Danke, allina, überlege einen weiteren Teil als Chutney zu verarbeiten...mit viel Ingwer, etwas Chili...
Ich freue mich darüber, dass ich heute knapp 1,5 km ohne Gehhilfen gelaufen bin (hatte aber sicherheitshalber noch eine dabei).
Und das, obwohl ich heute Morgen auch Gerätetraining in der Reha hatte (ging eine Stunde, 10 Min. Fahrrad fahren plus 6 verschiedene Geräte). Jetzt merke ich meine Waden aber auch.
Dann würde ich mich an das tolle Gefühl erinnern, das Du heute hast. Bewahre es Dir gut auf, für die schlechten Tage. Dafür würde ich es genießen, in mich aufsaugen und verinnerlichen. Jetzt geht es Dir gut und Du bist zu recht stolz auf Dich, das zählt - jetzt. Ich werde mich morgen mit Sicherheit nicht rühren können. Die letzten beiden Wochen waren sehr anstrengend. Zum Entspannen habe ich gestern und heute einige Liter kräftige Gemüsebrühe gekocht, fein gefiltert und mit einer Kelle abgefüllt. Das ist nichts für mich, aber egal. Jedes Mal, wenn ich damit koche oder Brühenudeln esse, denke ich an das gute Gefühl, als heute alles fertig war (Lecker geworden ist sie auch noch). Darüber freue ich mich heute. Die Winterration Brühe ist fertig und ich war bei Sonnenschein unterwegs, obwohl ich heute einen Termin in der Uni-Klinik hatte und noch einiges mehr auf den Zettel stand. Über einen Spaghettikürbis aus Eigenanbau, den ich heute geschenkt bekommen habe, freue ich mich auch sehr.
Ich freue mich, dass meine Mutter wieder so fit und auch gut zu Fuss ist. Wir waren heute mit ihr zusammen in Tübingen, wo eine sehr abgespeckte Form des sonst üblichen Provencalisch-Umbirschen Marktes stattfindet, es heisst jetzt "Genusstage" mit sehr viel weniger Ständen, weit auseinander aufgestellt. Es herrschte auch überhaupt kein Gedränge, sodass man gut rumlaufen konnte, ohne auf Menschenmassen zu stossen. Dazu hat auch das Wetter mitgespielt. Liebe Grüsse, Ruth
Du hast recht, von diesen Dingen können wir lange zehren, vor allem, wenn es uns dann nicht mehr so gut geht. Ich hatte aber Glück, kein Muskelkater, alles im grünen Bereich, so dass ich heute die gleiche Strecke plus ca. 150 m mehr (war zum Eis essen eingeladen - war ein Geburtstagsgeschenk und heute hat es endlich mal geklappt) gelaufen bin.
Dass ich aus meinen Tomaten immer wieder etwas Anderes machen kann; ich habe eine Tomatenschwemme (heute knapp 3 kg geerntet - grün) und an den Pflanzen hängen noch geschätzt 10 kg...... Nach 2 großen Portionen Sauce (ich hatte erzählt) mit ca. 10 eingefrorenen Rationen heute Tomatenbutter mit Knoblauch und etwas Chili und ein Rezept für in Currysud eingelegte (grüne) Tomaten mit Zwiebeln und Gewürzen. Ein Chutney (ich habe zwei Rezepte für grüne Tomaten) wird wohl dieses Jahr auch noch in größerer Menge anfallen. Ich versorge immer die Geschwister, Kinder und Freunde mit....mir macht das Spaß, ich kann dabei mental Abstand zum sehr denkbetonten Job bekommen und mich kreativ austoben.
Ich hab mich gefreut, dass heute unsre Tochter und unser Enkel 2 Stunden hier waren. Wir waren im Garten und hielten Abstand, aber Kaffee und Kuchen und Ballspielen ging. Schön wars. Und morgen kommt unser Sohn mit dem anderen Enkel. Der ist aber erst 4 Monate alt, also Ballspielen geht da eher nicht so gut
4 Monate ist der Zwerg schon? Meine Güte, die Zeit rennt.... Genieß den Tag! Ich hab mich heute über das schöne Wetter gefreut. Heute war großes Ausruhen angesagt, weil ich Dödel mich gestern wieder übernommen habe.
Resi, soviele Tomaten! Hört sich alles lecker an. Ich habe mich heute sehr über eine kleine Wanderung an der Ahr gefreut. Mein Fuß hat, dank meiner neuen Stiefelchen, ganz gut durchgehalten. Heute brauche ich mal nicht kochen und freu mich auf Sushi.
@B.one Nicht nur, aber ganz besonders für dich hier zwei Fotos: Grün sind die Tomaten (geschichtet mit roten Zwiebeln in Stücken), das dunkle sind Schalotten in Balsamico.
@Heike68 Da freue ich mich. Mit meinen verbliebenen werde ich noch Chutney für gefühlte 20 Familien machen können.....
Oh, ich bin niedisch Resi. Ich habe zu spät mit den Tomaten angefangen, so dass die Ausbeute eher mager ist. Dafür haben sich meine Prikapflanzen sehr gut gemacht.
