Heute haben wir den restlichen Nudelauflauf aufgegessen, dazu gab es grünen Salat, zum Nachtisch Mandarine und Trauben. Liebe Grüsse, Ruth
Die Puffer mach ich ohne Rezept, also keine richtigen Mengenangaben. Eigentlich gehen sie wie Kartoffelpuffer. Man kan auch Kartoffeln mitraspeln 1 oder 2 (je nach Größe) Zucchini, bei ganz großen schabe ich die Kerne raus 2 große Möhren 1 Zwiebel 1 Knobi - alles raspeln (ich mags recht fein) und mit 1 guten TL Salz vermischt in ein Sieb packen, damits schonmal ablaufen kann, und 2 Stunden ziehen lassen, dann kräftig ausdrücken ca. 2 geh. EL Haferflocken 2 EL Parmesan 1 Ei, wenn man denkt, es sei sonst zu trocken. Aber Bindung gibts auch ohne Ei, wenns vegan sein soll
Vielen lieben Dank Chrissi50, ich werde es mir gleich notieren. Mit dem Ausprobieren muss ich leider noch eine Zeit warten bis ich meine Fingerschiene los bin
Bei mir gibt es heute und morgen nochmal Linsensuppe mit Kürbis ,diesmal mit Butternut und zu den Berglinsen kamen noch ein paar rote,zum Nachtisch gibt es Mango.
Bei uns gab es heute Gemüsesuppe aus Suppengrün, dazu Würstchen, zum Nachtisch fertiges Dessert mit frischen Blaubeeren. Liebe Grüsse, Ruth
Gestern gab es Gebratenen Rosenkohl auf Orientalische Art heute gibt es später Zwiebelkuchen (Göga kocht)
Bei mir gibt es heute und morgen Pizza mit Feldsalat. Für mich ist die Pizza mit Gemüse belegt,Lima packt sich noch Thunfisch drauf ,zum Nachtisch gibt es Kiwis.
Gestern gab es Orecchiette mit Lachs in einer Honig - Senfsauce. Heute Ofen Dumplings mit Gemüse in Kokosmilch mit Currypaste.
Gestern gab es bei uns Kürbissuppe. Heute waren wir in der Stadt und habben in der Food Longue gegessen, ich hatte Chicken Makhani beim Inder (Hühnchen in Tomatensauce). Liebe Grüsse, Ruth
Heute gab es Fisch, für Göga ein Stück Lachs und für mich ein Rotbarschfilet, dazu Röstkartoffeln und Rahmchampignons; zum Nachtisch frisches Obst. Liebe Grüsse, Ruth
Bei uns gibt es heute und morgen Gemüsepuffer,heute gab es Mango zum Nachtisch.Morgen gibt es gebratenen Apfel zum Nachtisch.
Gestern haben wir unterwegs gegessen, es gab für mich Köfte mit Erbsen und etwas Pommes(Ausnahme) für unseren Sohn das gleiche mit vielen Pommes und Göga bekam Kartofelpü dazu. Zum Kaffeetrinken nach unserem Ausflug gab es für mich und Göga Kaffee Crema mit Schlesischem Mohnkuchen der Sohn bekam Kaffee und einen Berliner
Wir hatten heute Schweinefilet-Medaillons mit Südtiroler Speck umwickelt und Pommes. Dazu einen bunten Salat und ein Glas Grauburgunder.
Wir haben heute Blätterteigpastetchen mit Ragout Fin gegessen, mit Rucolasalat. - Meine Mutter hatte immer die Füllung selber gemacht, das war natürlich besser, aber ich kaufe es halt. Liebe Grüsse, Ruth