**Der ultimative Essensthread**
- Ersteller suse19782002
- Erstellt am
Hibiskus14
Bekanntes Mitglied
Kohlrabimöhrenauflauf mit Bergkäse und bisschen Hackfleisch.
Ruth
Bekanntes Mitglied
Hab ich früher auch sehr gerne gegessen, aber ich vertrage leider schon lange keine Linsen mehr. Meine Mutter isst das auch gerne.
Liebe Grüsse,
Ruth
teamplayer
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Ruth, ich auch nicht und finde es ebenfalls sehr schade.
Hier gibt es heute und Schmorgemüse (Lauch, Süßkartoffel, Paprika, Mangold und Blumenkohl) mit frischem Maniok (schmeckt wie milde Kartoffel, evtl. wie ein Mix mit Süßkartoffel.). Evtl. dämpfe ich das Gemüse, dann hätte ich eine leckere Soße.
Hier gibt es heute und Schmorgemüse (Lauch, Süßkartoffel, Paprika, Mangold und Blumenkohl) mit frischem Maniok (schmeckt wie milde Kartoffel, evtl. wie ein Mix mit Süßkartoffel.). Evtl. dämpfe ich das Gemüse, dann hätte ich eine leckere Soße.
teamplayer
Bekanntes Mitglied
Der passte nicht wirklich, statt dessen gibt es Erbsen und Zucchiniwürfel.
„morgen“ fehlt.
Lavendel14
Die Echte ;)
Gestern fiel Mittag aus, denn ich hatte nach einem Termin keine Kraft und Lust mehr zu kochen. Heute gab es auf die Schnelle TK Gemüse und Stulle. Rhabarberkuchen mit Streuseln aßen wir zum Kaffee.
Ruth
Bekanntes Mitglied
Bei uns blieb heute die Küche kalt, wir haben uns was vom Italiener geholt. Göga hatte Fettuccine mit Pilzen und Meeresfrüchten, ich hatte Scchweinemedaillons mit Spinat und Ofenkartoffeln in Weisswein-Limetten-Sauce. Wie meist waren wir nach der Hälfte satt und wollen morgen dann den Rest aufessen. Zum Nachtisch gab es Trauben.
Liebe Grüsse,
Ruth
Liebe Grüsse,
Ruth
teamplayer
Bekanntes Mitglied
…ist was feines. Besonders gebraten, aber auch gekocht ist er sehr lecker, wie milde Kartoffel, etwas fester. Gebraten ist Maniok der Hit. Morgen werde ich ihn grillen. Das ist schön bequem und spart Fett.
Das Gemüse habe ich mit ganz wenig Curry, etwas frischem, gehacktem Rosmarin und sehr viel Thymian aus dem Garten abgeschmeckt, Salz und Pfeffer, ein wenig Harissa und den Mix aus Kreuzkümmel und Kümmel mit angeröstet. Selbst gemachte Brühe, bzw. Gemüsefont haben alles abgerundet. Ich könnte darin baden und rund um mich zu essen.
Lisalea
Bekanntes Mitglied
Das klingt wieder einmal sehr köstlich @teamplayer
Nach Maniok werde ich mal Ausschau halten. Macht mich neugierig und würde ich gerne probieren.
Nach Maniok werde ich mal Ausschau halten. Macht mich neugierig und würde ich gerne probieren.
Gunilla 7
Bekanntes Mitglied
Rhabarberkuchen würde ich gerne mal wieder backen, aber wegen der enthaltenen Oxalsäure(sollte ja nicht gut sein für Rheumatiker) traue ich mich mehr
daran. Als Kind und auch viele Jahre lang hatte ich die Rhabarberstangen immer solo gerne gegessen, später vertrug ich die Säure nicht mehr
teamplayer
Bekanntes Mitglied
Maniok und Gemüsepfanne sind alle und waren köstlich. Heute gibt es Trinkbrühe, Laugengebäck und Zwieback.
Maniok muss immer durchgegart werden, um die darin enthaltene Blausäure zu entfernen.
Maniok muss immer durchgegart werden, um die darin enthaltene Blausäure zu entfernen.