**Der ultimative Essensthread**

Heute haben wir den restlichen Nudelauflauf aufgegessen, dazu gab es grünen Salat, zum Nachtisch Mandarine und Trauben.
Liebe Grüsse,
Ruth

 

Hack mit Gemüse über Nudeln. Für morgen habe ich bereits eine Linsensuppe fertig.

 

Bei mir gab es heute Pfannkuchen mit Äpfeln, mein Göga war unterwegs und hatte dort auch gegessen

 

hört sich lecker an Chrissi50, hast du da ein Rezept für und könntest du es Bitte hier Posten

 

Die Puffer mach ich ohne Rezept, also keine richtigen Mengenangaben. Eigentlich gehen sie wie Kartoffelpuffer. Man kan auch Kartoffeln mitraspeln

1 oder 2 (je nach Größe) Zucchini, bei ganz großen schabe ich die Kerne raus
2 große Möhren
1 Zwiebel
1 Knobi - alles raspeln (ich mags recht fein) und mit 1 guten TL Salz vermischt in ein Sieb packen, damits schonmal ablaufen kann, und 2 Stunden ziehen lassen, dann kräftig ausdrücken

ca. 2 geh. EL Haferflocken
2 EL Parmesan
1 Ei, wenn man denkt, es sei sonst zu trocken. Aber Bindung gibts auch ohne Ei, wenns vegan sein soll

 

Vielen lieben Dank Chrissi50, ich werde es mir gleich notieren. Mit dem Ausprobieren muss ich leider noch
eine Zeit warten bis ich meine Fingerschiene los bin

 

Bei mir gibt es heute und morgen nochmal Linsensuppe mit Kürbis ,diesmal mit Butternut und zu den Berglinsen kamen noch ein paar rote,zum Nachtisch gibt es Mango.

 

Bei uns gab es heute Gemüsesuppe aus Suppengrün, dazu Würstchen, zum Nachtisch fertiges Dessert mit frischen Blaubeeren.
Liebe Grüsse,
Ruth

 

Gestern gab es Gebratenen Rosenkohl auf Orientalische Art
heute gibt es später Zwiebelkuchen (Göga kocht)

 

Heute gibt es ein Omelette mit frischen Champignons, gekochtem Schinken und Käse.

 

Bei mir gibt es heute und morgen Pizza mit Feldsalat. Für mich ist die Pizza mit Gemüse belegt,Lima packt sich noch Thunfisch drauf ,zum Nachtisch gibt es Kiwis.

 

Gestern gab es Orecchiette mit Lachs in einer Honig - Senfsauce.
Heute Ofen Dumplings mit Gemüse in Kokosmilch mit Currypaste.

 

Heute gibt es nur Nudeln mit aufgepeppter Tomatensauce und einen Gurkensalat dazu.

 

Gestern gab es bei uns Kürbissuppe.
Heute waren wir in der Stadt und habben in der Food Longue gegessen, ich hatte Chicken Makhani beim Inder (Hühnchen in Tomatensauce).
Liebe Grüsse,
Ruth

 

Heute gab es Fisch, für Göga ein Stück Lachs und für mich ein Rotbarschfilet, dazu Röstkartoffeln und Rahmchampignons; zum Nachtisch frisches Obst.
Liebe Grüsse,
Ruth

 

Wir hatten selbst gemachte Pizza.

 

Bei uns gibt es heute und morgen Gemüsepuffer,heute gab es Mango zum Nachtisch.Morgen gibt es gebratenen Apfel zum Nachtisch.

 

Gestern haben wir unterwegs gegessen, es gab für mich Köfte mit Erbsen und etwas Pommes(Ausnahme)
für unseren Sohn das gleiche mit vielen Pommes und Göga bekam Kartofelpü dazu.
Zum Kaffeetrinken nach unserem Ausflug gab es für mich und Göga Kaffee Crema mit Schlesischem Mohnkuchen
der Sohn bekam Kaffee und einen Berliner

 

Wir hatten heute Schweinefilet-Medaillons mit Südtiroler Speck umwickelt und Pommes. Dazu einen bunten Salat und ein Glas Grauburgunder.

 

Wir haben heute Blätterteigpastetchen mit Ragout Fin gegessen, mit Rucolasalat. - Meine Mutter hatte immer die Füllung selber gemacht, das war natürlich besser, aber ich kaufe es halt.
Liebe Grüsse,
Ruth