**Der ultimative Essensthread**

gruss aus Sitges

Liebe Koeche, hier gabs einen gemischten Salat, panierten Seeteuefel und Pfirsiche aus der Dose mit Whisky und Zucker im Ofen gratiniert.
Morgen Salat mit einer Sauce aus Tomaten Mandeln Brot Oel und Essig. Danach Schweinswurst gebraten mit weissen Bohnen und frische Ananas.

Gute Nacht

Moehrle
 
bei uns ist alles wie geplant gelaufen. wir haben jetzt die tage noch vom weihnachtsessen gehabt - lamm, filet und reh.
heute allerdings waren wir mit unsern kindern auswärts essen.
liebe grüsse,
ruth
 
Hallo meine lieben Meisterköche
Auch bei uns ist das Reste essen vorbei. Bei mir steht ein großer Topf mit Gulasch auf dem Herd. Ich gehe morgen in die Muckibude und da will mein Mann auch etwas zu essen haben. Ist nur morgen und nächsten Freitag, dass ich so eine dumme Zeit habe. Ab dann, kann ich kommen, wann ich will.
@ Moehrle
Ja, mir geht es gut. Ich muss mich jetzt nur viel und richtig bewegen und das mache ich ab morgen, in einer Medizinischen-Muckibude.
Die Nudelpfanne, mache ich ganz einfach. Olivenöl, die Muscheln und Garnelen, mit Knoblauch, viele Kräuter und Pfeffer und Salz. Dann die gek. Nudeln dazu und fertig. Wenn Du noch enthäutete und entkernte Tomaten dazu gibst, schmeckt auch gut.
Liebe Grüße
Poldi
 
Hallo Hobbyköche,:chef:

gestern hatte ich , Schnitzel mit Mischgemüse und Kartoffeln
heute gibt es eine; leckere Soljanka

Das alte Jahr ist jetzt bald futsch, drum wünsche ich Euch allen einen guten Rutsch. Glück soll uns das Neue Jahr gestalten und wir bleiben hoffentlich die alten !!! :partysmiley:

Lg Kecky :party:



 
Euch Allen einen guten Rutsch in neue Jahr!

@Kecky
ich habe gerade erst Deinen Pinnwandeintrag gesehen, vielen Dank!

Zu Essen gibt´s heute so viele Dinge, dass ich gar nicht alles aufzählen kann...
Bunte Platten sozusagen.

Liebe Grüße

Aju
 
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und ganz viel Glück und Gesundheit,
wünscht euch
Poldi

Ja, gekocht wurde auch.
Am Samstag, Gulasch mit Nudeln und Salat.
Sonntag, Kohlrouladen und Salzkartoffeln.
Heute, Paprikaschnitzel und Bratkartoffeln.
Liebe Grüße
Poldi​
 
Nein, bei uns wird in diesem Jahr nicht mehr gekocht....
Gross gekocht habe ich am Samstag für uns, die Kinder und Enkelkinder. Es war so lecker und es ist immer noch genügend da..
Rutscht gut vom alten Jahr in das neue Jahr!

Liebe Grüsse,

Mimmi

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Gruss aus Sitges

brown-eyed girl.gifJa, gekocht wird heute auch nicht mehr.

Zum Mittag gabs Pasta mit gruener Sauce, Pesto, und danach Kirschen.

Juan ist jetzt gerade los, unseren Sylvesterschmaus zu holen. Habe im Fischladen Austern bestellt. Leider muessen wir die heute selbst aufmachen. Aber Maenne kanns schon. Dazu dunkles Brot mit Butter und ein paar Scheibchen Graved Lachs fuers danach. Das waers denn auch. Obst und Kuechlein, ein Glaeschen Champus zum Anstossen und ab in die Falle.

Wuensche allen lieben Koechen ein Gesundes, Neues Jahr. Liebe Gruesse von

Moehrle

 
Gutes Neues Jahr !

GESUNDES NEUES JAHR wünsche ich allen köchen hier!!
gestern abend hat es unser "übliches" silvester-menue gegeben: klare ochsenschwanzsuppe, gögas vorspeisenplatte mit verschiedenen fischsorten, eiern etc.....salat, roastbeef aus dem ofen mit bratkartoffeln, verschiedene saucen, oliven, pepperonis, tarama und tsatsiki...zum nachtisch eis und espresso.
liebe grüsse,
ruth
 
gruss aus Sitges

Unser Austernessen war wie eine Komoedie. Standen in der Kueche und bekamen die Viecher nicht auf. Ab und an eine . Mehr als 6 waren es nicht. Und zwischendurch ein Schluck Champus. Zum Glueck hatte ich Lachs und span. Landschinken
Heute machten wir sie mit Hilge vom Kevin auf. Waren koestlich. Danach Fleisch mit einer Linsenbeilage. Jede Linse ein Euro, grins.

