@Silberpfeil Ich habe es gerade erst gelesen, es gibt echt Stevia-Gelierzucker? Und wie schmeckt die Marmelade dann? Mir war Stevia als Süße nicht so angenehm, hatte den Eindruck, da ist ein bitterer Nachgeschmack. Meinen Tee süße ich deshalb mit Splenda, backen kann man damit auch. Einen Splenda-Gelierzucker habe ich aber auch noch nicht gesehen. Einen schönen Tag Eve
Hallo Eve, ich bzw. meine Mutter machen nur noch Marmelade mit Stevia - es gibt diese u.a. auch von Dr. Oetker - und die hat keinerlei Nachgeschmack - die Marmelade schmeckt einfach lecker.
hallo stine, nehmt ihr ein bestimmtes steviaprodukt? habe schon häufig gehört, dass vielen stevia nicht schmeckt weil es einen nachgeschmack hat oder bitter sei. habe woanders gelesen, dass leute die marmelade mit xilith (birkenzucker)machen. ( sowhl nur mit dem xilith und dann pektin oder so, als auch xilith zum gelieren) ich benutzte selber xilith für kuchen und so und merke da zu normalem zucker keinen unterschied. beim pur rantasten, ist er leicht kühl im mund, das wars. viel spaß beim kochen und essen der marmelade
Ich finde, Stevia ist auf der Zunge wie Süßstoff. Mag ich gar nicht. Gibts Gelierzucker nicht auch mit Fruchtzucker? Hab ich, glaube ich, schon mal gesehen.
Ach so - über was hab ich mich heute gefreut? Stimmt, über meine Johannisbeeren. Die sind dieses Jahr richtig schön.
hallo maggy, johannisbeeren nehme ich gerne! ich habe meine marmeladen NUR mit fruchtzucker zubereitet, brauchst eine geringere menge davon. ich beneide euch ein bisschen um die selbstgemachte! viel spaß kroma
Mit meinem Diabetes darf ich nicht auch noch "normalen" Gelierzucker oder Fruchtzucker nehmen - schmeckt mir einfach zu süß ... @ Ducky: wir nehmen ausschließlich das von Dr. Oetker 2:1 und das schmeckt wirklich ohne Nachgeschmack ... - schmeckt in Erdbeermarmelade und Aprikosenmarmelade ...
ich freue mich, dass ich wieder großtante werde. mein Neffe und seine Frau hatten vor ca 3 Jahren einen ganz schweren Schicksalsschlag. Im 7. Monat starb ein kleines Mädchen im bauch. Nun ist ein kleiner gesunder Junge unterwegs.
Danke für die Info, dann werde ich es vielleicht doch mal ausprobieren. Mein Mann hat Typ1-Diabetes (insulinpflichtig), aber er isst die selbstgemachte Marmelade mit normalem Zucker (2:1) und berechnet es entsprechend.
ja kathi. das finde ich auch. drei Jahre lang haben sie gezögert und überlegt, nachdem die kleine Anna kam. nun mit 36 Jahren der Mutter, haben sie es nochmal versucht. und diesmal ist es ja ein kleiner Mann. und er wächst und gedeiht prächtig. bewundernswert so ein Mut. am 11.11. ist Termin. und wir hoffen und fiebern alle mit. er schafft das diesmal bestimmt. und wird gesund und propper. und mit allem dran.
Ich freue mich, dass ich vom Friseur wieder zuhause bin, wo es drinnen etwas kühler ist. Und dass ich die Haare schön hab
Ich hab meine Tochter gerade zum letzten Mal zur Grundschule geschickt. Nachher gibts Zeugnisse und dann hat sie die erste Schule geschafft.
Juhu Ich freue mich, damit die Holländer gestern rausgeflogen sind. Die haben damals unseren Rudi angespuckt und deshalb ist es gut so, wie es ist. Außerdem ist Robben ein Schauspieler LG Bernd
Vielen Dank dafür! Die Gefühle fahren noch Karussell, es sind in der Schule viele Tränen geflossen, auch bei der Lehrerin.
@bernd, ich nicht.........!! Als gebürtige Niederländerin hätte ich mich wirklich gefreut wenn Niederlande und Deutschland im Finale gelandet wären........ Nun aber sind es die Deutschen, mit denen ich genauso mitfiebere, denn ich wohne ja schon seit 30 Jahren hier in Deutschland.......Und besitze übrigens auch die deutsche Staatsbürgerschaft..... Und bevor es Häme gibt, ich bin doch mehr Deutsch als Niederländisch......... Möge am Sonntag die bessere Mannschaft gewinnen ( wobei ich hoffe das es Deutschland sein wird..........) Lieben Gruss Louise
