Rheuma-Neuling mit Anfängerfragen

Hallo bethx,

ich habe eine Kollagenose, eine Mischkollagenose(Sharp-Syndrom) und auch erhöhte ANA und ENA und anderes mehr. Unter anderem habe ich auch das sekundäre Raynaudsyndrom, das oft die Kollagenosen begleitet. Bei den Kollagenosen hat man oft Gelenk und/oder Muskelschmerzen die entzündlicher Herkunft sind und nichts mit einer Fibromyalgie zu tun haben. Ich nehme ein Basismedikament und Cortison. Lass dich gründlich beim internistischen Rheumatologen untersuchen und erzähle ihm all deine Symptome/Beschwerden

Zu den Kollagenosen lese am Besten hier:
http://www.rheuma-online.de/a-z/k/kollagenosen.html

Gruß Maike
 
Tiramisukuchen für Untergewichtige :)

http://www.kochbar.de/rezept/anzeigen/index/id/135374/Erdbeer-Tiramisu-Kuchen.html#
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Zutaten für

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Personen


2 Stk.Eier100 gr.Zucker3 TLZucker3 PäckchenVanillin-Zucker50 gr.Mehl15 gr.Speisestärke1 TLBackpulver800 gr.Erdbeeren125 gr.Mascarpone125 gr.Margerquark
500 gr.Sahne1 PäckchenTortenguss "Erdbeer-Geschmack"1 PäckchenSahnesteif1 PriseSalzKakao zum Bestäuben; Alufoli; Backpapier


Zubereitung
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Backofenpfanne mit Packpapier auslegen. Die Alufolie mehrfach falten und wie mit einer Schiene das Blech in der Mitte trennen. Eier trennen. Das Eiweiß und Salz steif schlagen, dabei Zucker (50g) und 1 P. Vanillin-Zucker langsam hinzugeben. Eigelb einzeln darunter schlagen. Mehl, Stärke und Backpulver gesiebt dazugeben.
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Teig auf die eine Hälfte der Backofenpfanne streichen und für ca. 12 Min. in den vorgeheizten Backofen geben. (Umluft 175 C, Ober- Unterhitze 200 C)
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Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Biskuit auf eine Platte setzen. Einen Rand aus mehrfach gefalteter Alufolie (6cm Höhe) darum stellen. Mascarpone, Quark, 50g Zucker und zwei Päckchen Vanillin-Zucker kurz verrühren. 100g Sahne steif schlagen und unterheben. Die Masse auf den Biskuit streichen. Die Erdbeeren drauf legen und für 11/2 h kalt stellen.
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Päckchen Tortenguss mit 2 TL Zucker vermischen. 1/4l kaltes Wasser in einen Topf geben und das Pulvergemisch einrühren. Unterrühren aufkochen. Kurz abkühlen lassen. den Guss auf die Erdbeeren geben und ca. 30 Min. kalt stellen.
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Nun den Rest Sahne mit dem Sahnesteif und einen TL Zucker steifschlagen. Die Sahne in einen Spritzbeutel (mit großer Lochtülle) füllen und ein Sahnetuff dicht an das nächste auf die Erdbeeren setzen. Wieder ca. 30 Min. kalt stellen. Kurz vor dem Servieren mit viel Kakao bestreuen.
Statt der Erdbeeren kann man auch dazu Pfirsische aus der Dose oder jedes Obst, das dazu passt nehmen.
Den Bisquit beträufle ich mit 1/2 Tasse (Tässchen)
Espresso und Amaretto, so, daß er nicht ganz durchnäßt wird.
Man kann auch beim Tortenguß statt des Wassers Amaretto nehmen dann hadd ma keianä schamerzen mehahr.lalll......
Ist dann ein Medikament, kein Kuchen, ehrlich:p
 
Wo Wo Wo

kann ich mich hier vorstellen und meine Erkrankungen, OPs und Medikation
eingeben. Habe ich gelesen hier und finde es nicht mehr, bin noch zu neu, darum verzeiht mir auch das Kuchenrezept!!
Colana hatte danach gefragt und ich weiß nicht, gibt es hier ein Postfach, wo man so etwas schreiben kann??:a_smil08:
Bitte um Hilfe, Danke in voraus.
 
Lutzie

Hallo, liebe Lutzie,

unter Rheuma-online Erfahrungsaustausch - Ich bin neu - Krankenvita ..., kannst du alles eingeben.

Habe ich auch noch nicht gemacht :rolleyes:.

Übrigens, für das tolle Rezept sei dir herzlich gedankt. Das probiere ich demnächst mal aus.
Habe ich auch schon herauskopiert.:D

Hab' noch ein schönes und schmerzarmes Wochenende.

Liebe Grüße
Dirgni

P.S. Das Rezept hört sich so an wie : über Zunge und Gaumen ein inneres Streicheln der Seele :top:
 
wollte mich eigentlich nicht einmichen, aber den letzten artikel von luzie find ich super. kann ihn gut gebrauchen für eine kollegin mit lupus, (bereitz gesichert) herzlichen dank
 
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