**Der ultimative Essensthread**

Es gab Spargel mit Butter und Kartoffeln.

Heute soll es Fisch geben, aber der Koch kränkelt, Ausgang ungewiss.

 

Gestern Mittag gab es auf die Schnelle Müsli. Heute hatten wir eine Gemüsesuppe. Am Nachmittag sind wir zum Geburtstag eingeladen. Dort wird auch der Grill angeworfen.

 

Heute mal ungesundes Fastfood vom „Frittenwerk „.
Wir sind im Wolfsburg Stadion zum Fußball.
Morgen Spargel, Kartoffeln, Putensteak und Butter-Zitronen-Sauce.
Aus den Resten Spargelcremesuppe.

 

Hier wird der Grill angeworfen. Fleisch , Würstchen und Garnelen dürfen da mit Feta und Gemüse kuscheln.
Beilagen : Kartoffelsalat , Schnittlauchbutter und Fladenbrot

 

Bei uns gab es Polenta aus der Pfanne und meine gestrige Spinat-Chamignon Pfanne habe ich mit Tomaten und Paprika verlängert.

Hab immer noch Polenta übrig

 

Heute gab es nachmittags richtig gute Erdbeeren vom regionalem Obstbauern
Die waren richtig gut.
Aus einem Teil davon habe ich Erdbeermilch gemacht. Feinfeinfein

 

Gestern gab es gebratenen grünen Spragel mit Fisch und Tomaten Avocado Salsa, Nachtisch Heidelbeeren
zum Kaffee Mohnstriezel
Heute: Hackbällchen mit Radicchio und Bratpaprika
Nachtisch grüne Weintrauben

 

Bei uns gibt es gebratene Möhren mit Polenta ,dazu gemischten Salat mit Nüssen und Orange.

 

Bei uns gibts jetzt Kartoffeln, Haschee und Krautsalat.
Morgen gibts die zweite Hälfte der Kartoffeln, und für Männe den Rest Hasche, während ich für mich zu den Kartoffeln Spargel esse.

 

Thailändisches Fischcurry mit Reis.

Mein Haselnussbiskuit war leider zu weich vom Teig her, ließ sich schlecht teilen. Aber alles mit Sahne mit Schmand und Haselnüssen zusammengekleistert und zum Schluss noch einen Becher Sahne für ringsum und so......alles alle, Juniors noch 2 Stück mitgenommen.


Nächstes Mal backe ich auf dem Alublech, teile und setze zusammen.

 

Heute gibt es Dinkelnudeln mit einer veganen Alfredosauce ( Blumenkohl,Erbsen,Knoblauch,Zwiebeln,Dinkelmehl, Weißwein,Hafersahne,Gemüsebrühe,Hefeflocken )
für mich mit veganem Parmesan ,Lima nimmt richtigen.....er kocht das ganze auch.
Soll auch für morgen reichen,dazu gibt es Salat.Morgen noch Rhabarber Kompott dazu.

 

Ergänzung zu meinem Post, es gab noch Salzzitronen dazu, das hat es gepoppt

 

Bei uns hat am Sonntag Abend der Chinese gekocht. Zum Kaffee hatten wir Besuch, da gab es frischen Erdbeerkuchen mit Sahne und Mohnkuchen. Die ersten Erdbeeren LECKER!!!!
Am Montag hatten wir beiden Physio, da gab es eine Kartoffelbratwurst mit allen Resten, die noch im Kühli geschlummert haben,
gestern gab es kalt... Brot, Wurst, Käse...
Heute mache ich Kartoffeln und Karotten untereinander und die restlichen Kartoffelbratwürste dazu, abends gibt es nur Salat.
Morgen gibt es vegetarische Frikadellen mit Dip und Salat

 

Ach menno, was sind denn nun wieder Kartoffelbratwürste?
Kartoffeln oder Wurst? (Lach)

 

Champignons in einer Rahmsauce, Salzkartoffeln, Frikadellen

 

Bei mir gibts nochmal Spargel in Zitronenbuttersoße und Kartoffeln. Männe bekommt Maultaschen, angebraten mit Ei drüber.

 

Hier gab es eine Buddha-Bowl,heute Abend bekommen wir etwas zu essen

 

'Ne Buddhaschüssel????
Und nur zum Angucken?
Und erst abends was zu essen?
Katjes, Katjes, Katjes.... Ich nix vasteh...

 

Piri,eine Buddha Bowl ist eine gut gefüllte ( wie Buddhas Bauch ) Schüssel mit vegetarischen,in meinem Fall veganen Köstlichkeiten.Es sollte etwas von unter der Erde ( Radieschen,Möhren etc),über der Erde (Salate usw.) evt etwas Obst und Eiweiß ( Eier,Linsen,Kichererbsen etc ) dazu gehören. Ich habe dazu eine lauwarme Tahinsauce gemacht ( Tahin ist Sesammus) dann kann das ganze mit Kräutern und oder Nüssen bestreut gegessen werden.
Da gibt es hunderte Varianten von.

 

Piri,Getreide fehlt noch,Eiweiße sind auch eher Proteine und diverse Salatsaucen.....ich kann es jetzt ja nicht mehr bearbeiten......aber ich habe es nicht ganz richtig erklärt......bitte nicht steinigen.....kann mich immer noch nicht ordentlich konzentrieren und da kommt dann unvollständiges bei rum.