Hallo ihr Lieben,
auf in die nächste Runde....
Allgemeiner Tipp:
Schreibt Euch mal eine Zeit lang auf, was u wieviel ihr gegessen habt und rechnet Euch die Kalorien auf. Es dürfen nicht weniger wie 1.200 kcal sein.. denkt auch an genügend gutes Fett ( 2 TL Rapsöl usw.) und genügend zu trinken. 2 Portionen Obst sowie 3 Portionen Gemüse gehören genauso dazu wie 4 x 250 mg Calcium tgl...
Ihr Lieben, verzagt nicht.... macht weiter. Ich weiß, was es heißt, wenn jede Woche Stillstand oder gar noch was oben drauf kommt. Ich habe es ganze 20 Monate aushalten müssen und war mehr als gefrustet... Jede Woche war ich dann froh, dass ich zumindest nicht zunahm...
@ Mrs Mmpf
Gute Besserung für Deinen Sohnemann...
@Wilwane:
Hat Dir der Doc in irgendeiner Form geraten, wie viel KHs Du tgl zu Dir nehmen sollst? Und sind mal Deine Schilddrüsenwerte durch einen Spezialisten durchgescheckt worden?
Bei meiner Tochter, die auch immer mehr und mehr geworden ist und alle Allgemein-Ärzte bis auf einen Heilpraktiker der Meinung waren, da ist nichts, wurde nun eine Schilddrüsen-Unterfunktion festgestellt... - wir sind nur noch geschockt. Sie ist erst 20 Jahre alt und wiegt schon über 140 kg, wofür sie gar nichts kann...
es ist echt frustrierend, so etwas mitzuerleben. Vielleicht gibt es bei Euch ja auch so ein Endogrinologikum.... sonst kann ich Dir ja mal den Link dazu geben...
So - habt ihr denn schon mal in Euren Unterlagen geforscht, ob ihr etwas zum Projekt
Kalorienarme Kekse usw.
was gefunden habt?
Hier mein Beitrag:
Christ-Sterne
etwa 50 Stück
pro 5 Stück = 2 Points
Für das Backblech: Backpapier
Stern-Ausstecher ( 4 cm)
Zutaten:
125 g Weizenmehl/6p.
1 Messerspitze Backpulver/0 p.
75 g Zucker/5 p.
1 Päckchen Vanillin-Zucker /0,5 p.
1 Beutel aus 1 Päckchen Götterspeise Himbeer-Geschmack/1,5p.
75 g kalte HalbfettButter oder HalbfettMargarine /7,5 p.
2 EL Wasser / 0p.
Zum Verzieren:
40 g Puderzucker ,etwa 1 EL Milch
Vorbereiten:
Heizt den Backofen vor. Belegt das Backblech mit Backpapier.
Zubereitung:
Mehl mit Backpulver in eine Rührschüssel sieben, mit Zucker, Vanillin-Zucker und Götterspeisenpulver gut vermischen. Zuletzt Butter oder Margarine in kleinen Flöckchen und Wasser hinzufügen und alles mit einem Handrührgerät (Knethaken) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig zu einer Kugel formen und auf leicht bemehlter Arbeitsfläche knapp ½ cm dick ausrollen. Sterne ausstechen, nach Belieben kleine Herzen oder Kreise in der Mitte ausstechen. Sterne auf das Backblech legen und backen.
Ober-/Unterhitze: etwa 180°C (vorgeheizt)
Heißluft: etwa 160°C (vorgeheizt)
Gas: Stufe 2-3 (vorgeheizt)
Backzeit: etwa 8 Minuten, je nach Größe der Ausstecher (das Gebäck soll nicht braun backen)
Gebäck mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen. Puderzucker sieben, mit Milch zu einer dickflüssigen Glasur verrühren. Glasur in einen Gefrierbeutel füllen, eine kleine Ecke abschneiden und Sterne mit der Glasur verzieren und nach Wunsch mit Hagelzucker bestreuen.
Fragt mich bitte jetzt nicht, was das Pulver von der Götterspeise bewirken soll - ich denke, wg des Geschmackes 
- ansonsten weiß ich das nicht...:a_smil08:
Mein heutiger Essensplan ist ein wenig durcheinander 
:
2 EL Haferflocken (1), 1 TL Rosinen, etwas Zimt-Zucker, 4 Mandeln (1), 1 BE Kaffee, 150 ml 1,5% Milch (1)
= 3 Pkt
2 Vollkorn-Toast (2), 2 TL Halbfett-Margarine (1), 2 Sch dünne Geflügelwurst (0,5), 1 großer Apfel
= 3,5 Pkt
120 g Reis (2) mit Kohlrabi, 125 g Fisch (2) und 1 Ei (2) in Auflaufform, 1 TL Rapsöl (1)
= 7 Pkt
150 g 1,5% Joghurt (1), 1 TL Rapsöl (1), etwas Zimt mit Zucker und 2 EL Kirschen aus dem Glas (1)
= 3 Pkt
3 Knäcke (1,5), 150 g Kräuter-Magerquark (1) mit 1 TL Rapsöl (1), 1 TL Halbfett-Margarine (0,5), 1 Sch Käse (2), Tomatenscheiben, Möhren-Sticks
= 6 Pkt
Gesamt:
22,5 v 23 Pkt
ca. 10 BE
Obst: 2 Portionen
Gemüse: 2 - 3 Portionen
Eiweiß: wie immer zu wenig
Ca: 1 Tbl durch 4 geteilt + Milchprodukte
Trinken: bin noch dabei
Bewegung: 2 x 25 min
So, ihr Lieben, nun wünsche ich Euch viel Erfolg bei der kommenden Woche
Liebe Grüße
Colana