glaub nicht.... meiner hat nur noch eine große Liebe neben mir ( hoffentlich) und das ist sein Fahrrad
Okay, dann ist es doch ein anderer, meiner hat sein Fahrrad nämlich schon lange nicht mehr angefasst.
Ph... Tze ... kopfschüttel, schon erstaunlich wie gering viele Frauen hier ihre Lebensabschnittsgefährten schätzen. Es gibt auch viele Männer die durchaus haushaltstauglich sind und sogar nicht nur einkaufen und kochen können, sondern dies auch täglich tun. Als Beweis verrate ich euch mein neues Lieblingsrezept für Blumenkohlstampf. Geht sehr schnell und einfach und ist richtig lecker. Für alle die es nicht so mit Blumenkohl haben, dieser wird euch möglicherweise gut schmecken. Das Geheimnis bei vielen Kohlsorten ist es, ihn nicht zu verkochen, dann schmeckt er auch nicht kohlig oder bitter. Außerdem gebe ich neben Salz gern einen Teelöffelöffel Zucker ins Kochwasser, dann schmecken die meisten Kohlarten einfach besser. Zutaten für 2 Personen: 1 mittelgroßen Blumenkohl 1 gr. rote Zwiebel (normale Zwiebel geht grad so gut, rot sieht aber schöner aus) 100 g Buko balance (ein anderer Frischkäse tut es auch) Zesten einer halben Biozitrone (ca. 2 Teelöffel voll) 2 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Zucker Etwas geriebene Muskatnuss 1/2 Teelöffel Gemüsebrühe Schwarzer Pfeffer Zubereitung: Die Zwiebel schälen, würfeln und in einen großen Topf mit Wasser geben. 2 TL Salz und 1TL Zucker dazugeben. Den Bumenkohl kalt abwaschen, vierteln, Blätter und den Strunk entfernen. Dann grob würfeln und zu den Zwiebeln in den Topf geben. Das ganze zum kochen bringen und 12 bis max.15 Minuten (nicht länger, sonst wird er zu schlappig und schmeckt nicht mehr richtig, er darf und soll ruhig noch etwas Biss haben) bei mittlerer Hitze mit leicht geöffnetem Topfdeckel köcheln. Nach dem Kochen Kohl und Zwiebel in ein großes Sieb abschütten, gut abtropfen lassen und zurück in den Topf geben. Den Kohl mit einem Kartoffelstampfer gut durchstampfen. Ich mag es gern etwas grob gestampft, andere lieber fein gestampft, je nach Vorliebe. Jetzt 100 g Buko, die Zitronenzesten, 1/2 TL gekörnte Gemüsebrühe (weniger ist oft mehr, also erstmal sehr wenig von der Brühe. Ich nehme stattdessen immer eine selbstgemachte Würzpaste aus grünem Gemüse), geriebene Muskatnuss und gemahlenen schwarzen Pfeffer nach belieben (ich bin damit nicht sparsam). Alles gut vermischen und eventuell noch etwas nachwürzen. Fertig. Bei wem Kohlehydrate keine große Rolle spielen, der/die/das kann sich auch ein paar gekochte Kartoffen mit hinein stampfen, dann würde ich aber etwas mehr Frischkäse zugeben. Bei mir gibt es dazu gern ein Stückchen gebratene Hühner- oder Putenbrust. Viel Spass beim Nachkochen und guten Appetit wünscht euch Manoul P. S.: Man(n) sollte auf jeden Fall gut kochen können
Heute: Yakitori ( gegrillte Hähnchfleischspieße beszrichen mit selbstgemachter Yakitorisauce), Reis, Misosuppe, Rettichsalat.
Schätzelein, aber wenn unsere nicht so begabt sind, was sollen wir dann schreiben? Das hat doch nichts mit Geeingschätzung zu tun, das ist purer Erfahrungsaustausch. Ich kann ja auch nix dafür, wenn meinem Mann so einige Talente fehlen...
Er wird sicher andere Talente haben Kochen allein macht auch nicht glücklich, sondern leider "nur" satt Liebe Grüße Manoul
heute Nachmittag gab es (nicht für mich) das letzte eingefrorene Stück Pflaumenkuchen "aus dem Garten" und abends ButternutKürbis als Gemüse mit roten Kartoffeln. Natürlich mit "Chashewsahne" und verschiedenen Nüssen und Saaten garniert. fehlte nix
Bei mir landeten Sojanudeln mit Zucchini, Champignons und Tomaten.....und vielen Kräutern in der Pfanne. Zum Nachtisch gab es einen Apfel, mit Pflaumenkernöl (schmeckt wie Marzipan..... Lecker ) Ingwer und Zimt.
Na klar! Meiner kann z. B. supergut elektrische Geräte reparieren. Aber das war halt vorhin nicht das Thema.
Meiner kennt sich in allen Fußballvereinen aus und beherrscht die Mülltrennung und das Zusammenfalten von Wäsche. Und putzen kann er. Die Küche scheut er wie der Teufel das Weihwasser. Heute mach ich Hühnerherzen und Kartoffelbrei.
Meiner scheut keine Arbeiten, lässt aber lieber mich vieles machen. Muss noch Waschmaschinenbedienung lernen von mir, Wäschefalten auch. Plan 2021.
Ja, allina, Deiner sonnt sich in seiner Annahme, der perfekte Hausmann zu sein. So unterschiedlich kann es sein, aber wenn man als Paar damit gut zurecht kommt, ist das kein Problem.
Also meiner schält immer schön Kartoffeln! und das schon seit 30 Jahren... Und früher hat er auch gekocht! Jetzt geht es halt nicht mehr! Ich glaube, ich mache heute Resteessen....
