Hallo, gestern hatten wir Toast mit Hähnchenbrust und Birne. Dazu Feldsalat mit Orangenfilets und Walnüssen. An Neujahr waren wir essen. Wir hatten Wildgulasch und Rahmschnitzel mit Spätzle. Vorweg einen gemischten Salat. Heute gab es Käsespätzle mit Kartoffelsalat. Gute Vorarlberger Hausmannskost. Euch allen ein gutes, frohes, gesundes neues Jahr. Hoffe Ihr alle hattet einen guten Start. Liebe Grüße Tiger
Heute gab es seit langem mal wieder Backfisch, Göga hat dazu noch von seinem Rosenkohl gegessen sowie noch Kartoffelsalat, der noch übrig war, ich habe für mich Pellkartoffeln und Radicchio-Chicorée-Salat mit kleinen Tomaten und Trauben dazu gemacht, zum Nachtisch hatten wir jeder ein fertiges Desert. @Tiger1279 : Vielen Dank für die guten Wünsche für 2022, die ich gerne erwidere. Wir sind sehr gut reingerutscht. Liebe Grüsse, Ruth
Da es bei mir heute etwas stressig zu ging, haben wir unsere Pizzeria unterstützt. Mittags gab es einen gemischten Salat mit Apfel.
Die Männer essen heute Hot Dog, dann brauche ich heute nicht kochen. Was ich esse weiß ich noch nicht
Dazu gibt es noch Champignons, das alles darf zusammen in einer Weißwein-Soyacuisinesauce (ich nehme den restlichen Sekt von Silvester) schön im Ofen schmurgeln, das ganze wird noch mit Parmesan bedeckt..... dazu gibt es VollkornBasmatireis mit vielen Kräutern.
Ich bin wieder mit meiner Kochwoche dran, heute gab es für Göga den Rest vom Heiligabend Essen(hatte ich eingefroren) Schweinemedaillons auf Pflaumengemüse für mich gab es eine Tasse Brühe(ohne alles) als Vorbereitung auf meine Magen/Darmspiegelung morgen. Je nachdem wie Fit ich morgen Nachmittag bin gibt es irgendetwas mit Fisch den Göga dann im Haven kauft.
Mikrowellenkürbis gefüllt mit Kartoffel-Süßkartoffelcroutons, dazu gelbe Bete-Gemüse aus dem Wok. Das haben wir gestern mit Kartoffelpüree gegessen.
Kochfisch mit Senfsoße und Kartoffeln und Paprikasalat. Morgen krieg ich Grießbrei, Göga sucht für sich noch was Chinesisch süß-sauer oder so.
Hallo, heute hatten wir Basmatireis und Gemüsecurry mit roter Currypaste und Kokosmilch. Liebe Grüße Tiger
Heute gab es bei uns Kartoffelsalat mit Frikadellen. Für die nächsten Tage sind Risotto mit Pilzen und Hähnchenfleisch und Spaghetti mit Tomaten-Thunfisch-Soße geplant.
An meinen Chicorée Auflauf kam zu den Champignons noch rote Paprika und Lauch an die Sauce..... hat sehr lecker geschmeckt, und reicht auch noch für heute
Heute war Fischtag: Göga hatte ein Stück geräucherten Heilbutt, ich ein Schollenfilet, dazu gab es für jeden einen grossen Teller Salat und für mich ausserdem Pellkartoffeln. Nachtisch fiel wieder aus, dafür gab es später zum Kaffee Plätzchen. Liebe Grüsse, Ruth
Heute gab es einen Bohnen-Mais-Champignon-Paprika-Lauch Eintopf mit Chilis und Cashews und Kokosmilch, ich hab bei mir noch getrocknete Pflaumen untergemischt, lecker Reicht für morgen mit.
Hallo, das Mittagessen ist heute ausgefallen. Wir haben gut gefrühstückt. Zum Cafe habe ich uns eine Mikado Torte gemacht. Zum Abendessen werden wir Currywurst machen. Gestern gab es Forelle mit Kartoffeln und Grillgemüse. Zum Abendessen Kaspressknödelsuppe. Liebe Grüße Tiger
