Wenn ichs schaffe, mach ich heute Maultaschen. Reste vom Nudelteig schneide ich klein als Suppennudeln, das Glas ist schon fast zur Hälfte voll. Zumindest wegen Nudelknappheit werd ich nicht eingehen, solange ich noch genug Mehl habe, um die Nudeln selbst zu machen.
Wir hatten heute Fleischkäse zum Aufbacken, dazu die Gemüsereste von gestern mit ein paar Nudeln und übrigen 2 Pellkartoffeln, alles zusammen in der Pfanne angebraten. Zum Nachtisch haben wir Joghurt gegessen. Liebe Grüsse, Ruth
Die Maultaschen hab ich mangels Zeit vertagt. Dafür gabs heute Kabeljau, ein paar Miesmuscheln zur Gesellschaft mit in die Pfanne, dazu Petersilien-Speck-Kartoffeln und Möhren - Fenchel - Gemüse. Blöderweise hab ich gestern vergessen, Zitronen zu kaufen, da hab ich dann stattdessen Orangensaft genommen. Ein Teil an die Möhren, der Rest für den Fisch. Normalerweise karamellisiere ich die Möhren ganz normal mit Zucker, heute hab ichs mal mit Rübensirup versucht, das hat auch geschmeckt.
Ich habe heute Möhrengemüse gemacht, Göga hat dazu eine Fischdose - also doch eher den Inhalt ;-)) gegessen, ich habe für mich lieber Pellkartoffeln gekocht und den übrigen Fleischkäse von gestern dazu gegessen. Zum Nachtisch hat Göga einen Joghurt gehabt, ich hatte eine Banane. Liebe Grüsse, Ruth
Heute hab ich endlich die Maultaschen gemacht, die waren richtig lecker. Viel Arbeit, aber für das Ergebnis lohnts sichs.
Hier gab es Rumfort: Ein Stück Steckrübe, Kartoffeln, gelbe Beete, Möhren, Süßkartoffeln und Erbsen landeten mit Zwiebeln, Knoblauch und ein paar Gewürzen in der Schmorpfanne. Ein bisschen Wunder-Lauch Pesto als Dipp dazu, das esse ich morgen wieder. Warum die Steckrübe auch Butterrübe heißt, konnte ich noch nicht erschmecken. Noch taste ich mich ran. Wenn jemand ein tolles veganes Rezept hat, immer her damit.
Wir hatten Kartoffeln, Eier und Senfsoße. Ich hab diesmal auch ein Ei gegessen, weil ich einfach mal keinen Fisch machen wollte.
Ich habe heute mal eine Lauch-Kartoffel-Cremesuppe gemacht, zum ersten Mal. Damit es dem Gatten würzig genug ist, ist noch etwas ausgelassener Bauchspeck dabei und ein Paar Würstchen. Ich muß sagen....es schmeckt gut.
Wir hatten heute Maultaschen und Gurkensalat, zum Nachtisch Obst und/oder Joghurt. Liebe Grüsse, Ruth
Ich hab heute eine Rindfleisch-Nudel-Suppe gemacht und die restlichen Maultaschen (also meine, nicht die von Ruth ) in Streifen geschnitten und dazugetan.
@Maggy: Selbstgemachte Maultaschen sind auf jeden Fall viel leckerer Toll, dass du sie selber machst, ich habe das noch nie probiert. Liebe Grüsse, Ruth
Das macht Arbeit und du brauchst schon Kraft und Ausdauer, den Nudelteig dünn auszurollen. Aber ich hatte nach Ewigkeiten mal wieder Lust, die selber zu machen, normalerweise kauf ich die auch fertig. Ich hab die letzte Zeit öfter mal Nudeln selbst gemacht und mein Mann sagt jedes Mal, ich soll bloß das Licht in der Küche aus machen, nicht dass die Leute sehen, dass es bei uns Nudeln gibt. Die stürmen uns sonst das Haus.
Hallo, seit heute wird wieder der Kochlöffel geschwungen. Wir haben alles organisiert und arbeiten jetzt von zu Hause aus. Zum einkaufen müssen wir die nächsten 3 Wochen sicher nicht. Wir haben glücklicherweise alles. Es gibt nachher Spaghetti mit Tomatensoße und Blattsalat. Liebe Grüße Tiger
Gestern gab es Kartoffelsuppe mit Geflügelwürstchen. Heute gibt es Schupfnudeln mit Apfelmus und Semmelbrösel. Morgen vermutlich Maultaschen mal abwarten ich muss arbeiten und weiß nicht wann ich heim komme. Samstag gibt es vermutlich Mittags Kartoffeln und Quark und am abend gibt es was vom Griechen im Nachbarort. Der macht Bestellservice durchs Fenster. Eigentlich wollten wir zum Geburtstag meines Mannes essen gehen ,aber das hat sich ja. Und das ist eine Alternative wo beide was davon haben( wir und das Restaurant ).
Kartoffelsuppe mit Wunder-Lauch wird es am Wochenende geben, darauf freue ich mich jetzt schon. Heute gibt es nochmal die Spinat-Nudeln von gestern.
Mein Mann hat gestern Currywurst und Pommes geholt, aber vom Imbisswagen an der frischen Luft. War außer ihm auch Keiner da. Für heute weiß ich noch nichts, wir haben noch einen Rest Nudelsuppe, aber der reicht nicht für alle. Da muss ich mir noch Gedanken machen, ob und wie ich das verlängere.
Hier gibts Hähnchengeschnetzeltes mit Champignons in Rahmsoße und Nudeln. Dazu Chicoree. Für morgen hab ich Hokkaidosuppe gekocht. Mein gehamsterter Kürbis muss nun weg, weil die Sonne auf seinen Lagerplatz auf der Terrasse scheint.
