**Der ultimative Essensthread**

Gestern gab und heute gibt es eine Spinat-Gemüse-Pfanne (Champignons, Spitzpaprika, Zuchini) mit Penne. Majoran verbrauche ich aktuell viel, ist da auch dran, zusammen mit Oregano und Bergbohnenkraut.
Kartoffeln immer nur frisch zubereitet für einen Tag, das nervt.
 
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Wegen ZahnOP in der letzten Zeit viel "Weiches", wie Suppe, Hühnerfrikasse.
Gestern Sobanudelsalat.
 

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Gestern gabs bei uns auch Reste. Ich hab das Gulasch vom Vortag mit dem Djuvecreis vom Vor-Vortag gemischt, das war lecker und in Windeseile aufgefuttert.
Für heute hab ich noch keine Idee (und Lust eigentlich auch nicht), mal schauen, was es geben wird.
 
Da wir beide über mittag einen Termin hatten, habe ich vom Metzger Kalbsfleischkäse (mit Spinat drin) und Kartoffelsalat mitgebracht, dazu habe ich noch einen grünen Salat gemacht. Zum Nachtisch haben wir Joghurt mit Trauben gegessen.
Liebe Grüsse,
Ruth
 
Eigentlich wollte ich nur Spiegelei mit Bacon, Kartoffelpü und grünen Bohnen machen, dann hab ich aber gesehen, dass ich noch genau 3 Stückchen Kabeljau im Eis hatte.
Also gabs Fisch, darauf ein Spiegelei, darauf etwas krossen Bacon. Den geplanten Salat hab ich wieder verworfen, das war mir dann schon wieder zu viel, obwohl Pü aus der Tüte war und die Bohnen aus der Dose, also wenig Arbeit. Man muss Abstriche machen, wenns nicht geht...
 
Heute hat mich mein Koch-Date versetzt und großartig Hunger hatte ich nicht. Das war die Gelegenheit, die neue Sorte milchsauer vergorenem Krautsalat zu probieren.

Wie lecker so was doch sein kann. Genau den habe ich gesucht, einfach köstlich und sehr gesund. Veganes, essigfreies Kimchi stellen sie auch her und einen Gemüsesalat, der auch lecker ist, aber einige Wochen nachfermentieren muss.

Ich liebe diese Gemüse. Dieser Fund ist der Hit und gehört in den Freu mich-Thread, so gut ist das Kraut. Weißkohl, Rotkohl, Äpfel, Zwiebeln, Wacholderbeeren und Meersalz. Dieser Krautsalat tut meinem Bauch gut und sehr lecker, ich freue mich so sehr. Gab Knäckebrot und Brotaufstrich dazu.
 
Klingt gut, Teamplayer,

ich hab letztens mein erstes Kimchi selber angesetzt und dann
freigiebig wie ich bin im Biobeet beerdigt, um den Regenwürmern
auch was abzugeben. Irgendwas war ...hmm... leichtfalsch :D
 
Dienstag gab es Hawaii bzw Champignon Toast. Gestern sollte eigentlich Karottengemüse mit Frikadellen geben. Nachdem mir dann leider das Gemüse "knusprig" wurde hab ich kurzerhand Schupfnudeln in die Pfanne geworfen.
Heute gibt es Fladen mit Schmand, Lauchzwiebeln, Käse und Speck.
 
Bei uns gibt es heute Lebergeschnetzeltes mit Kartoffeln und Apfelmus.

Stürmische Grüße von Eumel.................
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