Bei uns gab es heute auch Spargel mit Kartoffeln und Kochschinken. Es war unser erster Spargel in diesem Jahr und er war sehr lecker. Morgen gibt es nochmal Spargel, dazu werde ich dann gebratenes Kabeljaufilet machen.
Freitag und gestern gab es gedämpftes Gemüse (Spitzpaprika, Zucchino, Pastinake, Sellerie, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Erbsen und Brokkoli) mit Basilikum-Soße. Heute und morgen gibt es Rote-Bete-Sauerkraut-Süppchen.
Heute gab es Bratkartoffeln und geröstete Semmelknödelscheiben, Sauerbraten und kl. Tomaten. Zum Nachtisch haben wir vom Dessert von unserer Tochter gegessen. Ausserdem habe ich seit langem mal wieder ein Glas Wein getrunken. Ich hatte zu Muttertag eine Flasche spanischen Rotwein bekommen, den habe ich heute probiert, und er hat mir sehr gut geschmeckt. Mit lieben Grüssen, Ruth
Am Sa. haben wir gegrillt. Gestern gab es Maultaschen -Burger und heute wird es One Pot Pasta mit Lauch , getr. Tomaten und Feta geben . Euch allen einen schönen Wochenstart
Gestern gab es grünen Spargel mit Kartoffeln und Olivenöl. Für Lima mit Parmesan aus einem gereiften Ziegenkäse und für mich mit geriebenen Nüssen und Hefeflocken. Heute gibt es Bratkartoffeln, dazu einen gemischten Salat.
Gestern haben wir bestellt. Ich hatte Spargel mit Kartoffeln und Schnitzel. Die Kids Bifteki mit Pommes . Mein Mann hatte eine gemischte Pfanne mit Pommes. Heute gibt es Griesbrei mit Erdbeeren. Morgen gibt es Karottenstampf mit Frikadellen. Mittwoch Tortellini mit Basilikum-FrischkäseSauce .
Vertragt ihr den Spargel gut? Ich hab das Gefühl, dass mir das Gemüse am nächsten Tag vermehrt Schmerzen beschert... Dabei ess ich den so gerne. Vorgestern hat mein Mann wieder am Herd gestanden , es gab Hühnerfrikasse (TK, aber immerhin) mit Reis. Gestern hab ich wieder 'Backele' gemacht, die sind ein bisschen matschig gewesen, waren aber trotzdem ganz lecker. Dazu hab ich Äpfel-Rhabarber-Kompott gekocht und, weils nicht viel war, noch ne Dose Pfirsiche aufgemacht. Leider ist nichts übrig geblieben, jetzt muss ich mir für heute wieder was überlegen.
Maggy, wir kaufen nur 1x im Jahr Spargel und dann gibt es den einmal so wie gestern, das Spargel Wasser fang ich auf, daraus mach ich eine Cremesuppe und dann noch 1x gebratene Spitzen mit Nudeln......das alles aus 1 Kg Spargel. Ich vertrag ihn gut, Lima nicht.
Ich weiß. Rhabarber ess ich wirklich nur ganz spärlich, das mit dem Spargel ist neu, der hat mir bisher auch nichts ausgemacht.
@Maggy: Bisher vertrage ich Spargel gut. Hoffentlich bleibt das auch so, denn ich esse ihn unheimlich gerne. Bei uns gab es heute Spargelsuppe, das habe ich lange nicht mehr gemacht, hat uns gut geschmeckt.Und bei dem nass-kalten Wetter ist eine heisse Suppe auch was schönes. Danach gab es Fischstäbchen mit Nudeln und Tomaten, zum Nachtisch Erdbeeren mit Bananenstückchen, für Göga pur, ich hab sie unter einen Naturjoghurt gerührt. Liebe Grüsse, Ruth
Wir hatten gestern Spargel - mmmmhhhh! Heute gibt es Hühnerfrikassee mit grünem Spargel (aus der Truhe) mit Reis.
Hallo, wir hatten gestern Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffeln, Spargel und selbst gemachte Sauce Hollondaise. Das war sehr lecker. Liebe Grüße Tiger
Bei uns gab es nochmal Spargelsuppe, danach Rinderleber mit Apfelringen und Stampfkartoffeln, Göga hat Gurken-Radicchio-Salat gemacht, Nachtisch gab es heute keinen. Liebe Grüsse, Ruth
Bei uns gibt es heute und morgen gebratenen Tofu und Grüne Spargelspitzen mit Sojacuisine und Spiralnudeln.
Sonntag hatten wir Pellkartoffeln, Spargel und Putenschnitzel. Den restlichen Spargel schnitt ich gestern klein und habe ihn mit Zwiebelwürfelchen gebraten. Dazu gab es ein kleines Stück Putenschnitzel, was auch Sonntag übrig blieb. Am Wochenende entdeckte ich beim Sortieren im Gefrierfach Kohlrüben / Steckrüben, die ich vollkommen vergessen hatte. Davon kochte ich heute Eintopf. Einfrieren konnte ich auch noch was.
