Wir haben heute mittag Würstchen mit Kartoffelsalat und Gurken-Tomaten-Salat gegessen, zum Nachtisch hatte ich geriebenen Apfel mit Banane. Nebenher "zehre" ich immer noch von leckeren Ostereiern, also süssen Liebe Grüsse, Ruth
Heute gab es Reste. Wie hat mein kleiner gesagt "Mama heute brauchst du nicht kochen " Bevor er überhaupt wusste was es gibt.
Bei mir gibt es heute einen Möhreneintopf, der mir bei diesem kalten Wetter gleich doppelt so gut schmeckt
Na, da hat dich der Osterhase reichlich verwöhnt! Oder er wusste, dass bei dir keine Hüftspeckgefahr lauert. ..neidvoll guck
Rosenkohl würde sehr gut zu diesem Essen passen: Auf dem Herd schmurgelt ein Pilzragout aus braunen Champignons, Austernpilzen und Shiitake-Cashew-Sahne. Die Erbsen sind gleich mit drin. Dazu gibt es Hirsenudeln. Wie immer vegan und erneut für zwei Tage.
Bei uns gibts heute Kartoffelpü, Spinat mit Giersch, etwas Lachs und als 'Füllmittel' für die Männer noch Spiegelei. Dazu gibt es einen Salat mit Zitronendressing und jeder Menge Wildkräuter. Da ist drin: Romanasalat, Löwenzahn, junger Giersch, Blüten von Gundermann und Günsel, etwas Zitronenmelisse, ein Blättchen Sauerampfer (mehr geht nicht, sonst meckert das Rheuma).
Wir waren heute in der Stadt und haben dort etwas gegessen (Selbstbedienung): Göga etwas mit Ente beim Thailänder, ich hatte scharfes Hühnchen-Curry mit Reis beim Inder, da ist immer etwas Joghurt dabei sowie Chilis, das schmeckt zwar scharf, aber ich mag es gerne. Zum Nachtisch haben wir dann noch beide jeder eine Kugel Eis mit Sahne genascht. Liebe Grüsse, Ruth @Snoopiefrau: gewichtsmässig macht mir das Süsse nichts, aber es setzt manchmal trotzdem irgendwo am Bauch an;-(
Naturreis mit Karotten, Champignons und Lauch mit Kokosmilch und Curry. Ich hätte mich reinknien können. Männe bekam Hähnchenschnitzelchen und Brötchen.
Ich habe mir heute eine Gemüsepfanne mit Aubergine, Kartoffel, Paprika und Zwiebel zubereitet. Frische Petersilie und Bärlauch kamen auch noch rein.
Marktbesuch ist bei uns heute wegen dem absolut hässlichen Wetter ausgefallen. Also waren wir im Supermarkt einkaufen. Für Mittag hatten wir dann einfach mal wieder Toast geplant. Daheim angekommen fiel mir irgendwann auf, dass wir keinen Toastkäse mitgebracht hatten;-( Natürlich war auch kein anderer Scheiben- oder Hartkäse da, aber immerhin ein grösseres Stück Brie, das ging dann auch. Zum Nachtisch habe ich von den übrigen Ananasscheiben gegessen, aus der Dose. Liebe Grüsse, Ruth
Und wo ist meins?!? Wir haben heute Cevapcici mit Reis, schwarzen Oliven und eingelegten Schafskäse. Mein erstes Kräutersirup des Jahres ist auch fertig, abgeflascht und original verkorkst von Pallhuber&Söhne.
....und eventuelle Verschmutzungen kannst Du dann ja mit dem Heinzelmann Saugblaser entfernen... Bei uns gab es heute Gulasch mit Nudeln und Gurkensalat. Wünsche allen einen entspannten Sonntag.
Bei uns war schnelle Küche angesagt. Es gab Gemüsereis...einfach Reis mit TK Gemüse gemischt. Zum Kaffee am Nachmittag gab es Torte mit Heidelbeercreme.
Da bei uns in der Küche gehandwerkert wird und ich nichts benutzen kann, haben wir uns Burger und Pommes bestellt.
