL-Cholesterin wird im Volksmund auch als schädliches oder böses Cholesterin bezeichnet. Das HDL (gutes Cholesterin) ist für den Abtransport von überschüssigem Cholesterin aus den Organen in die Leber verantwortlich und verhindert somit eine Ablagerung an den Gefäßwänden.
Grundsätzlich gilt, dass das LDL-Cholesterin möglichst niedrig sein sollte, das HDL-Cholesterin möglichst hoch.
(Quelle)
*************************************************************************************
Ansonsten würde ich
viel Gemüse (mind 3 Handvoll tgl), Getreide, Vollkornprodukte, mageres Fleisch, mageren Fisch, 2 Handvoll Obst, ca. 2 - 2,5 l trinken (4 - 6 l sind zuuuuu viel)
Brotunterlage: Tomatenmark, Senf oder beides gemischt / Kräuter-Magerquark / Wurst: Hähnchen in Aspik und die 4 Wochen auf Becel-Produkte zurückgreifen (ist leider sehr teuer) - ich glaube Aldi oder Lidl hat dort eine günstigeres Magarinen-Produkt, musst mal schaun....
Wegen des trinkens würde ich mal nach dem Blutzucker schauen lassen - und kann nämlich auch mit den erhöhten Werten zusammenhängen. Den Tipp habe ich gerade von meinem Männe erhalten - der macht gerade eine Diabetiker-Schulung....
hallo an alle hier
und eine Frage an Dich Colana,
ich bewundere Dein Wissen über Ernährung und lese und verfolge immer sehr aufmerksam Deine Erklärungen.
Wie ist es mit Argan-Oel? Gehört es wirklich zu den "guten "Oelen?
tut man/Frau sich wirklich einen Gefallen das gute Geld dafür auszugeben?
wünsche allen noch einen kalorienarmen Abend
Lg
just me
und eine Frage an Dich Colana,
ich bewundere Dein Wissen über Ernährung und lese und verfolge immer sehr aufmerksam Deine Erklärungen.
Wie ist es mit Argan-Oel? Gehört es wirklich zu den "guten "Oelen?
tut man/Frau sich wirklich einen Gefallen das gute Geld dafür auszugeben?
wünsche allen noch einen kalorienarmen Abend
Lg
just me
kerstin
Bekanntes Mitglied
Hallo zusammen
und vielen Dank für Eure Tipps und Hinweise.
Ich habe mich jetzt einmal durch die Links gelesen und viel Hilfreiches gefunden.
Inzwischen habe ich mir auch ein Büchlein über Cholesterin herausgesucht, dass ich vor 1,5 Jahren gekauft habe. Damals habe ich nach 3 Wochen die streng cholesterinfreie Ernährung abgebrochen, da mir die Nebenwirkungen, wie Bluthochdruck, Tremor, Durchfall und 5 kg Gewichtsverlust zu heftig waren. Damals war der Gesamtcholesterinwert geringfügig rücklaufig und der HDL-Wert noch höher angestiegen.
Teilweise ist das HDL bei mir höher als das LDL und dieser hohe HDL-Wert laut Arzt wohl gar nicht gut.
Vermutlich ist auch das Cyclosporin nicht ganz unschuldig an den Cholesterinwerten, denn vorher war dieses Problem bei mir kein Thema.
Ich werde nun versuchen, mich die nächsten Wochen komplett von Brot, Margarine, ein wenig Konfitüre und von Obst, Gemüse und Kartoffeln zu ernähren. Ach ja, auch hin und wieder einige Bärchen von Hans Riegel aus Bonn, denn diese enthalten wohl auch kein Cholesterin. Fleisch, Wurst, Fisch und auch Milchprodukte fallen ja leider weg, da nicht komplett cholesterinfrei.
Mal schauen, wie sich das nächste Woche für ein paar Tage im Krankenhaus regeln lässt, aber notfalls steige ich eben da auf Selbstverpflegung um, um nicht "komplett vom Fleisch zu fallen".
Meine Ärzte wissen übrigens wieviel Wasser ich trinke und haben es bisher nicht bemängelt. Fast 2 Liter trinke ich ja schon über den Tag verteilt, wenn ich meine Medikamente einnehme. Und da Cyclosporin wohl für die Nieren nicht so gut ist, dachte ich, meinem Körper mit der Trinkmenge etwas Gutes zu tuen. Mein Blutzucker ist aber bisher immer in Ordnung.
Ich lasse mich mal überraschen, wie sich die Werte dieses Mal entwickeln.
Euch noch einen schönen Abend und liebe Grüße
Kerstin
und vielen Dank für Eure Tipps und Hinweise.
Ich habe mich jetzt einmal durch die Links gelesen und viel Hilfreiches gefunden.
Inzwischen habe ich mir auch ein Büchlein über Cholesterin herausgesucht, dass ich vor 1,5 Jahren gekauft habe. Damals habe ich nach 3 Wochen die streng cholesterinfreie Ernährung abgebrochen, da mir die Nebenwirkungen, wie Bluthochdruck, Tremor, Durchfall und 5 kg Gewichtsverlust zu heftig waren. Damals war der Gesamtcholesterinwert geringfügig rücklaufig und der HDL-Wert noch höher angestiegen.
Teilweise ist das HDL bei mir höher als das LDL und dieser hohe HDL-Wert laut Arzt wohl gar nicht gut.
Vermutlich ist auch das Cyclosporin nicht ganz unschuldig an den Cholesterinwerten, denn vorher war dieses Problem bei mir kein Thema.
Ich werde nun versuchen, mich die nächsten Wochen komplett von Brot, Margarine, ein wenig Konfitüre und von Obst, Gemüse und Kartoffeln zu ernähren. Ach ja, auch hin und wieder einige Bärchen von Hans Riegel aus Bonn, denn diese enthalten wohl auch kein Cholesterin. Fleisch, Wurst, Fisch und auch Milchprodukte fallen ja leider weg, da nicht komplett cholesterinfrei.
Mal schauen, wie sich das nächste Woche für ein paar Tage im Krankenhaus regeln lässt, aber notfalls steige ich eben da auf Selbstverpflegung um, um nicht "komplett vom Fleisch zu fallen".
Meine Ärzte wissen übrigens wieviel Wasser ich trinke und haben es bisher nicht bemängelt. Fast 2 Liter trinke ich ja schon über den Tag verteilt, wenn ich meine Medikamente einnehme. Und da Cyclosporin wohl für die Nieren nicht so gut ist, dachte ich, meinem Körper mit der Trinkmenge etwas Gutes zu tuen. Mein Blutzucker ist aber bisher immer in Ordnung.
Ich lasse mich mal überraschen, wie sich die Werte dieses Mal entwickeln.
Euch noch einen schönen Abend und liebe Grüße
Kerstin