Gestern gab es Kartoffel-Spinat Auflauf Heute gabe es für mich Kichererbsen/ Spinat/ Feta Bällchen. Das ganze wanderte in eine Wrap dazu kam noch Salat, Tomaten und Knobi Dip.
Hier gab es Bratkartoffeln und Sülze. Morgen koche ich Zucchiniragout, übermorgen gibt es Apfelkuchen und kein Abendbrot.
Bei mir gibt es confierte Tomaten mit ganz vielen Kräutern und Brot zum tunken,dazu noch einen Salat.
Ich brauche mal eure Hilfe,und zwar möchte ich für Lima eine Torte backen.Das Rezept welches ich nehmen möchte ist für eine Torte mit 15cm Durchmesser,ich habe aber nur eine Form mit 20 cm Durchmesser......jetzt habe ich mir eine Umrechnungstabelle aus dem Netz geladen.....kann das stimmen,dass ich wenn ich meine 20cm backen möchte ,die Zutaten für die 15 cm Form x 1,6 nehmen muss? Ich habe eine andere Tabelle gefunden,da waren es dann x 0,6....jetzt bin ich total verunsichert . Ich sag jetzt schon mal Danke .....es soll eine vegane Espressotorte werden.
Ich würde das Rezept einfach verdoppeln, den übrigen Teig in eine kleine Kastenform füllen und auch backen und dann einfrieren. Geht in einem Aufwasch. Die Gefahr, sich zu verrechnen und durch die veränderten oder schwer auszurechnenden Mengenverhältnisse (15,23 von dem und 12,4 g vom anderen ) ein schlechtes Ergebnis zu erhalten, wäre mir zu riskant. Backzutaten sind sensibel, und wenn die Torte sitzen bleibt musst du nochmal ran.
@Katjes, wenn Du Dir im Netz einen Volumenrechner für Zylinder suchst, kannst das nachrechnen ... Ich habe 5 cm Höhe angenommen. Und das Volumen bei 20 cm Radius ist 1,6 von dem Volumen des 16 cm Radius. Wie sich allerdings die 1,6 fache Menge beim Backen verhält???
Jazzlyn,danke ! Das bestätigt die eine Tabelle die ich gefunden habe Ich glaube,das wird beim backen nicht sooo ins Gewicht fallen.....werde eh auf Sicht und mit Stäbchen backen. Chrissi,ich habe eine Präzisions Waage,da ist das mit 15,23 nicht tragisch . Ich backe sonst auch öfter Pi x Daumen.....aber bei so kleinen Größen bin ich ungeübt.
Gestern gab es Kartoffelsalat und Bulette. Hatte ich mir von unterwegs mitgebracht. Letzten Sonnabend brachte mir meine Freundin einen Korb Tomaten. Heute werde ich mir aus den letzten Tomaten entweder eine Suppe kochen oder Soße für Spaghetti.
Wir hatten gestern Frikadellen mit Kartoffeln und Bohnengemüse (eigene Bohnen). Heute bleibt die Küche kalt, da wir heute abend essen gehen.
Ich koche erst morgen wieder,heute backe ich ein Haferbrot und Tortenboden.....damit ich nicht hungere gibt es Salat,Brot und Obst.
Gestern gab es für die männlichen Wesen Currywursttopf und Pommes . Dazu noch Salat. Für mich Salat und ein paar Pommes. Heute hatte ich Nudelauflauf. Das Kind ist unterwegs und Männe auf dem Weg zum Radfahren.
Heute gibt es bei uns nur für jeden eine grobe Bratwurst, einen großen Salat und Ciabatta mit Walnüssen.
