Hallo allerseits,
wieder ist eine Woche herum.
Viele von uns haben sich wieder von ihrem Ballast verabschieden dürfen - super, macht weiter...
Wir anderen kämpfen noch und es wird mit Sicherheit auch bei uns etwas tun.
Wie vertragt ihr die Hitze? Ich nicht so super... mir ist zuuuu warm.
@Meeresbrise
Fibro: Schau mal hier:
Infos
Da sind einige Infos und Links zu diesem Thema
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@ Kati
Bleib am Ball, mir ergeht es zur Zeit nicht anders...
Ich muss mir wieder alles aufschreiben und ich muss zu sehen, dass ich mein Trinken wieder auf Vordermann bringe.. und ich muss versuchen, mein Corti herunter zu bekommen.. von 7,5 auf 5 mg.
Versuch Dir mal, alles aufzuschreiben und denk vor allem an genügend Flüssigkeit... das ist sehr
wichtig.
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@ elisa
Warum sollte der Schichtsalat nicht dafür geeignet sein?
Schreib doch mal das Rezept ein, vielleicht können wir ihn "entwaffnen"
,
selbst unter WW gibt es Schichtsalat-Rezepte...
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@Puffelhexe
Schau doch mal in den www.Chefkoch.de unter Ernährungsprogramme. Die haben einige Gerichte mit Ingwer... und vor allem lecker und fettarm.
Schmunzel - sabrina: wir hatten beide den gleichen Gedanken...
und hier habe ich mal einen fettarmen Schichtsalat herausgesucht:
Schichtsalat
für 4 Portionen
150 g gek Schinken
1 Dose Mais (285 g Abtropfgewicht)
1 Dose Kidneybohnen (285 g Abtropfgewicht)
1 Glas Miracel Whip, fettarm
3 Scheiben Käse
250 g Hähnchenbrustfilet, unpaniert (TK)
1 Dose Erbsen und Möhrchen
4 EL Raps-Öl
250 g Spargel, grüner
1 Bund Frühlingszwiebel(n)
150 g Schafskäse, fettarm
Den Schinken würfeln. Mais, Kidneybohnen, Erbsen und Möhrchen abtropfen lassen. Vom Spargel das untere Drittel dünn schälen und die unteren Enden abschneiden. Den Spargel waschen und in 5-10 Minuten in Salzwasser bissfest kochen, dann abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen. Den Spargel in Stücke schneiden. Den Schafskäse zerbröckeln und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
Jetzt alles nacheinander in eine große Schüssel einschichten. Miracel Whip auf jede Schicht streichen und eine Käsescheibe darauf legen. Den Salat ein paar Stunden durchziehen lassen.
Die Hähnchenbrustfilets nach Packungsanleitung in wenig Öl braten. Abkühlen lassen und auf dem Salat anrichten.
Schichtsalat mit buntem Derssing
12 Port
1 Eisbergsalat, fein geschnitten
2 rote Paprikaschoten, in feinen Streifen
5 große Champignons, in Scheiben
1 kg 17 %tiger Streukäse
3 Stangen Lauch, in feinen Ringen
2 Dosen Mais
200 g gekochten Putenschinken in kleinen Stücken
1 Glas Spargel
2 Dosen Mandarinen, Saft für den Dressing mit verwenden
10 Eier, hart gekocht in Scheiben
Für das Dressing:
300 g fettarmen Joghurt
250 g Saure Sahne
Salz
Pfeffer
Cayennepfeffer
Zitronensaft und Mandarinensaft
Die Zutaten für den Salat der Reihe nach in eine große Glasschüssel lagenweise einschichten.
Das Dressing aus den oben genannten Zutaten anrühren und über den Salat geben.
Das Ganze abgedeckt über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen und gut eine Stunde vor dem Servieren herausholen.
So - nun wünsche ich Euch weiterhin viel Erfolg
Liebe Grüße
Colana