**Der ultimative Essensthread**

[Maggy63]

Nein, keine Hefe. Ich habs mal bei meinem ersten Sauerteig versucht, das ist in die Hose gegangen. Man braucht aber auch keine Hefe, dafür hat man den Sauerteig.
Die ersten Brote werden wahrscheinlich erstmal nicht so dolle, die guten Ergebnisse kommen erst mit der Zeit, aber ich hab ja genug davon.

 

[Lütten]

Heute gibt es Schnitzel , für mich Kohlrabischnitzel, mit Kroketten und Möhren-Erbsen Gemüse in heller Sauce.

 

[B.one]

Wegen Zahn OP in der Familie heute einfach Spinat, Kartoffeln, Rührei.

 

[Gunilla 7]

Gestern blieb die Küche kalt, da ich total platt war.
Heute gab es Kartoffel - Möhren - Chicorée Gemüse und dazu vegetarisches Cordon Bleu.
Dann habe ich noch Cookies mit Schokostücken gebacken.

Dein Kommentar liebe Lavendel 14 erinnerte mich gerade an einen Werbeslogan vor Jahren
Heute bleibt die Küche kalt, wir fahren in den "Wiener Wald" (aber soweit ich weiß gibt es das "Restaurant" glaube
ich nicht mehr)

 

[Gunilla 7]

heute gab es selbstgemachte Tsatziki mit Brokkolie Auflauf und Gurkensalat

 

[Gutemine65]

@Maggy,
ich hatte früher auch gelegentlich einen Sauerteig angesetzt und
dann selbst Brot gebacken (schmeckt einfach ganz anders und du weisst, was drin ist),
aber wenn er so ganz jung und frisch war, hab ich immer noch ein bisschen Hefe dazu getan.
Etwa 20g auf zwei Kilo Mehl in den Vorteig.
Das hat echt gut funktioniert, aber diesen Teig kannst du dann natürlich nicht mehr als Sauerteig weiter entwickeln.
Wenn es ohne geht... umso besser. Lasst euch das Brot schmecken.

 

[Ruth]

Bei uns gab es was schnelles: Toast Hawai mit zusätzlich Tomatenscheiben. Zum Nachtisch Joghurt.
Liebe Grüsse,
Ruth

 

[Gutemine65]

Ruth,
das gab es bei uns die Woche auch. Ist schnell gemacht und immer wieder lecker.

 

[Tiger1279]

Hallo,
bei uns gibt es das diese Woche auch mal. Es ist noch Schinken, Käse und Toastbrot da. Ananas haben wir immer im Vorrat. Wir mögen Toast Hawai gerne. Egal, auch wenn es nicht mehr modern ist.

LG
Tiger

 

[PiRi]

Komisch, hab ich noch nie gemocht. Ich mach mir aber schon mal Bratenschnittchen, also Brot oder Toast, darauf eine Scheibe Bratenfleisch oder Kochschinken, etwas Bratensosse und ein Spiegelei drauf. Oder Brot, Tomaten und Ei obendrauf.
So kennt halt jeder was Schnelles, Leckeres.

 

[Gunilla 7]

Heute gibt es nachher Sauerkrautgratin für "Faule" (so heißt das Buch, warum auch immer) ein LOWCARB Rezept
wird für die Veganerin nur etwas abgeändert

 

[Deleted member 55144]

Bei uns gibt es heute Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln und einem Blattsalat dazu.
Freu mich, hatten wir schon länger nicht...

Viele Grüße

 

[Money Penny]

Bei uns gibt es heute Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln

Uups, wir haben uns aber nicht abgesprochen. Wir haben das gleiche.
Und mit Kapern, auch wenn Männe die immer an die Seite schiebt.

 

[Lütten]

Heute gibt es gefüllte , überbackene Muschelnudeln. Meine Füllung besteht hauptsächlich aus Spinat und Frischkäse. Die Männer bekommen eine Füllung mit Chorizo .
Himbeer-Weiße-Schoki -Muffins habe ich auch noch gebacken.
Kann schon fast wieder alleine kochen

 

[Deleted member 55144]

Ist bei uns genauso @Money Penny.
Aber ich liebe sie....
Ansonsten schmeckt es ihm zum Glück sehr gut .

 

[Money Penny]

Die Muffin hab ich auch für Nachmittag geplant. Ich backe sie kurz vorher, damit sie leicht warm sind.

 

[Eumel2]

Bei uns gibt es heute Schnitzel mit Champignon-Zwiebelsoße aus dem Backofen.......hab ich
gestern schon vorbereitet........dazu Nudeln.

 

[Chrissi50]

Wir hatten Gulasch und Klöße und Chicoree. Abends gibts Flammkuchen, allerdings nicht selbstgemacht.

 

[PiRi]

Hähnchenflügel und gest. Kartoffel-Kohlrabi-Brei. Nicht nachmachen, gibt Besseres!

 

[Maggy63]

Bei uns gibts heute Cevapcici mit Zucchini-Auberginen-Gemüse und Reis.