Liebe Gruesse
Moehrle
 
Allen ein gesundes, fröhliches, gemeinsam mit Lieben verbringendes, erfolgreiches, schmerzarmeres, entspannte……2013.
Wir haben am Silvesterabend Fisch gegessen und sind dann ins Theater.
Seit einigen Jahren gehen wir am Silvesterabend 22:30 Uhr ins Theater.
Um 23:30Uhr findet eine Pause statt, mit einem Getränk und warm angezogen geht es dann an die Luft, um Mitternacht zu erleben und die Raketen zu sehen, das Feuerwerk zu erleben, welches das neue Jahr einleutet. Um 0:20 Uhr beginnt der 2. Teil des Theaterstückes.
"Winterrose" wurde gespielt.
Neujahr gab es nur Kleinigkeiten und Salate.
 
Guten Start ins Neue Jahr!

Bei uns gab es am Silvesterabend Lachs und Käse, gestern hatten wir Rentiergeschnetzeltes mit Rotkohl und heute gibt es Nudelauflauf.

Liebe Grüsse
Mimmi
 
Hallo Sterneköche, :chef:

neues Jahr "neues Glück".
Heute hatte ich zum Mittag; Hähnchenbrustfilet mit Käse überbacken dazu einen grünen Salat.

Lg Kecky :wave:
 
Hallo meine lieben Meisterköche
Ich hoffe, ihr seid alle gut ins neue Jahr gekommen. Wir auch alle. Habe mich mit alkoholfreiem Sekt, schön voll laufen lassen. War für den 1. Januar super.
Da haben wir mittags Kartoffelsalat und Würstchen gegessen. Gestern hatten wir einen Kartoffelauflauf und heute
gab es Schweinefilet, Kroketten und gem. Gemüse.
Liebe Grüße
Poldi
 
gruss aus Sitges

Liebe Koeche

Gestern Spiegeleier mit Pommes und eine super Mango. Heute Huhn vom Bauern im Ofen mit Zitronensaft und frischem Rosmarin und zum Schluss ein Glas weisse Bohnen rein. War sehr gut. Als Nachtisch Blaubeeren gezuckert.

Liebe Gruesse fuers Neue Jahr.

Poldi hab die Pasta mit den Meeresfruechten gemacht. Tolles Rezept.
 
bei uns gab es neujahr reste vom silvester-menü.
am mittwoch, also gestern, haben wir einen ausflug gemacht und haben dort gegessen (ich hatte sauerbraten mit spätzle und kartoffelsalat, zum nachtisch apfelstrudel mit vanille-eis und schlagsahne).
heute haben wir das restliche roastbeef gehabt, dazu kroketten und salat, zum nachtisch frische maracuja.
liebe grüsse,
ruth
 
Liebe Köchinnen,
bei uns gab es gestern Bratkartoffeln und Spiegelei. Heute Fischfilet, Kartoffeln und Spinat. Morgen Gebackene Dicke Rippe, Kartoffelklösse und Rotkohl.
Zum Nachtisch hatten wir die letzten Tage frisch importierte Mangos aus Thailand. Die waren superlecker! Jetzt sind noch Litchis da.

Schönes Wochenende und liebe Grüsse,
Mimmi
 
Hallo Hobbyköche,:chef:

bei mir verschwindet so langsam die Weihnachtsdekoration, deshalb habe ich schon vorgekocht.
Heute gibt es; grüne Bohneneintopf
zum Nachtisch; Obstsalat

Lg Kecky
 
Gruss aus Sitges

Liebe Sternekoeche,

bei uns gabs gestern gekochten Teufelsfisch mit Kartoffeln. Ein bissel Sud auf den Suppenteller und grobes Salz und Olivenoel drauf, fertig. Juan hat scheinbar eine Magen-Darm.Grippe. Und da machte ich gleich mit, von wegen der Pfunde. Heute bekommt er noch einmal das gleiche Essen, aber die Kinder und ich essen ein Steak mit panierten Auberginen und davor, wie immer, unsere verschiedenen Tapas. Als Nachtisch Erdbeeren.Fresones.jpg

Passt auf Euch auf und einen schoenen Sonntag. Hier sind die Heiligen Drei Koenige und zum Nachmittag gibt es den typischen Kuchen, den man hier isst.

Liebe Gruesse Moehrle
 
Hallo Hobbyköche,

nach dem vielen guten Essen in den letzten Wochen bin ich auf leichte Kost umgestiegen,:vb_redface:
mit Königsberger Klops in Kapernsoße und roter Beete liege ich genau richtig.

Lg Kecky



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