hallo an alle,
interessantes thema!
@sunnyside, wenn du fisch isst, bist du kein vegetarier, und schon gar nicht ein "strenger".
ich habe vor 7 jahren meine ernährung auf vegetarische vollwertkost umgestellt, also fleisch/wurst mehr, kein zucker mehr, nur vollkornprodukte, viel rohkost - also mindestens 1/3 der nahrung rohes obst, gemüse und rohes getreide. in laufe der zeit habe ich außerdem alle milchprodukte reduziert und esse so gut wie kein ei mehr. aber das nur, weil ich keinen appetit mehr darauf habe, zwingen tu ich mich dazu nicht.
diese ernährungsform hab ich zunächst 2 jahre ohne mühe durchgehalten, mir ging es schnell besser, und ich bin meine schlimmsten beschwerden losgeworden, u.a. meine chronische blasenentzündung, die mich seit dem 5. lebensjahr plagte, meinen reizdarm (ui das war wirklich schlimm!) und die ständige angina. in den 2 jahren hatte ich nicht eine erkältung. seit der nahrungsumstellung hab ich nie wieder ein antibiotikum gebraucht, vorher 3-5 mal im jahr.
danach begann ich wieder zu schludern, und die erkältungen kamen wieder, auch die darmbeschwerden, allerdings nie wieder so schlimm wie früher, auch jetzt unter den medis nicht.
mein CSS ist im vorletzten jahr ausgebrochen, gespürt hab ich schon lange, dass etwas nicht mehr stimmt mit mir. aber es begann in einer zeit, in der ich starke familiäre und beziehungsprobleme hatte und außerdem beruflich absolut unzufrieden war. damit einher ging, dass ich es nicht mehr so genau genommen habe mit der ernährung, ich hatte regelrechte schoki-attacken, hab zu wenig geschlafen und immer mehr kaffee und wein getrunken.
ich würde heut nicht mehr sagen, so wie früher: stell deine ernährung um, und du wirst gesund. zum einen gibt es die verschiedensten ursachen, warum eine krankheit ausbrechen kann, die nicht nur mit dem essen zusammen hängen. da muss man auf allen ebenen schauen. zum anderen braucht eine so schwere komplexe erkrankung wie rheuma jahre oder gar jahrzehnte, ehe sie sich bemerkbar macht, ehe sich symptome zeigen. da kann es zum zeitpunkt der ernährungsumstellung schon zu spät sein, und sie führt dann evtl. nicht oder nicht sofort zum gewünschten ergebnis.
es kann auch sein, dass umstellung auf vegetarische kost allein nicht ausreichend ist. ich habe die bücher von dr. bruker gelesen, dem "ernährungspapst", wie er genannt wird. er erklärt den zusammenhang zwischen tierischen eiweißen (also auch denen vom fisch) und krankheiten und rät, je kränker man ist, sich um so strenger an die vollwert-vorgaben ohne tierische eiweiße zu halten. das bedeutet, vielleicht auch mal ein paar wochen oder monate strenge rohkost und / oder fasten. ist nicht jedermanns sache, ich hab es auch noch nicht ganz geschafft, aber nach alldem was ich gelesen habe, kann ich mir die gute wirksamkeit vorstellen. ich selbst hab CSS und kann bei PA nicht mitreden, aber ich habe inzwischen mehrere rheumatiker kennengelernt, die damit ihre krankheit in griff bekommen haben und seit jahren beschwerdefrei sind, teils seit 30-40 jahren. neulich habe ich von einer frau gehört, die damit ihre MS in griff bekommen hat. es muss also was dran sein.
grüße
von katrin
