**Der ultimative Essensthread**
- Ersteller suse19782002
- Erstellt am
Hibiskus14
Bekanntes Mitglied
Heute wie gestern Wirsingkohleintopf.
Katjes
Bekanntes Mitglied
Rachen bessert sich von mal zu mal, schmecke sogar wieder etwasoh hallo Katjes, da bist Du ja wieder
hmmmmlecker...gute Idee für nach dem nächsten Einkauf! wie geht es Deinem Rachen und war es schön mit Deinem Lima und Lito? Issi noch da?
Ja das Kind
ist noch da...... Freu! Wir haben viel Spaß Wir müssen Lima noch überreden, mit uns Schlitten zu fahren
Aber erst wird ausgiebigst gefrühstückt
Gunilla 7
Bekanntes Mitglied
lecker solche leckeren Waffeln hätte ich auch gerne zum Kaffee, kannst du nicht welche rüberschicken
Hibiskus14
Bekanntes Mitglied
Ich möchte auch welche, bitte
Gunilla 7
Bekanntes Mitglied
Heute sollte es laut meinem kochplan "Weißkohlgemüse" mit Veganen Hack geben. da mir jedoch der angebotene Weißkohl
zu groß/viel war (hatte keinen Platz mehr im Gefrierschrank) habe ich umentschieden und Chinakohl genommen, dazu das restliche
übriggebliebene Sellerie mit verbraucht und da Tochter gestern fast meine ganze Petersilie verbraucht hatte (statt ihrer angeforderten Minze)
habe ich also Petersilie und Minze dazugenommen. schmeckte alles gut.
zu groß/viel war (hatte keinen Platz mehr im Gefrierschrank) habe ich umentschieden und Chinakohl genommen, dazu das restliche
übriggebliebene Sellerie mit verbraucht und da Tochter gestern fast meine ganze Petersilie verbraucht hatte (statt ihrer angeforderten Minze)
habe ich also Petersilie und Minze dazugenommen. schmeckte alles gut.
Kira73
Uveitispapst
Ich hab das Wurzelbrot mit Möhren, Pastinake, Petersilwurzel und Nüssen
gewürzt gemacht. Dazu gab es angebratenen Chicorée mit Majoranbutter.
Das hat mir richtig gut geschmeckt.
Im Salat bin ich kein großer Fan von Chicorrée. Aber warm war der wirklich
prima, vor allem mit der würzigen Butter dazu.
Das Ernährungsdoc Wurzelbrot habe ich etwas abgeändert.
Ich habe die angegebenen Mehlsorten durch Buchweizengrütze, Chiasamen
und Hirse ersetzt. Das ging gut. Die Buchweizengrütze ist klebrig genug um
das Gemisch zu einem Brot zusammenzubacken.
Ein bißchen krümelig ist es schon geblieben, aber es lässt sich gut schneiden.
Ein streichfähiges Brot schaut aber dennoch anders aus. Vielleicht hätte ich
etwas dichter am Ursprungsrezept bleiben sollen.
Ich seh das als Gymnastik und Achtsamkeitsübung den Kuchenkrümeleffekt
zu überwinden und klecksfrei zum Mund zu bringen.
Als dann - lassts euch schmecken.
Ich ess jetzt noch einen Rest Wirsing-Thai-Chili ohne Chili, dafür mit Lauch und
Möhre von gestern.
gewürzt gemacht. Dazu gab es angebratenen Chicorée mit Majoranbutter.
Das hat mir richtig gut geschmeckt.
Im Salat bin ich kein großer Fan von Chicorrée. Aber warm war der wirklich
prima, vor allem mit der würzigen Butter dazu.
Das Ernährungsdoc Wurzelbrot habe ich etwas abgeändert.
Ich habe die angegebenen Mehlsorten durch Buchweizengrütze, Chiasamen
und Hirse ersetzt. Das ging gut. Die Buchweizengrütze ist klebrig genug um
das Gemisch zu einem Brot zusammenzubacken.
Ein bißchen krümelig ist es schon geblieben, aber es lässt sich gut schneiden.
Ein streichfähiges Brot schaut aber dennoch anders aus. Vielleicht hätte ich
etwas dichter am Ursprungsrezept bleiben sollen.
Ich seh das als Gymnastik
und Achtsamkeitsübung den Kuchenkrümeleffekt zu überwinden und klecksfrei zum Mund zu bringen.
Als dann - lassts euch schmecken.
Ich ess jetzt noch einen Rest Wirsing-Thai-Chili ohne Chili, dafür mit Lauch und
Möhre von gestern.
Kira, das hört sich lecker an. Maggy und B.one Kabeljau und Forelle lecker. Auch Gulasch esse ich gerne. Im Vergleich zu euch, war unser Mittagessen heute kümmerlich. Ich habe Karotten, Pastinaken, Kartoffeln und Paprika gewürzt mit Herbes de Provence und Feta darüber.
Lavendel14
Die Echte ;)
Lavendel14
Die Echte ;)
Gestern gab es eine Gemüsepfanne mit Kartoffeln, Zucchini, Knoblauch, Lauchzwiebeln und rotem Curry. Gebratene Garnelen habe ich dazu gegessen.
Da ich noch Kürbissuppe im TK hatte, wurde diese heute aufgewärmt und mit einem frischen selbst gebackenen Brötchen verspeist.
Da ich noch Kürbissuppe im TK hatte, wurde diese heute aufgewärmt und mit einem frischen selbst gebackenen Brötchen verspeist.
